1樓：中國大明白
適量地吃菠蘿是不會上火的。
下面是對菠蘿藥性的簡介：
一、性味：甘、溼熱、有小毒。
歸經：入肺、大腸。
功效：清熱解暑，消食止瀉，降壓利尿。
主治：傷暑，身熱煩渴，消化不良，酒後煩渴。
說明：菠蘿含有蛋白酶，有過敏體質的人食之會引起菠蘿中毒，稱為「菠蘿病」，吃後十五分鐘至一小時左右，出現嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現過敏症狀，如頭昏、頭疼、**潮紅，全身發癢，四肢及口舌發麻，嚴重者還會出現呼吸困難、休克等，因此，有菠蘿過敏史的人忌食。吃菠蘿時，先把果皮削去，挖盡果丁，然後切開在鹽水中浸洗，可使菠蘿味更甜，又能使有機酸分解在鹽水裡，避免中毒。
驗方參考：
1、菠蘿一個，削皮搗爛絞汁，每次服一杯，治消化不良，用涼開水沖服，治中暑發熱煩渴。
2、菠蘿肉60克，鮮茅根30克，水煎服，治腎炎；加蜂蜜30克，治支氣管炎。
3、菠蘿葉30克，水煎服，治腸炎腹瀉。
4、茅根菠蘿速溶飲：鮮茅根250克，水煎半小時後去渣，用小火將藥汁煎至濃稠時，加入鮮菠蘿汁500克，再煎至濃稠，停火冷卻，拌入白糖500克，晒乾壓碎裝瓶備用，每次取10克，用開水沖服，每日三次，可治腎炎。
假菠蘿又名露兜勒，性微寒，味甘平，有治麻疹，發斑，丹毒，暑熱症，牙齦出血，惡瘡爛腳之功效。
1、假菠蘿心和黃豆搗爛敷患處，治遠年爛腳有蟲，蟲出即愈。
2、假菠蘿心30克，赤小豆30克，燈心草三紮，竹捲心十五條，水煎服，有清心退熱，止煩躁之效。
二、菠蘿為鳳梨科植物鳳梨的果實，菠蘿別名鳳梨，是一種熱帶植物，原產於南美洲，後從巴西傳入我國，主要產於南方廣東、廣西、雲南、福建、臺灣等地。菠蘿外形有魚鱗似的表皮，果肉呈淡黃色或白色，不同品種的菠蘿果肉色澤不一，以黃色居多。菠蘿果肉柔嫩、脆軟、多汁，清香宜人，甜酸爽口，為人們喜愛的水果之一。
中醫認為其性味歸經：甘、微澀，平。歸脾、胃經。有清暑解渴、消食止瀉的功效。菠蘿既可生食，又可做成罐頭、果汁，還可以做成菜餚等。
菠蘿的主要營養成分:維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素e、食物纖維、蛋白質分解醇素、糖類、鈣、鈉、鐵等。據分析，每百克菠蘿中含有糖類9.
3克、蛋白質0.4克、脂肪0.3克、粗纖維0.
4克、鈣18毫克、磷28毫克、 鐵0.5毫克、胡蘿蔔素0.08毫克、維生素c 24毫克、維生素b20.
02毫克、維生素b10.08毫克、煙酸0.2毫克。
由於菠蘿蛋白酶能溶解纖維蛋白和酪蛋自，因此，胃潰瘍患者、腎臟病患者以及血液疑血機能不全的人，均不宜過食菠蘿，以免加重病情。
選購要訣:挑選菠蘿時,應選擇味香且較重者,用食指彈其皮,以聲音清脆堅實為宜.,同時要注意果皮的顏色,有2/3變黃的才可生吃.
食用要訣:一些對菠蘿過敏的人在食用菠蘿後會引起過敏反應。因此，生食菠蘿時要去皮，切成小塊，並沾一些鹽水，會使味道更好，而目這樣可破壞菠蘿中蛋白酶的活性，避免引起過敏。
菠蘿生食時最好在飯後食用，以避免引起腹痛。
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菠蘿保健
1、利尿
菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓症有益；也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症。
2、促進入體的新陳代謝，消除疲勞
菠蘿所含的維生素b1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。
3、增進食慾
菠蘿所言的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食慾。
4、促進消化
菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。在食用肉類食物產生油膩後，吃一些菠蘿最為有益。
5、預防便祕
菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便祕。
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菠蘿食療方
1、**支氣管炎
[用料] 菠蘿肉120克，蜂蜜30克
[方法] 水煎後服用，每日2次。
2、**痢疾
[用料] 菠蘿1個
[方法] 去皮後切成小塊食用，每日3次。
3、**消化不良 [用料] 菠蘿1個，橘子2個
[方法] 將菠蘿去皮後切成小塊榨取汁液，橘子去皮後榨取汁液，將二汁混勻後即可飲用。每次飲用20毫升，每日2次。
4、**腸炎腹瀉
[用料] 菠蘿葉30克。
方法] 水煎後服用，每日2次。
5、**腎小球腎炎
[用料] 菠蘿肉60克，鮮茅根30克。
[方法] 水煎後代茶飲用。
6、**中暑煩喝
[用料] 菠蘿1個
[方法] 去皮後生吃或榨取汁後直接飲用。
7、**糖尿病口渴
[用料] 菠蘿
[方法] 將菠蘿榨汁後，以涼開水調服，代茶飲。對於糖尿病口渴、尿混濁有效。
8、**中暑暈厥
[用料] 鮮菠蘿1個
[方法] 將菠蘿去殼皮，搗成漿狀，隨意飲服。
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菠蘿汁製作
●用料菠蘿…………………………1／4個
蜂蜜…………………………3小匙
檸檬汁………………………少許
●製作1．將菠蘿去皮後切成小塊。
2．放入果汁機中攪拌，倒出後與蜂蜜和檸檬汁一起混勻後飲用。
●功效飲用此汁不必過濾，因為其含有大量纖維素，可促進排便，同時可促進新陳代謝，消除疲勞，有助於消化。
2樓：阿三木的咖啡
菠蘿屬於熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候乾燥的春季，人們體內易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。
中醫認為其性味歸經：甘、微澀，平。歸脾、胃經。有清暑解渴、消食止瀉的功效。菠蘿既可生食，又可做成罐頭、果汁，還可以做成菜餚等。
吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以內，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內，而且不能連續三天以上都吃菠蘿。否則一定會產生程度不同的上火現象。
3樓：
波蘿是熱性的水果，多吃就會上火
4樓：佴揚冒採柳
會不過不是太厲害
少吃點對牙不好
5樓：熊運旺花卿
一般不會上火的，吃少量的水果有助於身體健康，菠蘿產於熱帶，溼熱，甜食，吃多了或本身體內火氣大的人不宜。會引起口腔潰瘍，喉嚨不舒服，嘴巴長泡的不良現象。建議吃當季的水果，還有菠蘿要泡鹽水吃
6樓：
不會。性味：甘、溼熱、有小毒。
歸經：入肺、大腸。
功效：清熱解暑，消食止瀉，降壓利尿。
主治：傷暑，身熱煩渴，消化不良，酒後煩渴。
說明：菠蘿含有蛋白酶，有過敏體質的人食之會引起菠蘿中毒，稱為「菠蘿病」，吃後十五分鐘至一小時左右，出現嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現過敏症狀，如頭昏、頭疼、**潮紅，全身發癢，四肢及口舌發麻，嚴重者還會出現呼吸困難、休克等，因此，有菠蘿過敏史的人忌食。吃菠蘿時，先把果皮削去，挖盡果丁，然後切開在鹽水中浸洗，可使菠蘿味更甜，又能使有機酸分解在鹽水裡，避免中毒
7樓：帛惜文謬寰
.多吃溫熱性的水果。掌握了這一點，才是掌握了吃水果的學問。 常見水果的屬性如下：葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉屬平性水果。香瓜、西瓜...
8樓：牟爾蝶字沛
吃菠蘿前有用鹽水浸泡嗎?這點很重要。菠蘿一定要削乾淨外皮特別是凹進去的地方，然後用鹽水浸泡完全，然後再食用，一來可以除它本身有害物質（引起口澀），二來口感也好。
菠蘿的確不易多吃。
9樓：成子民浦軍
吃少量的菠蘿是不會上火的
,吃多了肯定上火,不要貪吃哦！
10樓：陀學海宜乃
不會上火.但會倒牙,酸胃.因為菠蘿的汁很濃,吃多了會刺激牙組織神經,而進入胃以後,不宜被胃中的酶充分地分解,而形成過多的胃酸.
11樓：聶茉慄向露
菠蘿切片用鹽水泡過再吃
12樓：勾星星姬歌
會上火的屬於熱性水果，不過含有豐富的維生素，可以適當食用，不要過多應該沒有問題的～～
13樓：彌貞蒙星劍
菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素a、b、c，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫食兼優的時令佳果。不會上火。
吃菠蘿會上火嗎？
14樓：i航航哥哥
菠蘿屬於熱性水果，吃多了是會上火。在天氣乾燥的季節，人們的體內是很容易就產生燥熱的。菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，因此吃時應適量，不可因為好吃而一次食用太多，影響健康。
患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
出現上火現象時，應停止食用菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現象。眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。
參考資料人民網.人民網[引用時間2018-5-1]
15樓：僧秀榮琦書
中醫認為其性味歸經：甘、微澀，平。歸脾、胃經。有清暑解渴、消食止瀉的功效。菠蘿既可生食，又可做成罐頭、果汁，還可以做成菜餚等。
菠蘿屬於熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候乾燥的春季，人們體內易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。
所以吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以內，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內，而且不能連續三天以上都吃菠蘿。否則一定會產生程度不同的上火現象。
出現上火現象時，應停止食用菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現象。 搭配適宜
1、菠蘿用淡鹽水浸泡後，能減弱酸味，防過敏。
2、菠蘿搭配豬肉一起吃用，能分解豬肉蛋白質，促進消化吸收。
360生活小常識大全網
為什麼吃菠蘿會上火？
16樓：匿名使用者
吃菠蘿是有可能會上火的，也會過敏。主要是因為菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，這種物質其實是會被胃液分解的，但是一下子沒有分解完全，剛好你又對這種物質過敏，那麼吃完菠蘿後可能就會出現嘔吐、頭暈、頭痛等症狀了。
但一般不要吃太多，但如果你剛好上火了，菠蘿還是少吃為妙哦，可能很多人吃n多菠蘿都不會有問題，這個也是跟個人體質相關的，如果你肝火旺盛的孩子，菠蘿一次吃2-3小塊就好了。
拓展資料：
菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品菠蘿罐頭被譽為「國際性果品罐頭」，還可製成多種加工製品，廣受消費者的歡迎。
菠蘿和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏，過敏反應最快可以在15分鐘內發生，這樣的症狀被稱為「菠蘿病」或者「菠蘿中毒」。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、**潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。
把菠蘿泡在鹽水裡再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶於水中。
經煮沸後口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。
菠蘿的營養價值菠蘿吃多了會上火嗎
菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素b c，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.0...
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