1樓:
你好,現在的豆漿機,泡不泡豆,由你自己說了算!泡豆製漿----乾淨營養,幹豆製漿----方便
版快捷。但從營養學程權度來講,還是建議你用泡豆來製作豆漿,因為大豆表皮有一層不容易被人體消化吸收的膳食纖維,在經過浸泡後,這層膳食纖維會軟化,再經過淘洗之後會脫落,還有就是,大家都知道,大豆在加工的過程中要放到太陽下面晒,在晒的時候什麼灰塵啊等髒東西會依附於豆子表皮,經過浸泡之後你會洗得更加乾淨;再者,幹豆不會發芽告訴我們,在乾燥的情況下,豆子所含所有成分都處於沉睡狀態,經過浸泡以後,所含成分會被啟用,那樣做出來的豆漿不光口感好,營養釋放也是最充分的。豆漿起源於中國,到現在已經有1000多年的歷史,中國人是最聰明的,如果幹豆製漿好的話,我們的老祖先為何不直接用幹豆來製漿,何必把泡豆一直延續到如今呢?
所以,要做好豆漿,要做健康又營養的好豆漿,建議你還是把都泡一下!
2樓:happy嬡在哪
可以的,豆腐就是這麼泡,才磨滴
請問降黃豆放在豆漿機裡面泡過夜,然後第二天早上直接打,這樣的水會不會不好…急
3樓:匿名使用者
最好換一下水,其實也不麻煩吧。你晚上把豆子泡在大的碗裡,第二天把水倒掉,然後再放豆漿機裡再加水就可以了
請問能用泡豆的水打豆漿嗎?我晚上洗好豆泡在豆漿機裡早上就直接打了,這樣可以嗎?
4樓:菲一般感覺
可以的,因為豆子的營養已經泡在水裡了.
不過建議豆子洗乾淨泡水後,最好用保鮮膜封好放在冰箱裡,這樣就可以避免滋生細菌了.
5樓:唱破天
泡豆的時間長了超過6小時會產生細菌,第二天早上最好把泡豆的水倒掉,順便把豆子再洗下!
6樓:匿名使用者
不好,泡豆子的水有汙垢,有些汙垢不是隨便洗洗就能洗掉的。
豆漿機沒加熱功能,泡一晚上的豆子早上用剛煮好的開水一起攪拌,這樣的豆漿算可以喝了嗎?
7樓:旺旺小鳥仔
可以算的,我家那邊有個賣現榨鮮豆漿的,就是用泡好的豆子加開水攪拌那樣的,我覺得那樣還挺好喝的,有很濃的豆香。
8樓:匿名使用者
不可以的,要拉肚子的,豆漿沒煮熟要中毒的。
水式開的,但豆子是生的啊。
你把豆漿打好後再煮開就可以喝了,這樣麻煩點。
我第一次買的也是沒加熱的,後來又買了個加熱的,麻煩啊╮(╯_╰)╭
9樓:匿名使用者
豆漿一定要放鍋裡煮開才能喝的。因為沒煮開過的是帶微毒素的。用開水起不到那種作用。。
10樓:我叫趙飛
不行 豆子還是沒有加熱 會拉肚子的
11樓:冰山雪蓮
不行哦,你豆子是生的,如果喝下去可能會拉肚子。
自己做豆漿時,豆子是否需要泡 5
12樓:匿名使用者
自己做豆漿時,豆子需要提前泡好。
一般說來夏季吧黃豆泡12小時左右,冬季要泡時間更長一些,一般泡16--18個小時,當然冬季屋內有暖氣,泡的時間可以與夏季接近。而且在泡黃豆的過程中,最好換一次水。不要把黃豆泡在豆漿機裡,泡黃豆的水也不能直接用來做豆漿。
實踐證明,黃豆經過浸泡後,出漿率可提高10%,而豆渣的產量有所下降。在12小時之內,泡的時間越長,出漿率就越高(不要泡時間太長,否則會臭掉)。也就是說,泡豆子有利於組織破碎,可以讓豆漿打得更細一些,使其中的營養成分更好地釋放出來,泡過的豆子做出來的豆漿口感更好。
因為豆皮上附有一層髒物,若不經浸泡很難徹底洗乾淨。用幹豆做出的豆漿在濃度、營養吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆漿。因此,做豆漿前最好先泡豆,既可提高粉碎效果和出漿率,又衛生健康。
做豆漿剩下的豆渣最好不要隨便扔掉,豆渣也是好東西,豆渣中含有豐富的粗纖維,具有潤腸通便作用,常食能預防便祕。並且,豆渣與青菜一塊炒食或加胡蘿蔔等配料做成餅子或窩頭,味道十分鮮美可口。
13樓:匿名使用者
就泡一個晚上就可以了
不應該在豆漿機裡泡
泡過的水,要倒開的
要新的水去打豆漿
不知道你家用的什麼機子,我家以前的老機子是要泡豆的,打好之後,還要自己煮熟豆漿才能喝
現在換了新機,是不需要泡豆的,幹豆子放進去,自動加熱,然後打豆漿打好之後,自己煮熟,過濾,倒出來直接喝了
很方便,如果你也是懶人,建議你買這種機子
14樓:
有的豆漿機是需要泡豆子的,而有的則不需要!
15樓:匿名使用者
偶家的是晚上泡好早上磨成豆漿了
偶想那些應該區別不會很大,豆製品都富含蛋白質啊鈣那些的,吸收主要就看個人體質了。
16樓:
要是按照這個叫獸那個磚家所說……人類早就不能活了怎麼泡都個有利弊
個人覺得,按照豆漿機的要求去做就好,畢竟它那麼設計了就有那麼設計的道理
它說泡那就泡
它說幹打就幹打
但是黃豆我最多泡過16小時……就要變質了……………………
17樓:匿名使用者
按怎麼方便的辦,一般當晚泡,第二天用就可以的。現在為方便一些懶人,美的也出了可以不用泡直接打豆漿的產品
豆子在晚上提前煮熟了,接著泡在冷水裡一個晚上,早上直接加溫水一起打可以嗎?因為豆漿機不可以自動加熱
18樓:匿名使用者
最好將豆子泡好,生豆子直接打,然後煮熟。
19樓:匿名使用者
豆子其實不用煮熟的,只要泡好就可以用豆漿機打了。加溫水是可以的,這樣煮的時間就不用很久,但一定要等浮起的白沫沒有了(你也可以煮之前把它撈起)才加糖,那些白沫是有毒的
20樓:匿名使用者
可以啊!不過你知道現在社會的焦點是什麼嗎?是冷水機百億牌冷水機現在是最受歡迎的。感興趣的朋友趕快去看看吧!!
泡黃豆的水能直接打豆漿嗎?本人剛買了臺帶預約的豆漿機,就是不想太早起床,晚上放好水(接下)
21樓:畫風
這應該分是什麼豆漿機吧,我家的就是直接泡豆預約好,早上就煮好豆漿了。
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