紅豆薏米雞蛋可以同吃嗎雞蛋能和薏米紅豆粥一起當早餐嗎?

2021-03-05 09:19:10 字數 2632 閱讀 7030

1樓:super木頭人

可以同時吃。

紅豆和薏米的主要成分是澱粉、蛋白質、纖維素、維生素和礦物質等成分;雞蛋的主要成分是水分、蛋白質、脂質、維生素等,同時性味平和,不會相互反應,因此可以一起食用。

營養成分:

1、雞蛋:

其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。

2、薏米:

營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利溼。

由於薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。

3、紅豆:

主要含蛋白質、糖類等營養成分。種子供食用,煮粥、制豆沙均可。幹豆含蛋白質21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。

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吃雞蛋的禁忌:

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖;

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子;

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿;

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉;

5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉;

6、吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥;

7、吃完雞蛋後不要立即飲茶。

2樓:1234傻

可以同吃,紅豆薏米具有祛溼的作用,而雞蛋富含蛋白質,營養成分互相補充。

中醫學認為,加入雞蛋可補充蛋白質,起到均衡營養的作用,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、心、脾經,有疏風清熱、燥溼止癢、潤膚養顏的功效。紅豆薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。

雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

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熬薏米紅豆雞蛋粥的技巧和講究:

1、夏天,最好是上午就喝完,下午往往會變質。

2、在鍋里加足夠的水,燒開後熄火,讓薏米和紅豆燜半個小時;然後再**,加入雞蛋,燒開後,在燜半個小時,這樣紅豆粥和雞蛋就煮好了。

3、使用保溫瓶,把薏米和紅豆放進去,然後倒進去開水,塞緊瓶頭燜著,每天晚上這樣做好,早晨起來吃粥就可以了。

薏米紅豆粥使紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯裡。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯可以當茶喝。

3樓:拾萬里之外

紅豆薏米雞蛋可以同吃,沒有不良反應。

雞蛋不宜與以下食物同吃:

雞蛋+消炎片:一起吃會中毒

雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收

雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛

雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒

雞蛋+甲魚:性鹹平,孕婦及產後便祕者忌食

雞蛋+柿子:腹瀉、生結石

雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味

雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉

雞蛋+茶葉:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收

雞蛋+鵝肉:一起吃傷元氣

雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化

雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用

雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養素的吸收

雞蛋+鵝:損傷脾胃

雞蛋+豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收

4樓:糊糊蛤

可以的,是補血補氣的,雞蛋不要多吃一天1、2個即可,紅豆薏米熬粥

雞蛋能和薏米紅豆粥一起當早餐嗎?

5樓:拾萬里之外

雞蛋能和薏米紅豆粥一起當早餐,並不相剋。

雞蛋不宜與以下食物同吃:

1、雞蛋專+消炎片:一起屬吃會中毒

2、雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收

3、雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛

4、雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒

5、雞蛋+甲魚:性鹹平,孕婦及產後便祕者忌食

6、雞蛋+柿子:腹瀉、生結石

7、雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞8、蛋的天然鮮味

9、雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉

10、雞蛋+茶葉:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與、雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收

11、雞蛋+鵝肉:一起吃傷元氣

12、雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化

13、雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用

14、雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養素的吸收

15、雞蛋+豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收

6樓:匿名使用者

可以啊啊,很有營養啊

雞蛋和花生可以同吃嗎,雞蛋和紅薯可以同吃嗎?

雞蛋和紅薯可以同時吃,但由於二種食物都不易於消化,一定要注意食用的量,如果是容易腹脹的人,紅薯就要少吃。十種堅決不能混吃的食物 豬肉 菱角 肚子痛 牛肉 栗子 引起嘔吐 羊肉 西瓜 傷元氣 狗肉 綠豆 會中毒 兔肉 芹菜 脫髮 雞肉 芹菜 傷元氣 鵝肉 雞蛋 傷元氣 甲魚 莧菜 會中毒 鯉魚 甘草 ...

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雞蛋和魚能同吃嗎,魚和雞蛋能一起吃嗎

病情分析 可以,食物禁忌中沒有提到 意見建議 不能同吃的幾種食物 豬肉 菱角 肚子痛 牛肉 栗子 引起嘔吐 羊肉 西瓜 傷元氣 狗肉 綠豆 會中毒 兔肉 芹菜 脫髮 雞肉 芹菜 傷元氣 鵝肉 雞蛋 傷元氣 甲魚 莧菜 會中毒 鯉魚 甘草 會中毒 螃蟹 柿子 腹瀉 白酒 柿子 會胸悶 紅薯 柿子 會得...