為什麼奶糖外面都包有一層白色的薄膜

2021-05-04 02:01:48 字數 814 閱讀 6052

1樓:思念浪漫的歌

包裹奶糖的那一層透明狀的薄膜:是澱粉薄膜俗稱糯米紙,是採用澱粉為原料製成的一種食用薄膜,在食品工業上用做糖果和糕點食品的貼層包裝材料。

目的:包糖果時防止糖果沾在外包裝上不好剝 ,還可以防止糖果受潮。

用法:直接包裹在糖果、糕點或藥品之上,可直接食用。

2樓:

一、奶糖外面白色的薄膜作用

包裹奶糖外面的那一層白色的薄膜是糯米紙,其主要作用是防止奶糖受潮以及變質,另外也是為了防止奶糖沾在外包裝上不好剝,方便人們食用。

二、奶糖外面白色的薄膜介紹

糯米紙俗稱糯米紙是一種可食薄膜。由澱粉、明膠等,烘乾而成的一種食用薄膜,沒有太多其他成分,為碳水化合物。在食品工業上用做糖果和糕點食品的貼層包裝材料。

3樓:塔祺

v那層膜對於產品生產有幫助 同時也可以硬化作用 保護糖果和糖紙互粘 同時它是可食用的

4樓:維意定製傢俱

奶糖外面的那層白色薄膜其實是用糯米做成的糯米紙。奶糖是一種結構比較疏鬆的半軟性糖果。糖體剖面有微小的氣孔,帶有韌性和彈性,耐咀嚼,口感柔軟細膩。

但因為糖一般都比較黏,讓其與外包裝直接接觸很有可能黏在外包裝上面無法弄下來,但是外包裝也不可以食用,從而造成浪費,而中間放一層糯米糖紙,既可以讓奶糖不會黏在外包裝上,糯米糖紙也是可以食用,一舉兩得。

奶糖外面包的那一層可以吃的薄膜是什麼?為什麼要包?

5樓:尕g蛋

糯米紙。防止奶糖吸潮後,硬度降低,粘住外包裝變形甚至變質。

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