1樓:我是那小誰
大米小米
能一抄起煮粥。
補充襲大米小米bai粥的做du法
首先各取100克的大米和zhi小米放入電飯鍋中。dao用清水將大米和小米沖洗乾淨後備用。
然後再放入幾個大棗和50克燕麥片。
加入適量的清水後,放入電飯鍋中開始熬粥。
等粥熬開鍋後,用勺子攪拌幾次.
然後往鍋中放入適量的冰糖,繼續熬至粥開始黏糊時停火就行了。
注意熬粥時時間不能太短,不然熬出來的粥不黏糊,也不好喝。
注意大米和小米不能洗的次數太多,不然就會失去它們的營養價值。
2樓:匿名使用者
大米和小米混合一起煮粥吃好不好,叫穿了也就是所謂的,二米飯,兩種米混在一起了, 對身體有沒有壞的影響,
3樓:匿名使用者
可以的。還可以放血糯米、黑米、燕麥仁、薏米、玉米、紅棗等,營養更豐富。
小米和大米一起煮粥可以嗎
4樓:每日技巧
大米和小米能一起煮粥嗎?可惜以前卻不知道,看完快提醒家人
5樓:手機使用者
小米和大米是可以一起煮粥的,而且這種煮粥的方法也比較普遍。小米十分養胃,兩者搭配起來食用營養更均衡,更養胃,可除熱解渴。
小米有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養;小米中含有豐富b族維生素,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
大米做成粥更易於消化吸收,但製作大米粥時千萬不要放鹼,因為大米是人體維生素b1的重要**,鹼能破壞大米中的維生素b1,會導致b1缺乏,出現「腳氣病」;
6樓:月下者
小米和大米可以一起煮。
小米的功效:
小米有很高的營養價值,含有蛋白質9,脂肪和維生素。除了可食用外,還可用於釀造和製作焦糖。小米比大米含有更多的蛋白質。
脂肪和碳水化合物的含量不應低於大米和小麥。它還含有胡蘿蔔素,這在普通穀物中是找不到的。維生素b1的含量在所有穀物中排名第一。
中國北方的許多婦女有在生產後使用小米和紅糖的傳統。小米粥營養價值豐富,有「人蔘湯」的美稱。小米中的維生素b1可以達到大米的好幾倍;小米的無機鹽含量高於大米。
它還富含脂肪,是大米的7.8倍,主要是不飽和脂肪酸。
小米除了富含鐵之外,還含有蛋白質、複合維生素b、鈣、鉀、纖維等。小米的蛋白質質量通常優於小麥、大米和玉米,但必需氨基酸中的賴氨酸含量較低。
7樓:凌晨兩點的睡意
就像八寶粥一樣,裡面也是加了很多種類。
8樓:蛋黃炸雞翅
小米和大米是可以放在一起煮粥的,小米粥是養胃的。
9樓:keko可口美食
好吃的而且營養互補豐富
大米做成粥更易於消化吸收,但製作大米粥時千萬不要放鹼,因為大米是人體維生素b1的重要**,鹼能破壞大米中的維生素b1,會導致b1缺乏,出現「腳氣病」;
小米有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養;小米中含有豐富b族維生素,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
中醫認為小米粥表面漂浮的一層「米油」營養極為豐富,可以代替蔘湯;
10樓:菀彼柳斯
混在一起煮粥好吃,煮飯也好吃。大米小米的比例大概是4:1或者5:1,味道不錯。我經常吃的。
煮粥不要太稠,煮飯要水多些,煮的軟糯些。
大米小米飯煮好後,撒些炒香的鹹蘿蔔乾和芝麻,味道特好。
11樓:匿名使用者
我經常大米和小米一起煮飯給媳婦吃、她是孕婦可以吃嗎?
小米能和大米一起煮粥嗎
12樓:5姐妹快樂
可以。小米, 味甘鹹,性涼,具有益脾健脾、安神除煩之功,適用於脾胃虛弱、焦慮不安之多夢。
大米中的碳水化合物主要是澱粉,所含的蛋白質主要是米穀蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是穀類蛋白質中較高的一種。
13樓:絃音夜月
小米是能和大米一起煮粥,在生活中常常都是這麼搭配做粥的,兩種食物也是不相剋的。
小米的營養價值非常豐富,我們平時吃的精緻大米,在加工的過程中損失了很多維生素,和小米一起做可以互補。
14樓:舒適管家
小米和大米是可以放在一起煮粥的,小米粥是養胃的,可以每個星期煮兩三次給孩子喝都可以,但剛新增輔食的嬰兒一定不能喝多了。
,小米的營養價值非常豐富。
1.調養身體
在我國民間很多婦女在生產完之後通常都會多喝些小米粥,或者是用小米加紅糖來食用,以此來調養身體促進身體的恢復。經過研究發現,小米熬粥後營養更加的豐富,甚至有代蔘湯之美稱。而小米之所以具有如此高的營養價值,是因為小米在食用之前不需要過分的精製,因此儲存了許多的維生素和無機鹽,甚至小米中所含有的維生素b1含量是大米中的幾倍,除此之外小米中的無機鹽含量也高於大米。
小米中含有大量的鐵質,因此經常食用同樣可以起到很好的補血功效,這對產後的產婦而言非常重要。不僅如此,小米中還含有大量豐富的蛋白質,複合維他命b、鈣質、 鉀、纖維等營養物質,非常有利於人體健康。
2.促消化
很多人在日常生活中經常會出現消化不良等情況,甚至還會因此而導致出現腹瀉以及便祕等症狀,這個時候專家建議不妨適量的多喝些小米粥,因為它具有很好的防治消化不良的功效。尤其是因為消化不良而導致出現的泛胃、嘔吐等症狀,都可以通過食用小米粥來進行有效的緩解。尤其是一些長期患有脾胃等方面病症的患者,經常喝些小米粥,可調理各種不同原因所導致的腸胃病症。
而且小米還具有催眠以及調節睡眠的功效,這是由於在小米中含有大量豐富的中色氨酸,這種物質具有調節睡眠的作用。經常失眠的人在睡覺前適量的喝些小米粥,可使人安然入睡。
3.小米滋陰
小米屬於是鹼性穀類,因此身體有痠痛或有胃酸等症狀的患者在平時生活中可以適量多吃些。而且小米還具有解除口臭的功效,因為它能夠很好的減少口中的細菌滋生,從而起到預防以及**口臭的功效。除此之外小米還具有很好的滋陰功效,懷孕後陰虛的孕媽媽可以適量的多吃,經常食用不僅可以幫助孕婦滋陰,同時還具有預防流產的功效,並且還能幫助孕婦在懷孕期間匝**發炎等**病症。
生活中總會因為各種原因而導致腹瀉等症狀,這個時候只需要把小米炒過後水煮食用,便可起到很好的緩解腹瀉的功效。而在消化不良或嘔吐時,也可以用小米熬成粥吃,同樣能夠有效緩解。小米的營養價值非常的豐富,因此女性在日常生活中應該以此來滋陰。
4.健脾和胃
我國中醫指出,小米入脾、胃、腎經,因此經常食用具有健脾和胃的作用,尤其是對於一些長期脾胃虛弱的人更適合食用。在煮小米粥的時候等到粥熟後稍稍冷卻沉澱,在最上面一層可以看到浮有一層細膩的粘稠物這就是粥油,這種物質最具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效,尤其是適合患有慢性胃炎胃潰瘍的患者食用。
小米的營養價值很高,因此平時身體不適以及患有各種腸胃疾病的患者都應該多吃些小米粥,但是在吃小米粥的時候一定要注意搭配一些清淡的蔬菜,這樣補益的效果才會更加明顯。
15樓:洙香世家
可以一起煮,因為你畢竟是煮粥,好粥不怕爛是不是,反正我都是一起煮的,不過作為參考還是要跟你說下小米比大米好熟,差不多5分鐘就可以煮熟小米
16樓:深航小夥伴
可以一起煮,而且味道還挺不錯。
17樓:鋁軟管包裝大
可以,小米很溫和,可以配合大米一起煮
18樓:超級奶油小豆
可以,這種吃法比較營養,粗細搭配
在很多飯店都有二米飯,可以增加鈣鐵鋅還有其他微量元素的好食品。
同樣也可以兩種米同時煮粥。
比單一粥更爽口,也更香。
19樓:丿丶媚娘
能吖,還有八寶粥呢,種類更多~~~現在有的地方燜米飯都放點小米,好看又好吃哈~只要你喜歡~
20樓:魯昂蛋糕培訓
可以的,小米的營養豐富,含量4.5%。有我們人體必需要的8種氨基酸,含量比較豐富比例協調,維生素的含量也是比較多得,而粗纖維的含量又是集中主要糧食作物中最低的,對老人,小孩,孕婦是上等的補品。
而大家平時吃的精緻大米,在加工過程中,損失了很多的維生素,剛好能和小米一起有互補的作用!
----希望能夠幫到你,望採納!!!!
21樓:御清絕丶仙魔變
可以的 我們老家經常這樣煮,但是要先放小米 因為小米不容易熟。 望採納
22樓:jiangsu之歌
肯定可以啊,那就要看你喜不喜歡吃了
23樓:福財先生
可以,我經常煮,很滋養脾胃的。
24樓:秋天歸來兮
可以的。。都是五穀雜糧
25樓:一亙tv時代
完全可以,我們農村經常兩樣一起煮粥當早餐
26樓:美女小丸子
當然可以啊!我每天早上都吃粥,不僅放大米小米,你還可以放點五穀,比如黑米啊,紅米啊,蕎麥米啊,高粱米啊,豆子啊,等等吧,都是可以的。
27樓:關佳貞
可以的而且挺好吃,小米可以先泡泡,再煮
28樓:不賤不
1可以的
2我家經常這麼煮粥
29樓:專業打假者無悔
可以我煮了很多次
口感不錯
營養該很好望採納
30樓:
可以的,最近在煮,很好吃的,大米最好用做好的隔夜米,感覺會剛好吃
31樓:ida錦年
當然能了,那叫二米粥,好吃著呢。。。
大米小米一塊煮飯吃怎樣啊,可以一塊煮嗎?
32樓:土豆泥啊泥
可以一起煮飯,俗稱「二米飯」,二米飯的營養成分實際上就是兼具了大米和小米兩種穀物的營養。這種米飯中不僅有人體所需的碳水化合物和蛋白質,還含有大量的微量元素,膳食纖維,b族維生素。如果我們經常吃二米飯,就能有效的補充身體所需要的營養物質。
用料大米2杯、小米1杯、純淨水3杯 ,具體做法如下:
1、大米2杯、小米1杯,一起倒進飯鍋裡。
2、淘米2次,淘米時不要用手搓,只把鍋晃晃就可以。將淘米水倒掉後,再加入3杯純淨水。
3、加水20分鐘後再按煮飯健。用電飯鍋自帶的標準煮飯模式即可。
4、當電飯鍋煮飯健顯示已經煮好時,再過十分鐘掀開蓋子,用筷子把飯打散。
5、香噴噴的二米飯就做好了,另外,大米和小米的比例不是固定的,可以根據自己喜好來調節。
擴充套件資料:
二米飯能提高蛋白質吸收率。大米約含75%澱粉,是人體熱量主要**,而小米能養胃,還有減輕皺紋、色斑等功效,其蛋白質營養價值卻低於大米,「二米飯」最大作用能夠功能互補。
一般來說,食物中的蛋白質必須經過腸胃道消化,分解成氨基酸才能被人體吸收利用,但不是所有食物所提供的蛋白質都能被人體吸收。「二米飯」中的蛋白質混合使用,取長補短,提高蛋白質利用率。
33樓:chitao蘸大醬
大米和小米可以一起煮。
原因如下:
1.小米屬於陽作物,大米屬陰作物,它們是最好的搭配,一陰一陽,**搭檔,又叫做陰陽平衡。做出的飯既好吃又有營養。
2.小米所含成分,b族、粗纖維、膳食纖維、鈣、鎂、硒,都是人體所的營養成分。大米含有少量糖分,一般不提倡糖尿患者單獨食大米,但只要和小米、紅豆、綠豆、高粱米、組合混吃,是沒問題的。
34樓:匿名使用者
大米小米可以一塊煮飯吃,把兩種米摻合起來做成的飯,叫二米飯。
在大米中摻加一點粗糧,如玉米、小米、蕎麥麵,與大米混合在一起煮飯,隨時為身體補充纖維素。還能多補充一些營養。其他
製作:食材:大米3勺、小米(或粗糧)1勺
1.大米和小米(或粗糧)放一起;
2.洗好之後泡一會;
3.放入電飯煲中,水量和平時燜飯的水量一樣),按下煮飯按鈕;
4.飯燜熟後再多燜10分鐘,開啟蓋子涼一涼即可食用。
小米能和大米一起煮粥嗎小米和大米一起煮粥可以嗎
可以。小米，味甘鹹，性涼，具有益脾健脾 安神除煩之功，適用於脾胃虛弱 焦慮不安之多夢。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥 大麥 小米 玉米等禾穀類作物高，消化率66.8 83.1 也是穀類蛋白質中較高的一種。小...
燕麥米和小米能一起煮粥嗎，燕麥米和小米能一起煮粥嗎？
小米和燕麥片一起煮粥有什麼好處，具有預防疾病，降血脂的功效 可以的，不過營養就會減少的。做好後就是雜糧粥了 營養豐富 膳食纖維豐富 對身體有好處 能是肯定能啦 不過應該不好吃啊 燕麥米還是和牛奶一起煮好吧 可以的，不過營養就會減少的。可以的，就最後不怎好吃。可以一起，但煮完之後營養會減少 薏米紅豆小...
小米和蝦能一起吃嗎，小米和紅棗能一起吃嗎
可以的，可以做成蝦仁奶白菜小米粥。具體步驟 主料 小米半杯 鮮蝦10只 奶白菜100g輔料 鹽適量 蔥適量 姜適量 生抽適量 白胡椒粉適量 料酒適量 澱粉適量 1 小米淘洗乾淨。2 添入適量水放入電壓力鍋中煮成粥底。3 鮮蝦去殼取蝦仁，加入生抽 料酒 蔥姜 白胡椒粉 澱粉，抓勻。4 粥底移入小鍋，小...