長時間使用塑料菜板會不會對身體造成傷害

2021-05-05 14:47:32 字數 1268 閱讀 1592

1樓:

會。還是建議選擇木質或竹質的砧板,切蔬菜或熟菜也可以選擇玻璃砧板。

塑料菜板雖然重量較輕,攜帶方便,但容易變形。一些質地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,隨食物進入人體,會對肝、腎造成損傷;一些顏色發深的塑料菜板,多是用廢舊塑料所制,有害物質更多。在使用塑料菜板切很燙的熟食時,高溫會加速有害物質的析出。

擴充套件資料:塑料板: 塑料板就是用塑料做成板材,塑料為合成的高分子化合物,可以自由改變形體樣式。

塑料是利用單體原料以合成或縮合反應聚合而成的材料,由合成樹脂及填料、增塑劑、穩定劑、潤滑劑、色料等新增劑組成的,它的主要成分是合成樹脂。

①大多數塑料質輕,化學性穩定,不會鏽蝕;

②耐衝擊性好;

③具有較好的透明性和耐磨耗性;

④絕緣性好,導熱性低;

⑤一般成型性、著色性好,加工成本低;

⑥大部分塑料耐熱性差,熱膨脹率大,易燃燒;

⑦尺寸穩定性差,容易變形;

⑧多數塑料耐低溫性差,低溫下變脆;

⑨容易老化;

⑩某些塑料易溶於溶劑。

2樓:超級江湖小生

可以選擇塑料菜板,但最好用於切蔬菜或熟菜,不適合砍剁等操作。

塑料菜板雖然重量較輕,攜帶方便,但容易變形。在購買時,要注意看和用手摸。一些質地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,隨食物進入人體,會對肝、腎造成損傷;一些顏色發深的塑料菜板,多是用廢舊塑料所制,有害物質更多,所以塑料菜板最好選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料菜板。

在使用塑料菜板時,最好不要用來切很燙的熟食,因為高溫會加速有害物質的析出;每次用過後,最好用50至60℃的熱水沖洗,洗完馬上晾乾。

如果長期使用的話,還是建議選擇木質或竹質的砧板,切蔬菜或熟菜也可以選擇玻璃砧板。

希望能夠幫到您!

3樓:黑貓警長大老虎

正規的塑料菜板怎麼會有毒?塑料菜板的材質一般是聚乙烯和聚丙烯、這些材質都是食品級的塑料材質,根本不存在有毒的問題,有毒的是某些黑心商家在塑料材質裡新增其他東西。所以說正規廠商生產的塑料菜板是沒有毒的,不要聽某些什麼也不懂的人瞎說。

但是塑料菜板要避免切很熱的食物。

4樓:熔解之原

你自己感覺塑料板有問題的話就儘量換吧,雖然切完菜也就一會兒的事,大都不會對菜產生什麼影響,但用久了說不定塑料菜板就會被刀磨下些塑料碎屑下來,混著菜一起煮了就不好了。

5樓:匿名使用者

當然,最好使用木板或者竹板

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