1樓：豌豆貓耳朵
準備材料：乳酪100g、牛奶240g、淡奶油90ml、蛋黃2個、吉利丁片4～5g 、香草莢1/2枝、楓糖糖漿適量、砂糖35克
製作步驟：
1、牛奶加淡奶油加細砂糖一起倒入小鍋中，香草莢剖開，刮出香草籽，一起放入鍋裡，小火都到接近沸騰時關上火，蓋上鍋蓋，燜一會兒
2、奶油乳酪隔熱水打發，分次加入蛋黃，攪拌均勻3、吉利丁片用冷水泡軟後，擠出水分，放到稍冷卻一點的牛奶和香草液中，攪拌中攪拌均勻
4、把攪拌均勻的液體慢慢倒入芝士糊中，攪拌均勻後過篩2次5、倒入布丁杯中，沒有蓋子的用保鮮膜包住杯口，放入冰箱中冷藏一夜6、表面倒些楓糖糖漿，就可以吃了
2樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
吉利丁片要怎麼做布丁
3樓：ヾ提筆__抒寫
所需原材料：
1、主料：火龍果汁80克、橙汁125克、牛奶170克、吉利丁片15克。
2、輔料：白糖35克。
第一步：先備好以上材料。
第二步：將火龍果，橙子去皮切塊，分別放入料理機打成漿。
第三步：牛奶加熱到50度左右。
第四步：將45克加入到火龍果汁裡，攪拌均勻。
第五步：然後將吉利丁片用冰水泡軟。
第六步：攥幹水分放到火龍果牛奶汁裡面。
第七步：攪拌使其完全融化。
第八步：然後將其裝入裱花袋。
第九步：剪小口注入布丁瓶中，每瓶25克。
第十步：放入冰箱冷藏至凝固。
第十一步：125克牛奶加熱至50度，放入提前泡軟的吉利丁片攪拌均勻使吉利丁完全融化。
第十二步：裝入裱花袋，取出凝固的布丁瓶。
第十三步：將牛奶液均分注入瓶中，再次入冰箱冷藏至凝固。
第十四步：橙子汁微微加熱，將用冰水泡軟的吉利丁加入攪拌至完全融化。
第十五步：再將其注入到瓶中冰箱冷藏至凝固。
第十六步：成品圖如下。
4樓：匿名使用者
吉利丁片的用法，果凍布丁的製作方法，趕緊來看看吧！
吉利丁片能不能做布丁？
5樓：匿名使用者
可以。原 料：
吉利丁片15片、柳橙汁600克、細砂糖30克、植物性鮮奶油100克、香橙酒30克、水果蜜餞30克、塔皮模型
製法: （1）吉利丁片先泡冰水軟化備用。
（2）柳橙汁加細砂糖，煮至80度，待細砂糖完全溶解即可熄火。
（3）加入做法（1）泡軟瀝乾的吉利丁片拌勻，趁熱倒入模型中，待冷卻後即移入冰箱冷藏定型。
（4）鮮奶油打發，再加入香橙酒輕輕拌勻後備用。
（5）將做法（3）的甜橙果凍從冰箱取出，在上面擠上少許做法（4）的鮮奶油，再放些水果蜜餞點綴，即成為秀色可餐的甜品了。
可以用吉利丁片給倉鼠做布丁嗎，放了吉利丁片的布丁會融化嗎？
可以用吉利丁片給倉鼠做布丁外，這應該是可以做的，應該可以吃，但是要少吃。我覺得應該也是可以的嘛，倉鼠吃應該也沒有問題。可以呀，而且營養價值也比較高，這樣吃了可以增強免疫力。可以的，不會有任何問題 可以的啊，能用的，放心吧 放了吉利丁片的布丁會融化嗎？一般情況不會融化，是你的吉利丁片加的量不夠，或者吉...
明膠吉利丁粉怎麼做果凍，吉利丁粉怎麼做果凍
南瓜bai果凍 食材主料 熟南du瓜 110克 細砂糖20克 吉利丁粉 10克蒸餾水 zhi50克 輔料dao 熱蒸餾水 10克步驟 1.將110克熟南內 瓜，50克蒸餾水，20克細容砂糖裝入到料理杯裡。2.打成南瓜泥，約打1分鐘即可。3.吉利丁粉加入10克熱蒸餾水，攪拌，然後隔水融化。4.將吉利丁...
吉利丁片怎麼融化，吉利丁片凝固後還會融化嗎？
1將吉利丁片剪成兩半。02將其攤開放置於裝有清水的碗中，使其完全沒入清水。03吉利丁片完全軟化後，撈出濾水。軟化時間不宜過長，一般5 10分鐘。04進行隔水加熱，將軟化後的吉利丁片融化至液體。加熱時溫度不宜過高，不然會使吉利丁片失去凝聚力 05吉利丁片液融化過程中呈現透明清晰的狀態。06迅速將其倒入...