1樓：萌肉
應該是茭頭。
藠頭（學名：allium chinense g.don）是石蒜科，蔥屬多年生鱗莖植物。該種鱗莖數枚聚生，狹卵
狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，葉2-5枚，具3-5稜的圓柱狀，中空，近與花葶等長。花葶側
生，圓柱狀，高20-40釐米，下部被葉鞘；傘形花序近半球狀，較鬆散；花淡紫色至暗紫色；花被片
寬橢圓形至近圓形，頂端鈍圓；子房倒卵球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷**。花果期10-11月。
該種原產中國，在長江流域和以南各省區廣泛栽培。其適應性較強，在偏冷涼氣候條件下發育較為
良好，冬季及夏季30℃以上時休眠。能適應弱光照，以排水良好、土質肥沃的壤土或沙質土壤為
宜。繁殖方式為鱗莖繁殖。可供食用，其製成的罐頭味道酸甜可口，也可供藥用。
拓展資料：
食用價值
藠頭味道可口，個大，色白，柔嫩，汁多味足，製成的罐頭酸甜可口。其具有很高的藥用價值，具
有消食、除膩、防癌等功效，是名副其實的保健食品。藠頭中含糖分8%-12%、蛋白質5%-7%，並
含有較多的維生素c和鈣、磷、鐵等微量元素，是我國重要的出口創匯蔬菜之一。
2樓：z不可替代
像蔥的菜叫做蒜苗。
蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。
蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裡，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素c以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。
此外，吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境汙染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟。在各地都能生長，而且產量高品質好。
如山東臨沂等地大規模種植，經濟效益可觀。
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3樓：涼希雅望
茭頭，個頭要比大蔥大，莖葉也有比大蔥的長。但單看外表卻和大蔥很像。
拓展資料：
營養價值
藠頭個大肥厚，潔白晶瑩，辛香嫩糯，含維生素c等多種營養物質，是烹調佐料和佐餐佳品。
功效與作用
具有開胃健脾、增進食慾、調節腸胃功能、殺菌治瀉、通氣打屁等功效。
有一種菜，和蔥長的差不多一樣，音名叫「叫頭",這是什麼菜???
4樓：kingsly峰
這種菜bai名字叫「蕎
頭【qiáo tóduu】」。
蕎頭, 又名藠頭zhi【jiào tódaou】、薤【xiè】等，為百回合科蔥屬草本植答物。其優質的地下鱗莖色澤潔白，頭部向一方偏斜呈哨型，直徑1.4~2.
6 cm，為主要食用部分。
蕎頭鱗莖富含蛋白質、氨基酸、可溶性糖、礦物質, 以及維生素等營養物質，兼具一定的食療與保健作用。蕎頭適應性廣，抗逆性強，其鱗莖可炒食、可醋醃、可鹽漬，是著名的保健農產品之一，被譽為「菜中靈芝」，形味俱佳，風味獨特。
5樓：幻鳥
就是蔥，蔥有香蔥和火蔥，你說的是火蔥的頭，人們就這樣叫
有一種菜像蔥但是又比較細 茂盛時長得雜草一樣 那是什麼菜 挺好吃的 不是韭菜 20
6樓：jiawen廖
蕎頭，學名：allium chinenes g.don.
蕎頭為石蒜科，多年生宿根作物，作兩年生栽培，分櫱力強，鱗莖簇生於短縮莖上，呈卵狀短圓形，鱗衣及肉均為白色。葉叢生，中空，細長，有不明顯的稜角，濃綠色，微帶蠟粉。鱗莖繁殖，可熟食，但多以醃漬加工食用。
1.蕎頭的功效與作用：
(1)、有增進食慾，幫助消化，解除油膩，健脾開胃，溫中通陰，舒筋益氣，通神安魂，散瘀止痛等醫療效果。
(2)、在中藥方面，可**冠心病、心絞痛、胃神經官能症、腸胃炎、乾嘔、慢性支氣管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷瀉等症。
2.蕎頭的食用方法：
(1)、炒：蕎頭用炒具有特殊香味，類似蒜但沒有蒜味濃，可當作一般素菜來炒。
(2)、火鍋：蕎頭加上大蔥、蒜、番茄（西紅柿），可作為味道很好的火鍋底料，在清湯底裡面是比較有特色的，同樣要注意將蕎葉分開，蕎葉只適合用來涮著吃。
7樓：匿名使用者
最好發個**，才好確定。
8樓：涓屬
我們那叫小蒜，細長細長的，遍地都有，不經意看像野草
9樓：匿名使用者
長尾蔥，有的也叫野蔥。
10樓：果汁啊果汁
你現在找到答案了嗎？我也想知道叫什麼?
11樓：醜的撒手人寰
應該是野蔥吧，很細的那個
有一種很像玉米的葉子的葉子，有一種很像玉米的葉子的葉子
可能是巴西鐵，巴西鐵及其同屬諸多品種，因其特別耐蔭，故均為室內高檔觀葉植物，在高溫多溼 陽光充足的條件下都會旺盛地生長，有利於經營者快速繁栽培時，取用新莖扦插，全年均可繁殖。工廠化生產所需幼苗可採用組織培養法獲得。一般家庭栽培時，可取用盆栽植株的成熟莖剪下成段，下部埋於珍珠岩 蛭石 煤渣基質中，很易...
像山藥的一種水果叫什麼一種跟番薯長的很像的水果叫什麼？
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作 萬根苕 是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場裡，商販以 地下水果 或 天山雪蓮 的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊...
有一種草長得很像松樹叫什麼名字啊
您說的那種草，指的應該是文竹吧！看看像下圖嗎。文竹 拉丁名 asparagus plumosus 英文名專 屬 別名 雲片竹 山草 科 百合科 屬 天門冬屬 產地分佈 原產於非洲南部 生態分類 草本植物 多年生草本花卉 觀賞分類 觀葉類 高度範圍 形態特徵 多年生蔓性草本，根部稍肉南，莖細柔，伸長呈...