1樓：百曉生少少
醉酒的人一般神志都不清的，這個時候得敷衍他，微笑他，假裝順從，然後找機會溜走，千萬別來直脾氣，不然會吃虧
2樓：朱諾貝貝
禮貌應對，儘量皮清關係
3樓：
很明顯這人心術不正。你應該不要對他示弱
4樓：韓思菻
喝酒的人怎麼和他說都沒有用的
5樓：手機使用者
給他下點**，然後報警
6樓：尛絡鯰崋
摟著。 哥們。咱們去走一個
當你遇到醉酒客人問的問題，你該怎麼處理
7樓：眼睛會說話
1。客人喝醉了，要求打折，但是其他的領導呢?a:
你一定要冷靜，不要害怕，請其他服務員先來個客人，給客人倒茶，並通知保安不要亂放或離開餐廳的選單，並找到客人的朋友解釋為什麼不能打折，同時發蜜糖道歉。2。客人需要帶……
遇到喝酒**的客人怎麼解決
8樓：鐵甲博士
開飯館難免遇到醉酒**找茬的
如何巧妙應對是門學問
九堡三衛村，有家小飯店，店裡只有一個包廂和一個能擺四五張桌子的大堂，包廂可擺兩張桌子。
老闆和老闆娘來自安徽六安，這個飯店，夫妻倆已經開了五年了，主要做中餐和晚餐，最有名的是酸菜魚和紅燒豬蹄。
9月12日下午，店裡來了個男子，男子自稱安徽阜陽人，在九堡附近打工的，中秋不能
回家，他想把不能回家過節的老鄉聚攏在一起，過中秋。
他讓老闆幫他好好安排一下，菜要挑好的，也不能太貴，大概有兩桌人，讓老闆每桌按400元的標準。
老闆拿出紙筆和計算器，不一會兒，就算好了兩桌中秋宴，「酸菜魚、燒蹄髈、燉本雞、燒鴨、醬爆黃鱔……」老闆把店裡最好的菜都寫在了上面，說是按400元一桌點的。
男子掃了眼選單，很滿意。
晚上6點多，男子帶著十幾個男男**來到飯店，男坐一桌，女坐一桌。
這些人看上去都在二三十歲，還帶來一箱白酒。
飯店規定酒水不能外帶。但老闆覺得是中秋，大家圖個開心，也就沒說什麼。
晚上9點多，桌子上的菜盤都見了底，地上堆滿了空酒瓶，一箱白酒喝完後，他們又喝了一箱啤酒和一箱飲料。
結賬時，來點菜的那個男子站了起來拍胸口：「今天誰也不許搶，這頓飯我們哥幾個請的。」說完，他向邊上幾個男子伸了伸手，邊上幾個男子也都遞上了幾張百元鈔票。
男子搖搖晃晃走到老闆娘身邊：「結賬！」
老闆娘拿出計算器算了又算，「兩桌飯菜加酒水飲料一共1097塊！」
男子從口袋裡點出1000塊錢，「今天中秋節，打個折，零頭抹掉。」
「那可不行，」老闆娘說，「就因為今天是中秋，所有的東西都漲價，黑魚，黃鱔，比平時**貴了將近一倍，這兩桌飯根本沒錢賺，我沒提**就已經很好了，你要真想便宜點，就算1050塊吧？」
「你當我要飯的？」男子扔下1000元，「就這麼多，你再廢話揍死你！」說完和朋友往飯店外走。
「花錢請客的人，還在乎那麼點錢，連酒都要自己帶。」男子走到飯店門口時，突然聽到老闆娘說了這麼一句話，他轉身，用拳頭砸了下飯店玻璃門，「你們給我等著。」
十多分鐘後，男子和六七個剛才在店裡吃飯的老鄉突然衝進飯店，將全部桌子掀翻在地。老闆和老闆娘上前制止，也被他們按倒在地一頓暴打。
老闆雙眼被打出淤血，身上多處軟組織挫傷；老闆娘頭上縫了十幾針，鼻樑骨骨折。
昨天，九堡派出所已將參與毆打老闆夫妻倆的幾個男子控制。
民警說，開門做生意不光要菜燒得好，還得面對南來北往的各種各樣的人，有時候一句話，很可能就會惹禍上身。特別是那些做夜宵的大排檔、飯店，要跟各種各樣的來客打交道，是很講究藝術的，也是一門學問。
百井坊巷的天天小吃，是經營杭幫菜的。每天從中午營業到凌晨兩三點，吃「夜老酒」的人很多，主要以回頭客為主。
老闆說，**和吃「件兒飯（吃白食）」的情況他也遇見過，但他有自己的辦法去化解。
吃夜老酒發生衝突有兩種：一種是客人與客人之間的。前段時間，有一桌客人在喝酒聊天，另一桌喝酒的客人，不知道什麼時候突然插了一句話，兩桌人就聊了起來。
剛開始還好，可聊著聊著就吵了起來。
「遇上這種事，肯定是越早勸開越好，我一般會主動送上一道招牌菜，說，今天大家都很開心，我請大家吃道招牌菜，或者說朋友們聚到一起不容易，今天的菜打個折，這樣一來，客人會覺得我尊重他們，就會顧及一下我的面子，氣也就消了。」
老闆說，還有一種就是客人酒喝多了，故意生事，嫌菜上得慢，或者說菜有問題，服務態度不好等等。
「遇上這種情況，作為服務行業，肯定是要忍讓的，有時即使明知客人是錯的，我們也會妥協一下，這樣才能大事化小，如果跟客人對著幹，生意就沒法做，損失就更大。
「一次，一個客人點了一份蛋黃子排一份蔬菜一碗飯。結賬時，排骨吃得精光，卻說排骨有問題，顯然是找事的。遇上這樣的客人，如果較真，很可能會打起來，我是開店做生意的，只要打起來，無論輸贏，肯定我吃虧。
所以我笑著遞上一根菸，對他說如果兄弟覺得有問題，這頓算我請。那個人也就沒再多說什麼，結賬，走了。」
百井坊巷另一家做川菜生意的老闆說：「有些事情，只要服務員嘴巴甜一點，說話前後都用上謝謝，遇到不能滿足客人要求的時候，要先說不好意思。真遇上喝醉酒**的，馬上報警。」
如果遇到無聊人故意找你茬，應該如何處理？
9樓：手機使用者
惹不起就躲，都說他是無聊人了，你就大度一點，避讓一點，，就像你被狗咬了一口，你不會去咬狗一樣。
10樓：手機使用者
生活bai
中有很多這樣的人..這是沒辦法du的。躲避是zhi不應該的，這樣dao會給他種
回假象，認為你怕他，或答許你該給他某種警示，自己也不能示弱！時刻告訴自己，我們不是一個檔次的..！很多時候更應該冷眼相對，這樣的人是很沒趣的，也許他在你身上尋找不到樂趣他就不和你糾纏了...
不能和他比下賤，比無聊，那樣就貶低了自己的價值！在和這樣的人鬥爭中要抬高自己的價值！在群體中得到威望..
11樓：炎兒丶
無聊的人你就用理他，因為他本身就素質低下，難道你也想素質低的人麼， 給你打一個最形象的例子，如果碰見狗咬你一口，難道你還要反咬它一口麼。
12樓：扯東扯西扯氱荿
即然是無聊的人還理會他幹什麼.讓他自己一頭熱去唄,時間久了他自己都會覺得無聊
13樓：樹皮降臨
那你就比他更無聊啊，你覺得無聊的人找你茬是想引起你的關注，就是想你去理他。
問問大家遇到故意找茬的人怎麼辦？？？
14樓：老衲不戒嫖灬
有知識的人知道怎麼做視
15樓：手機使用者
兵來將擋水來土掩，不要退縮
顧客態度不好怎麼辦?故意找茬的怎麼辦？明知道故意的？
16樓：高高
顧客故意找茬，稍微忍忍，如果對方得寸進尺解決不了的，最好就是找自己領導應對，作為員工不要去和顧客硬懟。
17樓：匿名使用者
有些顧客很喜歡胡攪蠻纏。有些顧客又很好說話，我們在對顧客進行介紹產品的時候，要注意看他的表情，有些人不是很懂行，有些人是懂行，但是他裝出一副很不懂的樣子，來看你怎麼弄，所以，這個時候就需要我們來判斷了，一個是要對自己的業務非常熟悉，別人故意找茬，那你就把態度稍微放強硬一點，他所糾纏的問題肯定是那種是人都知道沒理的問題。所以態度必須強硬，他看你很堅持就不會再跟你糾纏了，我當時就看到有人受不了遇到那種不講理的，直接就叫保安
18樓：滅南棒子
態度要好些，如果他故意找茬那你就儘量轉移別的話題，不要和他再一個問題上糾纏。
19樓：太多咯
冷靜面對。或者找到對付他的方法。最好可以對他一針見血的那種！
20樓：zoro狂戰士
耐心點顧客就是上帝啊，你態度好了顧客也不容易瞎扯淡啊！
在ktv工作 遇到喝醉酒的客人 故意刁難服務員不買單 還和經理動手 該怎麼處理？
21樓：匿名使用者
保安不夠強大(看場子的呢？）沒有真醉的，大都是酒壯慫人膽，借酒撒瘋--如果老闆是***，他就是酒精中毒都不敢。欠扁
22樓：薩拉滿街
請撥打110
派出所或者治安大隊會到現場處理
因時常檢查監控設施是否正常執行
這是依法定論的關鍵證據
民警可以當場調解 賠禮道歉或者經濟賠償
或者可以帶回局裡約束至酒醒
如破獲財物或者打傷人員
可以按規定賠償、罰款、拘留
23樓：匿名使用者
覺得先拍下他的罪證 然後=客人清醒以後再處決不遲嘛！要是報警了 把事鬧大了 大家都不好！什麼都以和為貴嘛！
到時候和他說清楚事情，我想是有羞恥心的人都會道歉的！要是還刁難 報警不遲嘛 呵呵！
24樓：匿名使用者
喝醉了 反正什麼都不知道 罩個頭套 拉到小房裡打就行了
25樓：匿名使用者
記住教訓，以後少給客人推酒就好了
26樓：匿名使用者
你跟客人回去就什麼事都沒了
27樓：匿名使用者
最好不要出手，要不有理也成無理了。
直接報警是最好的解決方式
28樓：匿名使用者
送你三個字.找領導.一切ok
如何處理喝醉酒的客人
29樓：匿名使用者
1、客人喝醉了要求服務員打折，但其他領導時怎麼辦?
答：你一定要鎮靜，不要害怕，請其他服務員一塊先穩住客人，給客人倒茶醒酒，並通知保安部留意該人不要**或離開跑單，並找客人的朋友解釋不能打折的原因，同時送上果盤致歉。
2、客人要求服務員陪酒時怎麼辦?
答：你可以推說自己不能喝酒，一沾酒就醉，就沒法為顧客提供優質服務了，請客人諒解。可以茶代酒，表示敬意。
也可介紹本店營銷經理或其他能喝酒的領導與客人認識，替你擋酒，並且也提供一個營銷經理和領導與客人溝通、維護顧客的機會，這是一個兩全其美的辦法。
3、客人喝醉酒嘔吐時怎麼辦?
答：1)發現客人有喝醉跡象，即應設法減少或停止**酒類。
2)客已喝醉嘔吐，應主動送上毛巾和濃茶或按客人意見送解酒飲料。
3)幫助喝醉的客人同伴送客人上車，防止客人自傷或傷害他人。
4)及時清理嘔吐物，視地毯汙損(等)情況索賠。
5)及時請客人付款或簽單，如未清醒時，應向同伴說明儘快辦妥。
4、客人醉酒損壞餐廳物品怎麼辦?
餐廳最好放置裝置損壞賠償的價目表，並且一定要安裝攝像頭，方便取證。視損壞物品的客人醉酒情況而定，如果是意識清醒，就提醒他按價賠償;如果已經喝醉或者有**的傾向，就找到主要請客人員或是沒有醉酒的顧客說明情況索賠。
5、客人醉酒發生爭執乃至鬥毆時怎麼辦?
答：1)主動上前勸解，穩定雙方情緒，在可能情況下，經其他客人同意，給其中一方調換到較遠的另一張臺。
2)鬥毆時，即通知保安部及有關人員配合制止，必要時通知當地公安機關處理。
3)保持冷靜，設法穩定其他客人情緒，繼續就餐娛樂。
4)清點受損物品，查點是否有人受傷，以便索賠。
6、客人喝醉酒打員工怎麼辦?
如果員工被打了，第一時間肯定是要制止客人的→接下來報警→然後安撫員工→觀察傷勢→如果沒有受傷最好→如果受傷→趕緊去醫院→安排其他員工頂班→做傷勢認定→找到處理案件的民警→讓民警找打人著要醫藥費。千萬不要為了給員工出頭打人，只要你打人了，你員工就白捱打了。連鎖酒店的話，都買保險了，可以保險報銷一部分醫藥費的。
餐廳顧客醉酒處理總結：
服務過程中，留心觀察客人飲酒動態、表情變化，能夠針對具體情況適當勸阻。
個別客人飲酒過量，發生醉酒，餐廳主管2分鐘內到現場，讓客人安靜、勸告和攙扶客人離開餐廳，幫助客人醒酒，不影響其他客人進餐。
醉酒客人的服務：
1)把客人安排在較偏僻、安靜的位置;
2)不再向客人提供含酒精飲品;
3)向客人提供有助於解酒的飲品;
4)準備好毛巾、衛生紙、熱茶及備好塑料袋以防客人嘔吐。
注項意事：
注意客人的情緒，恰如其分地關心客人，注意不要在語言和行動上刺激客人，引起客人衝動;如醉酒客人有其他客人陪同，則提醒其他客人給予細心照顧;弄清酒醉客人的付款能力，在未明確情況下先提供一般飲品;如客人語言、行為上難以自控，及時通知安全部和大堂副理，將客人送到其房間休息。
如發現客人神智迷亂而有破壞行為，發生醉酒**，影響治安，應迅速報告上級，通知安全部，並勸導制止和隔離，如發現有不軌行為的人和事，應當嚴密監視和控制。
老闆總是找你的茬你會怎麼辦呢，我們老闆心情不好 總是找員工的茬，你說這樣的老闆我們做員工的應該怎麼做啊
他有兩種意圖，一是真的討厭你，也是你應該考慮離開的時候啦。二是他想重點培養你，通過他的批評讓你慢慢成長。先了解老闆為什麼找自己的茬，再根據自己的不足改進自己，老闆一般找員工的茬，版有兩原因 第權一，在工作上你不服從他，總是自以為事，愛理不理的表情，讓老闆對你反感，在工作中和他對著幹，長久下去，你會覺...
在飛機上服務的過程中如果遇到不講理的客人怎麼辦
我感覺在回答問題前先看看同事的眼神比較好 省的說錯了就麻煩了 還有就是有足夠的耐心去面對無故挑釁的人 因為你怒的話 他就有你的把柄 那你就完了 如果是服務上的問題，我會認真回答，耐心講解。在盡全力後，任然無法作出讓旅客滿意的答覆時，我會請乘務長來為該名旅客解答。如果是安全上的問題，我會報告乘務長，並...
遇到客人吃飯不買單的現象，你會怎麼辦
這個你就要注意點了，我們都要看好的，只要客人一站起來，有要走的意思，我們都會喊桌號告訴前臺，前臺就會留意，哪怕他站起來不結賬只是為了去廁所也要喊一遍，客人不結賬服務員買單真的很難過，辛辛苦苦一天的錢都不夠給客人賠一頓飯的。如果你在忙這收臺注意不到的話就跟同事說一聲，讓他也幫忙留意著。目前我還沒遇到過...