剛買的銀耳有煙味?正常嗎?是不是買到硫磺薰過了的

2021-04-09 09:20:45 字數 991 閱讀 2910

1樓:鄧肯獅子

肯定的了,以後買的時候注意聞一下

2樓:花水木

硫磺薰過的銀耳會發白。

3樓:匿名使用者

薰過的銀耳多是白色,天然銀耳淡黃色。

4樓:手機使用者

有煙味是被薰過了,要少吃。

買回來的銀耳發黃,但是有很刺鼻的味道,這是用硫磺薰過的嗎?

5樓:匿名使用者

以前商家用硫磺薰主要是漂白,使銀耳更有賣相,現在商家「聰明」了,也不薰的太白,而且用硫磺薰過也能防蟲。

你用溫鹽水浸泡半小時左右,撈出沖洗乾淨就可以了。

超市買的散裝銀耳泡完發白,而且有很大的刺鼻氣味,是不是硫磺薰過,要不要吃了

6樓:匿名使用者

是這樣的,你不用擔心,銀耳本身在營養基上生長出來就是白色的,生長在一定的溫度,和相對高的溼度下的,銀耳一朵一朵,晶瑩剔透,所以才有銀耳之稱,當銀耳缺水,或者晒乾,風乾,烘乾的情況下,會變微黃色,根部本來就發黃,所以幹了就比葉子更黃,如果你用水泡過後,它又恢復了本來的顏色,就是白透明,所以你不用擔心,你說的泡過的味道很重,其實是銀耳收穫時候本身的味道,收穫後就沒洗過,然後直接烘乾的,洗洗有味道是很正常的,所謂的硫磺燻蒸,是在烘乾爐內放一小碟龍黃,烘乾後銀耳會發白,沒有這麼黃而已,但是銀耳的顏色更好看了,龍黃其實只蒸餾了一點點,但是為了健康,買的時候還是要注意下,最好買略黃色的,但是一般情況下,種植銀耳的都會烘乾的時候放點硫磺,只有這樣才能賣出去,畢竟你烘出來的是黃色的是賣不出去的,人家只看你好看,其實不管什麼正規公司,廠家生產,什麼的都是沒用的,因為銀耳種植都是在農戶家裡,收割後就要立即烘乾,不然銀耳會很快爛掉,所以無論到了哪個廠家收購,都已經是處理,或者沒處理過的,裝到袋子裡發黃的還是很少有人買

7樓:匿名使用者

當然不要吃了。會生病~~~~~~~~~~~~~

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