朋友送來一些雞蛋,煮熟後發現有雞蛋有異樣,在蛋清上有紫黑

2021-04-10 19:46:13 字數 1950 閱讀 4112

1樓:全職的時代

外觀來看雞蛋並不是存放很久,如果存放久雞蛋水分會揮發的比較多,煮熟後蛋黃與蛋清接觸顯示一層黑膜,蛋黃與正常蛋黃顏色要深,蛋清發黃。有時存放時雞蛋就已經破損,或裂紋,或蛋皮過薄,都會引起雞蛋提前變質,建議不要食用。

2樓:煩惱三千絲

那種變色的雞蛋還是不要吃了 吃壞了得不償失

3樓:天蔚藍心如水

是雞蛋快成小雞了把,或者是外面染色了啊

4樓:幸福不停的經營

可以吃 就是時間久了 區域性 有汙染變質 變色的不吃

老家帶上來的雞蛋,煮熟後發現,蛋清上有黑色斑點,是什麼原因?

5樓:匿名使用者

雞蛋經蒸熟出現有黑色、淺褐色或淡紅色斑點的雞蛋為血斑蛋,血斑蛋一般是母雞在雞蛋形成過程中輸卵管內壁有輕微破裂出血和組織脫落而包裹在蛋液中。雞蛋還可以食用,若影響感官,可在食用時將黑點剔除。 雞蛋雖然富含蛋白質,具有很多養生保健的功效。

西紅柿炒雞蛋

做法材料:三個雞蛋、一個熟透的西紅柿、小蔥、鹽、食用油步驟1、將小蔥洗乾淨切好

2、將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻3、小火,待鍋內沒有水分時倒入適量食用油

4、待食用油有七分熱時倒入攪拌好的雞蛋,炒熟後盛出以待備用5、洗鍋後倒入少許食用油,放入西紅柿,等西紅柿有7分熟時倒入雞蛋。攪拌一下,放入事先準備好的蔥花,美味可口的西紅柿炒蛋即可出鍋

煮熟的雞蛋剝開蛋白上有個黑點,是什麼原因

6樓:匿名使用者

如果是很小的一個黑點,那麼這個黑點將來會發育成小雞,因為它是受精卵,這個點是它的胚胎。如果是養雞場的蛋雞下的未受精的卵,放置時間長了也有概率出現這個黑點,但是黑點數量不止一個,而且個頭還要大。

原因就是你如果養過雞,以前舊時候孵小雞需要對著陽光照,看得就是有沒有這個點,才決定,雞蛋能不能孵。而時間長了產生黑點,可能是蛋白質受破壞或汙染造成的。

7樓:牌型好嗎

這是因為這顆蛋在沒煮熟之前它可能受孕了。

煮熟的雞蛋,雞蛋清上有一個黃點是什麼原因?

8樓:老表你真好嘢

煮熟的雞蛋雞蛋清上有一點黃,這是很正常的事情。因為你平時開啟生雞蛋的時候,你會看見蛋黃其實是有點東西多出來在蛋清裡面的。

9樓:魂牽夢縈

雞蛋也有受精和沒有受精的區別,有受精的雞蛋裡面有白色的絮狀物,這是對人體沒有任何影響的,這種雞蛋是可以吃的。雞蛋富含蛋白質,對人體營養 好處甚多,每天一顆雞蛋,但是不能吃過多的雞蛋。

也說明你買到的是農家雞蛋。大型機械化養雞場的是沒有的,只有一些農家養的雞一般才會養公雞。所以就會有這種情況了。

有時候煮熟的雞蛋蛋清上有褐色的小斑點,請問這是什麼?能吃不?

10樓:此生一寸

雞蛋經蒸熟出現有黑色、淺褐色或淡紅色斑點的雞蛋為血斑蛋,血斑蛋一般是母雞在雞蛋形成過程中輸卵管內壁有輕微破裂出血和組織脫落而包裹在蛋液中。血斑蛋經過高溫蒸煮血點就變為黑色,就是我們看見的雞蛋表面有黑點。血斑蛋現象是養殖過程中的一種常見現象,一般2%-4%的雞蛋中都含有血斑,血斑蛋不存在潛在安全隱患,雞蛋還可以食用,若影響感官,可在食用時將黑點剔除。

放心食用,沒有影響的,希望可以幫助到你

煮熟了的雞蛋,蛋清上有小黑點是怎麼回事

11樓:

如果是很小的一個黑點,那麼這個黑點將來會發育成小雞,因為它是受精卵,這個點是它的胚胎。如果是養雞場的蛋雞下的未受精的卵,放置時間長了也有概率出現這個黑點,但是黑點數量不止一個,而且個頭還要大。

原因就是你如果養過雞,以前舊時候孵小雞需要對著陽光照,看得就是有沒有這個點,才決定,雞蛋能不能孵。而時間長了產生黑點,可能是蛋白質受破壞或汙染造成的。

為什麼雞蛋煮熟後蛋白會變成一層一層的

因為雞蛋的蛋清成分不是單一的,在加熱後,先熟和後熟的自然會分層 那是假雞蛋,多找些相關方面的介紹看看,那是人造的,別吃了!怎麼會一層層的呢,也許是你煮的時間太長了才會出現層,這個我還沒有注意到喲 煮熟的雞蛋,蛋白分成一層層的,蛋黃是散的,請問為什麼雞蛋會這樣?是假雞蛋嗎?謝謝!你好,煮熟的雞蛋,蛋白...

夢見和一些朋友在游泳池游泳,然後我發現泳池下面有具女屍一動不

如果復你確定最近沒有制看過恐怖類的東西的話,那就是一種預示。女屍意味著你身邊會出現充滿 的東西,而你沒有告訴朋友,說明你會對它有私心,想要獨自擁有它。但是女屍的臉朝上,還有蝴蝶結,說明那個事情會有一定的阻礙,你覺得恐怖,反而是相反的後果。聽說夢見棺材會發財,可夢見女屍就不知道了!最近注意點!昨晚夢見...

發現男朋友在搜一些三觀不正的問題但是平時當我面又不表現出來還滿口堅決不會怎麼怎麼。是直接

男人都有一些小怪癖,只要不影響他的人格品質,就不用太擔心,當然了,你所說的三觀不正的問題,也要看是關大小,比如只是搜一些女孩 之類的,屬於正常,如果是搜黑惡性質的,就要小心了,時間久了最好離他遠點,這個沒必要管吧,男人總有點小習慣小毛病你管的太緊他會覺得沒自由畢竟只是在網上鬧著玩,就當不知道吧!不做...