1樓：變啦
平衡膳食就是指的在日常生活中，做到有計劃的合理的規劃自己每天所需要的營養，通過健康科學的方法補充。
2樓：厚積薄發而後快
平衡膳食是指每天膳食中所供給的營養素, 要和身體的消耗保持平衡的一種膳食, 唯有 這種膳食才能保持身體正常生長髮育和維持最佳的健康狀態。 平衡膳食又稱合理膳食, 是指 全面達到營養供給量標準的膳食, 要求採用多種食物構成, 不僅要提供足夠數量的熱能和各 種營養素,滿足人體的正常生理需要,而且還要保持各種營養素之間比例的平衡。
3樓：你猜猜猜不到傻
所謂平衡膳食，是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例恰當；膳食中所供給的營養素與機體的需要保持平衡。
l.平衡膳食不僅能滿足機體的各種生理需要，也能預防多種疾病發生，是合理的膳食。
2.人體需要各種營養素；不是幾種食物就能滿足人體所需的全部營養素，如果只吃幾種山較單調的食物；就不能滿足人體對多種營養素的需要，長期吃單調的膳食對生長髮育和身體健康是不利的，膳食中各種食物的比例要合適。人的身體需要種種營養素，而各種營養素，在人體內發揮作用又是互相依賴，互相影響，互相制約的．如人體需要較多的鈣，而鈣的消化吸收必須有維生素d參與完成。
維生素d是脂溶性維生素，如果腸道里缺少脂肪，維生素d也不能很好地被腸道吸收，只有在吃維生素d的同時，吃一定數量的脂肪，維生素d才能被吸收脂肪的消化吸收，必須要膽汁發揮作用，膽汁是
肝臟分泌的，要使肝臟分泌膽汁，又必須保證蛋白質的供給。那麼，蛋白質、脂肪、糖營養素又是怎樣相互作用的呢？如果人吃的糖和脂肪不足，體內的熱量**不夠, 就會分解體內的蛋白質來釋放熱量，補充糖和脂肪的不足。
但蛋白質是構**體的「建築材料」，體內缺少了它，會嚴重影響健康。如果在吃蛋白質的同時，又吃進足夠的糖和脂肪，就可以減少蛋白質的分解，用它來修補和建造新的細胞和組織。
3.不要攝入太多的脂肪。特別是飽和脂肪，因為過量的脂肪對健康的危害已成為各國科學家的共識。
4.控制能量的攝入。因為過多能量主要會引起肥胖，肥胖已成為全球性的健康問題,能導致多種「文明病」，所以能量的平衡要採取「以出量入」的原則。
5.不要吃太多的精製糖。精製糖是從食物中提取的一些單糖和雙糖，他們只給人體提供熱能，而不含其他營養素，是一種純熱能食物，主要用作調味劑，營養價值不高。
6.限制鹽的攝入。雖然食鹽的鈉和氯都是人體需要的無機鹽，但需要量不大，而實際的消費是需要量的2倍一3倍，有必要養成食清淡食物的習慣。
7.飲酒要適量。酒是含有乙醇的食物；乙醇不是營養素，飲酒過量傷害身體。
8.合理的平衡膳食可使人精力充沛地從事腦力活動和體力活動。相反，不合理的膳食卻不利健康，甚至誘發多種疾病。
4樓：潘羅羅
定時定量，適量的碳水化合物，葷素搭配，一定量的水果，牛奶。
5樓：匿名使用者
平衡膳食（balanced diet），又稱健康膳食，對稱健康膳食是指膳食中所含營養素的數量充足、種類齊全、比例適當，並且與機體的需要保持平衡。平衡的膳食表現為由多種食物構成，能為人體提供足夠數量的熱能和各種營養素，滿足其正常生理的需要，而且還要保持各種營養素之間數量的平衡，以利於消化和吸收。
平衡膳食的原則是什麼？
6樓：易書科技
平衡膳食有六大原則。
一是熱量平衡。提供熱量的營養素有三種，即蛋白質、脂肪與碳水化合物。考慮營養素之間的平衡，食物選擇時需符合三種營養素提供熱能佔總膳食熱能的比例。
即蛋白質約佔10％～15％，脂肪約佔20％～25％，碳水化合物約佔60％～70％。
二是味道平衡。食物的酸、甜、苦、辣、鹹5種味道對身體的影響不同。酸如果吃得過多容易傷脾胃；甜食吃得過多傷腎，血糖、甘油三脂會升高，誘發動脈硬化；苦食吃得過多傷肺或引起消化不良；多食辣味傷肝，或刺激胃、腸導致胃病加重或**以及導致直腸、**疾病的發生；多吃鹹食傷心，體內鈉、氯增加，加重心腎負擔，引發高血壓、心臟病。
各種味道的食物均應不偏不廢，保持平衡，才有利於身體健康。
三是顏色平衡。各種顏色的食物所含營養成分的側重點不同，應均衡攝入。
四是酸鹼平衡。食物的酸鹼之分並非指味道，是指食物在體內最終代謝產物的性質。一般來說，各種動物性食物以及麵粉、大米、花生等經人體代謝後能產生酸性「殘渣」，故屬酸性食物；各類蔬菜、水果、牛奶、大豆、菌類等代謝後產生鹼性「殘渣」，屬鹼性食物。
五是機體體液平衡。酸鹼平衡並略偏鹼性的狀態，是機體體液平衡狀態，故鹼酸食物的比例掌握不可忽視。
六是陰陽平衡。利用食物的溫性、平性與寒性可以調節人體陰陽，達到防病保健的目的。
7樓：漫閱科技
平衡膳食即均衡膳食，其基本原則是平衡、多樣和適量。中醫把人每天吃的食物分成五大類，只要按類別選購食用，就能基本保證營養平衡。這五類食物是：穀類、薯類等主食；
豆類和豆製品，牛奶或奶製品；
魚、肉、禽、蛋等動物性食物；
蔬菜水果；
油脂類。
甜食、糖果、酒等沒有列入，它們對膳食平衡作用不大，吃得越少越好。
古人言：「飲食有節，身必無災。」中醫認為「食物是最好的藥物」，平衡膳食是健康的基礎。
怎樣才能做到膳食平衡呢主要是根據身體的營養需求，調整飲食結構，注意糧食、果蔬和動物性食物的搭配比例合理。一旦做到膳食平衡，就可以達到預防疾病的目的。
什麼是平衡膳食？
8樓：曾補補
平衡膳食是指選擇多種的食物，經過適當搭配做出的膳食，這種膳食能滿足兒童對能量及各種營養素的需求，因而叫做平衡膳食。
我們知道食物可分兩類，一類是動物性食物，包括肉、魚、禽、蛋、奶及其製品；另一類是植物性食物，包括穀類、薯類、蔬菜、水果、豆類及其製品，食糖類和菌藻類。
不同種類食物的營養素不同：動物性食物、豆類含優質蛋白質；蔬菜、水果含維生素、礦物鹽及微量元素；穀類、薯類和糖類含碳水化合物；食用油含脂肪；肝、奶、蛋含維生素a；肝、瘦肉和動物血含鐵。
這些營養素之間能相互配合，相互制約。如維生素c能促進鐵的吸收；脂肪能促進脂溶性維生素a、 d、e、k的吸收；微量元素銅能促進鐵在體內的運輸和儲存；碳水化合物和脂肪能保護蛋白質，減少其消耗；而磷酸、草酸和植酸能影響鈣、鐵吸收。所以只有吃膳食結構合理的混合膳食，才能滿足兒童對食物營養的攝取。
9樓：變啦
第一，膳食中應該有多樣化的食物。人體需要各種營養素，不是幾種食物就能包含人體所需的全部營養素。如果一天內只吃一兩種或少數幾種比較單調的食物，是不能滿足人體對多種營養素的需要的，長期吃較單調的膳食對生長髮育和身體健康是不利的。
因為各種食物中所含的營養素不盡相同，只有吃不同種類的食物，才能滿足人體對各種營養素的需求。 第二，膳食中各種食物的比例要合適。人的身體需要各種營養素，而各種營養素在人體內發揮作用又是互相依賴、互相影響、互相制約的。
例如：人體需要較多的鈣，而鈣的消化吸收必須有維生素d參與完成。維生素d是脂溶性維生素，如果腸道里缺少脂肪，它也不能很好地被腸道吸收，只有在吃維生素d的同時，吃一定數量的脂肪，維生素d才能被吸收。
而脂肪的消化吸收，必須要有膽汁發揮作用，膽汁是肝臟分泌的，要使肝臟分泌膽汁，必須保證另一種重要營養素，也就是蛋白質的供給。 第三，蛋白質、脂肪、糖的相互作用。人如果吃的糖和脂肪不足，體內的熱量**不夠，就會分解體內的蛋白質來釋放熱量，補充糖和脂肪的不足。
蛋白質是構**體的「建築材料」，體內缺少了它，會嚴重影響健康。如果在吃蛋白質的同時，又吃進足夠的糖和脂肪，就可以減少蛋白質的分解，用它來修補和建造新的細胞和組織。
10樓：匿名使用者
平衡膳食是指按照不同年齡、身體活動和能量的需要設定的膳食模式，這個模式推薦的食物種類、數量和比例，能最大程度的滿足不同年齡階段、不同能量水平的健康人群的營養與健康需要。
平衡膳食是各國膳食指南的核心觀點，「平衡」指人體對食物和營養素需要的平衡，指能量攝入和運動消耗的平衡。平衡膳食強調了日常飲食中食物種類和品種豐富多樣，能量和營養素達到適宜水平，注意避免油、鹽、糖的過量等多項內涵。
11樓：匿名使用者
平衡膳食是指食物營養素數量充足、比例合適、種類齊全，《居民膳食指南》包括：第一食物多樣，穀類為主；第二多吃蔬菜、水果和薯類；第三，每天吃奶類、大豆及豆製品；第四吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；第五吃清淡少鹽食物；第六天天運動；第七三餐分配合理；第八，每天足量飲水；第九，如果飲酒，必須適量；第十，吃新鮮衛生的食物。
12樓：雷贊師江雪
均衡全面足夠的膳食能夠提人體的所有營養需求，所以良好的膳食非常重要。
什麼叫平衡膳食?從營養科學來講，能使營養需要與膳食供給之間保持平衡狀態，熱能及各種營養素滿足人體生長髮育、生理及體力活動的需要，且各種營養素之間保持適宜比例的膳食，叫平衡膳食。
做到平衡膳食，要從每人每戶餐桌飲食合理搭配做起，也就是要吃多樣化食物。人體必需營養素有近50種，缺一不可，沒有一種天然食物能滿足人體所需的全部營養素，因此，膳食必須由多種食物組成。兩千年前我國《黃帝內經·素問》中提出"五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充"的配膳原則，體現了食物多樣化和平衡膳食的要求。
根據食物的營養特點，可將其分為五大類:第一類為穀類、薯類、雜豆類，主要提供碳水化合物、蛋白質和b族維生素，也是我國一般膳食主要熱能和蛋白質的**;第二類為動物性食品，包括肉、禽、蛋、奶、魚等，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質、維生素a和b族維生素;第三類為大豆及豆製品，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和b族維生素;第四類為蔬菜、水果，主要提供礦物質、維生素c、葫蘿蔔素和膳食纖維;第五類為純熱能食物，包括動植物油脂、食用糖和白酒、澱粉等，主要提供熱能。
同時，保證三大營養素的合理比例，即碳水化合物熱能佔總量的55%~65%，蛋白質佔10%~15%，脂肪佔20%~25%。油脂以2/3植物油、1/3動物油為宜。
什麼是平衡膳食？
13樓：睿爸育兒記
什麼是平衡膳食？#星知計劃#
14樓：匿名使用者
什麼食物都吃營養全面。
平衡膳食的含義是什麼？
15樓：易書科技
隨著現代醫學的發展和生活水平的逐步提高，很多危害人民健康的傳染性疾病逐漸消失，而一些與日常飲食密切相關的疾病，如心血管、糖尿病、肥胖症及腫瘤卻普遍發生，因此，飲食的合理性及飲食質量的評價問題越來越為廣大群眾所關注。
人們每天必須從食物中攝取各種營養素，以促進生長、發育和生殖。人體所需的各種營養素不下數十種，且缺一不可，但多了也不好。再者，大自然提供的食物數量有上萬種，但就每種食物所含的營養素而言，差異極大。
如何從各種食物中得到你每天所需的營養素，這就是平衡膳食的主要內容。
具體而言，什麼是平衡膳食呢?所謂平衡膳食，是指膳食中所含的營養素種類齊全、數量充足、比例恰當，膳食中所供給的營養素與機體的需要，兩者保持平衡。平衡膳食不僅能滿足機體的各種生理需要，也能預防多種疾病的發生，是人類最合理的膳食。
平衡膳食需具備以下兩個特點：
1、膳食中應該有多樣化的食物人們知道，人體本身需要各種營養素，不是幾種食物就能包含人體所需的全部營養素。如果只吃一兩種或少數幾種比較單調的食物，就不能滿足人體對多種營養素的需要，長期吃較單調的膳食對生長髮育和身體健康是不利的。因為各種食物中所含的營養素不盡相同，只有吃各類食物，才能滿足人體對各種營養素的要求。
2、膳食中各種食物比例要合適人的身體需要各種營養素，而各種營養素在人體內發揮作用又是互相依賴、互相影響、互相制約的。如人體需要較多的鈣，而鈣的消化吸收必須有維生素d參與完成。維生素d是脂溶性維生素，如果腸道里缺少脂肪，它也不能很好地被腸道吸收，只有在吃維生素d的同時，吃一定數量的脂肪，維生素d才能被吸收。
而脂肪的消化吸收，必須要膽汁發揮作用，膽汁是肝臟分泌的。要使肝臟分泌膽汁，又必須保證蛋白質的供給。
那麼，蛋白質、脂肪、糖這三大營養素又是怎樣相互作用的呢?如果人吃的糖和脂肪不足，體內的熱量**不夠，就會分解體內的蛋白質來釋放熱量，補充糖和脂肪的不足。但蛋白質是構**體的「建築材料」，體內缺少了它，就會嚴重影響健康。
如果在吃蛋白質的同時，又吃進足夠的糖和脂肪，就可以減少蛋白質的分解，用它來修補和建造新的細胞和組織。
由此可見，各種營養素之間存在著一種非常密切的關係，為了使各種營養素在人體內充分發揮其作用，不但要注意各種營養素齊全，還必須注意各種營養素的比例要適當。那麼，各種營養素應該保持怎樣一個比例才合適呢?中國營養學會建議：
每天蛋白質佔12～15％，還要有新鮮蔬菜500克和適量的水果，這樣的膳食結構，基本上可以達到平衡。
什麼是平衡膳食，平衡膳食的含義是什麼？
什麼是平衡膳食？星知計劃 什麼食物都吃營養全面。什麼是平衡膳食 均衡全面足夠的膳食能夠提人體的所有營養需求，所以良好的膳食非常重要。什麼叫平衡膳食？從營養科學來講，能使營養需要與膳食供給之間保持平衡狀態，熱能及各種營養素滿足人體生長髮育 生理及體力活動的需要，且各種營養素之間保持適宜比例的膳食，叫平...
中國居民平衡膳食寶塔主要內容包括哪些 提出目的是什麼
主要內容 膳食寶塔共分五層，包含每天應攝入的主要食物種類。膳食寶塔利用各層位置和麵積的不同反映了各類食物在膳食中的地位和應占的比重。穀類食物位居底層，每人每天應攝入250g 400g 蔬菜和水果居第二層，每天應攝入300g 500g和200g 400g 魚 禽 肉 蛋等動物性食物位於第三層，每天應攝...
什麼是合理膳食什麼叫合理膳食
合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長 發育和各種生理 體力活動的需要。成年人每日食譜裡包括的四類食物 一類為奶類 如牛奶 乳酪 含有鈣質 蛋白質，可以強健骨骼和牙齒，每日飲250 500毫升牛奶為宜。二類為肉類 包括各種肉類 家禽 水產類及蛋，含有蛋白質 脂肪，促進人體新陳代謝，增強抵...