1樓：渾楊氏刑嫻
豇豆+綠豆：豇豆和綠豆同煮湯飲服，具有清熱解毒的功效，適用於小兒夏季生痱子、小癤腫等病症。
豇豆+木耳：豇豆具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的作用;木耳則具有益氣養胃潤肺、涼血止血和降脂**的作用。所以豇豆和木耳一起吃對高血壓、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆和木耳一起吃，可以有補腎的作用，對於生津補氣有幫助，而且還有降壓降脂的作用，對於**有好處。
豇豆+冬瓜：豇豆和冬瓜一起吃，具有補腎消腫的作用，並且對於腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的**功效。豇豆和冬瓜一起吃，可以利尿消腫，具有補腎的效果。
豇豆+土豆：豇豆的營養成分能夠讓人頭腦寧靜，並且能夠對消化系統進行調理,還能消除胸膈脹滿，所以豇豆和土豆搭配，不但可以防治急性腸胃炎，還可以防治嘔吐、腹瀉等病症。豇豆可以和土豆一起吃，可以有醒腦的作用，而且還可以緩解腸胃不適，比如說嘔吐腹瀉的情況。
豇豆+玉米：玉米粥對於脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期食用，玉米粥配上點豇豆的食物效果更好。
2樓：百分百有緣無分
豇豆的食用禁忌如下
1.豇豆不宜多吃，豇豆雖好，但吃太多容易消化不良，肚子脹得難受。
2.豇豆不能生吃，生豇豆含有毒素，有引起食物中毒的可能，而且炒豇豆時最好多翻炒幾遍，確保其熟透方可食用。
豇豆不能和什麼一起吃，豇豆與什麼食物相剋
3樓：匿名使用者
豆別名豆角、飯豆或長豆,是豆科植物豇豆的種子。
豇豆有哪些營養功效？
每100克豆角含蛋白質19.3克,脂肪1.2克,碳水化合物53.
5克,粗纖維7.1克,灰分3克,鈣40毫克,鎂36毫克,鐵7.1毫克,錳1.
07毫克,鋅3.04毫克,銅2.1毫克,硒5.
74微克,胡蘿蔔素0.06毫克,維生素b10.16毫克,維生素b20.
08毫克,煙酸1.9毫克。其中以磷的含量最豐富,每100克含磷456毫克。
鮮嫩豆莢中還含有維生素c。
豇豆含有豐富的維生素b1，能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酯酶活性，可幫助消化，增進食慾。其含有的維生素c，則能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的能力。
豇豆食物相剋列表，和豇豆相剋的食物
醋與豇豆食物相剋
豇豆富含胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素與醋相剋，因為醋酸會破壞胡蘿蔔素，因此，豇豆和醋不能搭配同食。
豇豆食用禁忌
多食豇豆則性滯，故氣滯便結者不宜食之過量，以免生腹大智愚之疾。
豇豆的最佳搭配食物，豇豆食物相宜列表
豇豆+土豆
豇豆的營養成分能使人頭腦寧靜,調理消化系統,消除胸膈脹滿。兩者搭配,可防治急性腸胃炎、嘔吐、腹瀉等病症。
豇豆+雞肉+木耳
豆角具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津等功效。木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂**等作用。同食對高血壓、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治作用。
豇豆+玉米
玉米熬成的粥，對於脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期食用。
豇豆+冬瓜
和冬瓜共食，有補腎消腫作用，對於腎炎、腰痛、浮腫患者有療效。
豇豆+綠豆
和綠豆煮湯飲服，有清熱解毒的功效，適用於小兒夏季生痱子、小癤腫等病症。
豆角不能和什麼一起吃，吃豆角有什麼好處及食用禁忌
4樓：命中註定的
豆角不能和什麼一起吃
醋+豆角：豆角富含胡蘿蔔素，而醋酸會破壞胡蘿蔔素的結構，使人體無法吸收胡蘿蔔素，從而不利於人的生長髮育和新陳代謝等，因此，豆角和醋不能搭配同食。
豆角的禁忌有哪些 什麼人不能吃豆角
豆角不能和什麼一起吃
5樓：匿名使用者
沒有什麼不能一起吃的，但與粳米一起要少食用，容易腹脹。
宜食人群
豇豆含有能促進胰島素分泌的磷脂，可以參與糖代謝的作用，是糖尿病患者的理想食品。脾胃虛弱、消化不良、食積腹脹、口渴、多尿、婦女帶下、腎虛、腎功能衰竭、腳氣病、尿毒症等病症以及老年人適宜食用。此外，豇豆煮熟再加適量調味品，消化不良者最適宜食用，而且療效顯著。
忌食人群
豇豆性味平和，但不宜多食，否則會產生不良後果，尤其氣滯便結的病人更應慎食。此外，豇豆與粳米一起煮粥食用不宜一次過量，以防產氣腹脹。豇豆要烹飪熱透食用，不熟豆角易導致腹瀉、中毒。
6樓：匿名使用者
你好！這個沒有什麼禁忌。
主要是不熟不能吃 豆角常因烹調不當食用後中毒。豆角中有毒成分是豆角所含的皁貳和紅細胞凝集素，具有凝血作用。 吃豆角中毒主要是因為烹調時未熟透，一般燉食者很少發生中毒。
豆角宜燉食，炒食不要過於貪圖脆嫩，應充分加熱，使之徹底熟透, 此外，在烹製秋豆角菜餚時，臨出鍋前多加點蒜，不但可以改變口味，更重要的是它能幫助人體殺菌解毒。
7樓：人生如夕陽
豆角含豐富維生素b、c和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。
所屬分類： 蔬菜
適宜人群： 婦女多白帶者，**瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用。
不適宜人群： 不適宜腹脹者。
選 購 宜： ***的豆角，豆莢果呈翠綠色、飽滿，豆粒呈青白色或紅棕色，有光澤，鮮嫩清香。
選 購 忌： 有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角不宜購買。
烹 調 宜： 烹調前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。
烹 調 忌： 食用時若沒有熟透，則會發生中毒。
食 用 宜： 豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。
食 用 忌： 忌吃不熟的豆角。
儲 存： 挑選個大、肉厚、籽粒小的豆角品種，摘去筋蒂，用清水洗淨，土鍋略蒸一下，然後用剪子或菜刀按「之」字形剪下成長條，掛到繩子上或攤在木板上晒，至於透為止。然後把晒好的幹豆角拌少量精鹽，裝在塑料袋裡，放在室外通風處。
吃時，用開水洗淨，再用溫水浸泡1—2小時，撈出，控幹水分，與各種肉食品同炒，其鮮味不減。
8樓：俄羅斯的原野
沒有禁忌，但豆角必須燒熟透，否則容易食物中毒。
9樓：京量戊凝冬
豆角算是一種很不錯的蔬菜，這是因為在豆角當中含有很多的營養成分，並且有人體需要的鐵元素，在製作豆角的過程當中要注意儘可能的不要用鐵器去觸碰它，否則在很短的時間裡就會發現豆角上面變成了黑色，這就是鐵鏽，這種東西人如果吃了以後是很不好的。在製作豆角的時候可以用手把豆角掰成碎段。除此之外豆角也不能和西紅柿在一起混合食用，不然會給人的腸胃帶來負擔。
豆角不能和什麼一起吃
10樓：幸運的活雷鋒
主要是不熟不能吃 豆角常因烹copy調不當食用後中毒。豆角中有毒成分是豆角所含的皁貳和紅細胞凝集素，具有凝血作用。 吃豆角中毒主要是因為烹調時未熟透，一般燉食者很少發生中毒。
豆角宜燉食，炒食不要過於貪圖脆嫩，應充分加熱，使之徹底熟透, 此外，在烹製秋豆角菜餚時，臨出鍋前多加點蒜，不但可以改變口味，更重要的是它能幫助人體殺菌解毒
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