吃紅棗有什麼好處,紅棗吃多的好處和壞處?

2021-04-13 09:44:11 字數 6036 閱讀 3716

1樓:呼染竇橋

紅棗bai是天然的美容食品,還du可益氣健脾,促進氣zhi血生化dao

迴圈和抗衰老。此外紅版棗還有一些鮮為人權知的功能:

抗過敏紅棗治過敏性紫斑,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天見效。近來日本科學家發現紅棗中含有大量叫做環磷酸腺苷的物質,它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力,改善心肌營養的作用。

治低血壓大棗20枚,母雞一隻,將雞切成塊,大火煸炒,加佐料,煮八成熟時加入大棗燜熟,分次食之。

護肝每天吃20枚紅棗可預防肝炎。對於急慢性肝炎、肝硬化及血清轉氨酶活力較高的病人,每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克,先煎花生後入紅棗、冰糖)一劑,30天為一療程,能降低血清谷丙轉氨酶水平。

抗癌紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌症。

2樓:鳳淳雅酈美

大棗在我國食用

抄已有3

000多年的歷史襲

。我國現存最早的醫藥學專著《神農本草經》將大棗列為上品。大棗之所以為「五果之王」,是因為它有豐富的營養成分。

含有蛋白質、脂肪、碳水化物,富含蘋果酸和酒石酸等有機酸,維生素包括胡蘿蔔素、維生素b2、維生素c、維生素p等,以及鈣、磷、鐵等礦物質和微量元素。尤以碳水化物和維生素c含量高。在鮮棗中含糖達20%~36%,幹棗則高達50%~80%。

每百克鮮棗中含維生素c

380~600毫克,比蘋果、桃子等高100倍左右。因此,被稱為「鮮活維生素c丸」。大棗除富含維生素c以外,還含有山楂酸和二磷酸腺苷。

前者有抑制癌細胞的作用,後者則具有調節細胞**的功能。二者協同作用,可增強免疫力,使異常增生的組織細胞**趨向正常。

3樓:趙蕊局黛

紅棗雖然有益,但未必每個人都適合食用,例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。此外,由於紅棗會困溼氣,所以溼重腹脹人士,如常感疲倦或苔較厚等,就少吃為妙,不然會加重溼重的症狀。而小孩子如有蛀牙亦不應多吃紅棗。

4樓:祕境探險之旅

寶寶吃紅棗的好處如果寶寶脾胃虛寒,容易貧血(血液科)一定要吃紅棗,可以起到補血養氣、健脾、開胃的

紅棗吃多的好處和壞處?

5樓:小三郎雜談

紅棗吃多了會怎麼樣呢

6樓:forever慄勁鬆

常吃紅棗的好處:

1、增強人體免疫力。大棗含有大量的糖類物質,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。

2、鎮靜安神。大棗中所含有的黃酮,有鎮靜和降壓作用,其中被分離出的柚配質c糖甙類有中樞抑制作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。

3、抗癌。紅棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

4、補氣益血。紅棗味甘入脾,而且各種維生素含量很高,因此能補養脾胃之氣。

5、大棗含有環磷腺苷以及鐵元素,可以增強人體的免疫力,還可以防止脫髮。

常吃紅棗的壞處:

1、常吃紅棗會出現消化道不適症狀,包括胃部不適、腹瀉等表現。這是因為紅棗中含有較高的膳食纖維,這是胃和小腸難以消化和吸收的成分,一旦過量食之,就會導致發生腸不適。

2、大棗雖然味甘性溫,但是屬於熱性食物,加之其中水分較少,對於溼熱體質或痰熱質的人群來說,食之會助溼熱生痰,所以最好不要直接吃大棗,更建議煲成粥或者是煮成茶飲,少上火。

3、大棗的含糖量是較高的,吃多容易引起蛀牙。

4、紅棗屬於滋補食品,所以棗性熱性,對於身體不適和部分容易上火的人,吃更多的紅棗,很可能會導致上火流鼻血。

5、過量進食生鮮紅棗,易產生腹瀉並傷「脾」,因此,由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。

7樓:匿名使用者

紅棗的益處良多:

1、棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白 ,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。

3、棗中富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

4、對病後體虛 的人也有良好的滋補作用。

5、棗所含的蘆丁,能使血管軟化,從而降低血壓,對高血壓病有防治功效。

6、抗過敏、除腥臭、怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

7、有很好的增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。

但是過多的食用紅棗也是不好的:

大棗(鮮棗)不好消化。這是因為,大棗不但水分含量低,僅為67%(其他常見水果多為80%~90%),而且膳食纖維含量高,為1.9%,明顯高於其他常見水果(比如葡萄平均為0.

4%、蘋果平均為1.2%)。

膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化,一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中,大棗的果肉是脆的,但棗皮是非常薄而硬的。咀嚼時很難徹底搗碎。

你可以試驗一下:把大棗(鮮棗)咀嚼後,不要下嚥,吐出來觀察一下,你會發現其中混有大小不一

的棗皮碎片,它們與果肉分離,形狀不一,質地硬,邊緣鋒利。可以想象,吞入胃中之後,如果你的胃黏膜剛好有炎症或潰瘍,無異於在傷口上撒鹽,會造成疼痛或不適。

擴充套件資料

紅棗,又名大棗,屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。

紅棗為溫帶作物,適應性強,種植範圍廣泛。紅棗素有「鐵桿莊稼」之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。

8樓:摩氧祛斑品牌

1、補氣養血

紅棗中含有大量的糖類物質,還含有與人蔘中類似的達瑪烷型皁甙,具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。同時紅棗中富大量的維生素、以及鈣和鐵,有補氣養血之功效。

2、健脾養胃

大棗能增加胃腸道黏液分泌,幫助修復胃腸病損。紅棗味甜,中醫認為甜味的食物入脾,能補中益氣健脾胃,達到增加食慾的功效。

3、促進睡眠

紅棗有安神的作用,如果晚上睡眠不好或者心神不寧的話,可以喝湯吃棗,能加快入睡。

4、增強體質

紅棗含有大量的維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。

5、保肝護髒

藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。

6、美容養顏

紅棗含有豐富的維生素,維生素b能夠促進血液循壞,使**和毛髮光潤,美,維生素c能減少黑色素的形成,預防色素沉著及老年斑的產生。所以常食紅棗可使人面色紅潤,神采煥發。

1、生吃不宜過多

紅棗雖是進補佳品,但生棗進食過多,易出現腹瀉,並傷害脾臟,每次食用不要超過10枚。

2、不宜與黃瓜、蘿蔔一起食用

蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分會破壞紅棗中的維生素,從而導致紅棗營養價值流失。

3、不宜與動物肝臟同食

動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

4、不宜與維生素k同時食用

棗中的維生素可使維生素k分解破壞,使**作用降低。

5、服用退熱藥不可食用紅棗

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少藥物初期的吸收速度。

9樓:赫淑英夷春

紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此應注意控制食量。溼熱重、舌苔黃的人不宜食用。

『紅棗』補氣養血

小小一顆紅棗,功效很強。中醫的方子裡,常常見到它的蹤影,因為紅棗有緩和藥性的功能;紅棗能補氣養血,是很好的營養品。

中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。

在中藥學裡,紅棗的應用可分為以下幾種:

1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

3.養血安神:女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的***,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。

糖尿病人最好少食用,含糖量太高.

10樓:同運旺奕戌

紅棗好處多多

貧血?喝紅棗水!身體虛弱?用紅棗燉補品!看來紅棗的用途相當廣泛,相信日常無論飲湯、吃補品,甚至吃甜品都會吃到紅棗,究竟紅棗益處有多少?讓我一一道來。

紅棗小檔案

名稱:紅棗、大棗。

科屬:小喬木紅棗樹的果實。

產地:河南、河北、四川、山東。

性質:性質平和,味甘甜。

營養價值:內含蛋白質、糖分、有機酸、黏液質、維他命a、b2、c、鈣質、磷質、鐵質等。

功效:養血補脾、補中益氣。

用法:3~10粒。

挑選:以色澤紅潤、肉質肥厚、飽滿、核小、味甜為佳。

功效一健脾益氣

紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士,如消化不良、經常吐瀉或便祕人士都有好處,多吃紅棗能改善腸胃功能。此外,紅棗又能補氣血,對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助,能減少平日氣促氣喘的情況,又能針對肌肉無力等症狀,增加體力。

食療推介

補益中氣湯

材料:黨叄5錢、雲苓3錢、白朮3錢、北5錢、紅棗8粒(1人分量)。

煲法:3碗清水加材料煲至1碗(約1小時)。

功效:黨叄具有補中益氣的作用,而白朮又能補脾胃,加上紅棗就能充分發揮健脾和補氣的功效。

功效二**貧血

紅棗除了可補中益氣外,還有補血的作用,大病、手術或產後人士,身體失去一定的血量,有些甚至會有貧血症狀,所以都需要補一補作點調理,這時便最適合食用紅棗以補血。不過,如果底子和體質屬於燥熱,就不宜多吃,不然便會燥上加燥。

食療推介

補血養陰湯

材料:羊肉1斤、當歸5錢、杞子5錢、紅棗10粒、生薑4片。

做法:6碗水加材料煲3小時。

功效:羊肉、當歸、杞子和紅棗都有補氣血的功用,尤為適合寒底和血虛人士補身之用。

功效三安神定志

很多人都以為紅棗只有補血作用,紅棗還能安定神志,有助**抑鬱症,特別是對產後抑鬱症或更年期症候群都有所幫助。如果你感到精神緊張和煩亂,甚至心悸失眠和食慾不振,不妨在平日的湯或中加點紅棗同食,相信具有鎮靜作用。

食療推介

安寧解悶湯

材料:紅棗12粒、浮小麥1、甘草1錢、冰糖1。

做法:清水兩碗加材料煲1小時。

功效:這湯有助消除抑鬱煩悶,平日生活緊張不妨多飲。

功效四治血小板減少

有些人的血小板較正常人少,以致出血時就較難止血,有時皮下又可能出現血點,有這些症狀的人不妨多食紅棗,相信對病情亦有所改善。

食療推介

血小板增生湯

材料:紅棗10粒、蓮藕1斤、茅根5錢、瘦肉4(1人分量)。

做法:5~6碗水加材料煲至2碗。

功效:這湯性質平和,有助**血小板減少的情況,對於改善出血難止的情況頗有幫助。

功效五調和藥性

紅棗還有一個額外的優點,就是能夠調和各藥。與其他中藥配合起來,紅棗可以緩和藥物的烈性和毒性,減少藥物的苦味。例如食用治風寒感冒的桂枝湯,如加入紅棗,就能減少發散發汗的***。

可見較烈性或附有***的中藥,加點紅棗後就能有所中和及緩和。

溼重腹脹不宜食紅棗

紅棗雖然有益,但未必每個人都適合食用,例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。此外,由於紅棗會困溼氣,所以溼重腹脹人士,如常感疲倦或苔較厚等,就少吃為妙,不然會加重溼重的症狀。而小孩子如有蛀牙亦不應多吃紅棗。

多多吃紅棗有什麼好處和壞處,紅棗吃多的好處和壞處?

紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此應注意控制食量。溼熱重 舌苔黃的人不宜食用。紅棗 補氣養血 小小一顆紅棗,功效很強。中醫的方子裡,常常見到它的蹤影,因為紅棗有緩和藥性的功能 紅棗能補氣養血,是很好的營養品。中國的草藥書籍 本經 中記載到,紅棗味甘性溫 脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代...

吃紅棗多了好麼,紅棗吃多的好處和壞處?

紅棗,又叫大棗 刺棗 美棗 良棗等,為我國特產之一。紅棗,皮薄肉厚,甘甜適中,營養豐富,為秋冬進補之佳品。紅棗,在我國種植已有3000多年的歷史了。早在 詩經 中已有棗和棘 酸棗 之分的記載。後魏賈思勰的 齊民要術 和明代徐光啟的 農政全書 等古農書中,都把棗樹列為果木之首。戰國策 載,蘇泰遊說六國...

紅棗吃多了有什麼害處紅棗吃多的好處和壞處?

紅棗吃多了會怎麼樣呢 紅棗吃多了會有以下害處 1 由於生鮮紅棗進食過多,易產生腹瀉並將傷害 脾 因此,由於外感風熱而引起的感冒 發燒者及腹脹氣滯者,均屬於忌服人群。2 月經期間,一些女性會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是溼重的表現,這些人就不適合服食紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生溼,水溼積於體內,...