說明胃液 胰液 膽汁 小腸液的主要成分及功能,為什麼胰液對脂肪和蛋白質的

2021-04-19 00:39:06 字數 1688 閱讀 4978

1樓:檸梔小姐

胃液是鹽酸,胰液和小腸液相似,消化酶,膽汁是膽汁酸鹽,胰液含有能消化蛋白質的酶,可以消化蛋白質。

求學霸解答!簡述胃液,胰液,膽汁的主要成分及其作用

簡述小腸液的主要成分及作用

2樓:匿名使用者

(1) 胃液的主要成分包括:hcl、胃蛋白酶原、粘蛋白、內因子等.

1) 鹽酸的作用

鹽酸由泌酸腺壁細胞分泌作用:①可殺死隨食物進入胃內的細菌,因而對維持胃和小腸內的無菌狀態具有重要意義.②啟用胃蛋白酶原,使之轉變為有活性的胃蛋白酶,併為胃蛋白酶作用提供必要的酸性環境.

鹽酸進入小腸後:③可以引起促胰液素的釋放,從而促進胰液、膽汁和小腸液的分泌.④鹽酸所造成的酸性環境,還有助於小腸對鐵和鈣的吸收.

胃液的主要成分有哪些?各有何

3樓:黑暗貝斯特

胃液的主要成分包括鹽酸、胃蛋白酶原、粘液和內因子。這四種成分的形成和作用情況如下:

1.鹽酸(胃酸):

它是由胃底泌酸腺的壁細胞分泌的。

它的作用:

(1)啟用蛋白酶原,併為胃蛋白酶提供適宜的作用環境;

(2)使蛋白質變性而易於水解;

(3)殺死進入胃內的細菌;

(4)刺激胰液、膽汁和小腸液的分泌;

(5)有助於小腸對鈣和鐵的吸收。

2.胃蛋白酶原:

它是由泌酸腺的主細胞合成分泌的。

3.粘液:

它是由胃粘膜表面的上皮細胞、泌酸腺的粘液頸細胞、賁門腺和幽門腺分泌,其化學成分是粘蛋白。

生理功能是保護胃粘膜,醫學`教育網蒐集整理其作用是通過兩方面實現的:一是潤滑食物,防止中粗糙成分對胃粘膜的機械性損傷;二是與表面上皮細胞分泌的hco3-一起構成「粘液-hco3-屏障」,能防止鹽酸和胃蛋白酶對胃粘膜的化學性損傷。

4.內因子:

它是由壁細胞分泌。它的作用是與維生素b12結合,防止維生素b12被消化液破壞,促進其吸收。

4樓:禰賢姚羅

胃液的主要成分包括:hcl、胃蛋白酶原、粘蛋白、內因子等.

1)鹽酸的作用

鹽酸由泌酸腺壁細胞分泌作用:①可殺死隨食物進入胃內的細菌,因而對維持胃和小腸內的無菌狀態具有重要意義.②啟用胃蛋白酶原,使之轉變為有活性的胃蛋白酶,併為胃蛋白酶作用提供必要的酸性環境.

鹽酸進入小腸後:③可以引起促胰液素的釋放,從而促進胰液、膽汁和小腸液的分泌.④鹽酸所造成的酸性環境,還有助於小腸對鐵和鈣的吸收.

2)胃蛋白酶原的作用

胃蛋白酶原由主細胞合成和分泌,其主要作用是分解蛋白質,主要分解產物是長鏈多肽、寡肽及少量氨基酸.胃蛋白酶只有在酸性較強的環境中才能發揮作用,其最適ph為2.隨著ph的升高,胃蛋白酶的活性降低,當ph升至6以上時,即發生不可逆的變性.

3)粘液和碳酸氫鹽的主要作用

粘液和碳酸氫鹽共同構築成粘液-碳酸氫鹽屏障,以抵抗胃酸和胃蛋白酶的侵蝕,對胃粘膜具有保護作用.

4)內因子的主要作用

內因子可與食物中的維生素b12結合,形成一種複合物,這種複合物對蛋白質水解酶有很強的抵抗力,可保護維生素b12不被小腸內水解酶破壞.當複合物移行至迴腸,可與遠端迴腸粘膜的特殊受體結合,從而促進迴腸上皮吸收維生素b12.若體內產生抗內因子抗體或內因子分泌不足,將會出現維生素b12吸收不良,從而影響紅細胞的生成,造成巨幼紅細胞性貧血.

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