1樓：木繹
穆斯林很注意飲食的選擇，而且很嚴格。我們說這些飲食的選擇多數與宗教教義的規定有關。如《古蘭經》說：
「信教的人們呀！你們要食用我所賜給你們的潔美的食物。」（2：
172）穆斯林禁食的東西很多，不過最主要的有四種：即豬肉、自死物、血液和酒。正如《古蘭》第二章第一百七十三節所說：
「他只禁止你們吃自死物，血液、豬肉以及誦非真主之名而宰的動物。」關於自死物（凡未誦真主的尊名而屠宰的動物均以自死物論）伊斯蘭教規定絕對不許食用，即便是牛、羊、雞、鴨的自死，如病死、凍死、摔死、砸死以及壓死等，均不可食。理由很簡單，那就是凡自死物，其血液未從本內全部流出，而血液中難免有某些病毒菌之類的東西，因此，不可食。
至於於血液，即使是因屠宰而流出的血液，包括牛、羊、雞等血，為了防微杜漸，也不可食。而酒也是伊斯蘭教禁食用的東西。如《古蘭經》說：
「信教的人們呀！酒、賭博、偶像、抽籤，只是穢物，是魔鬼的行為，你們當遠離它，以便你們成功。」（5：
90）聖先知穆罕默德也說過：「酒是萬惡之源。」伊斯蘭教禁酒既有歷史背景又有生理衛生方面的道理。
飲酒過多，不僅損其脾胃，酒醉後失去理智，言行不能自主，往往幹出許多非禮的事情。在朋友間，因失言而發生鬥歐者也是常有的事。正如真主說：
「惡魔惟願你們因飲酒和賭博而互相仇恨。」（5：91）伊斯蘭教是一個通情達理的宗教，原則上嚴禁飲酒和食豬肉，但在被迫的情況下食用無妨。
不過需知，所謂被迫，是指如果不食用就要餓死或者被殺害，只有這時才可食，否則絕不可食。
穆斯林除了不吃豬肉外，還有一些動物也不食用。大概的區分是：凡是反芻的、吃草的畜類，吃穀子的禽類都能吃。
如牛、羊、駝、鹿、兔、雞、鵝、鳩、鴿以及河海中的魚、蝦等都可食用。相反，吃肉的、有爪子的、不反芻的獸類，鷹勾咀、吃肉、性情凶暴的禽類都不能吃。如驢、騾、狗、豹、狼、鷹、鷂等。
上述這些可食與否的劃分，都是根據教法家的主張而定的。
穆斯林飲食習慣
2樓：匿名使用者
1、嚴格禁食自死物、血液、豬肉以及誦非真主之名而宰的動物；穆斯林對可食的牛、羊、駱駝、雞、鴨、鵝等畜禽，要請阿訇或懂得伊斯蘭教宰牲規戒的穆斯林來宰。宰前要洗大小淨。宰時，要誦真主之名。
2、禁止飲酒。中國各族穆斯林認為飲酒是不光彩的，是「亥倆目」，故嚴格禁止。對孩子從小就進行教育，不許飲酒。無論是烈性酒、甜酒還是啤酒都在禁止之內。
3樓：小草的心闖天涯
早餐吃饢喝茶或「烏馬什」（玉米麵粥），中午為面類主食，晚飯是湯麵或饢茶。吃飯時一家大小共席而坐，吃完飯，在拿走餐具前，由長者帶領大家作「都瓦」（祈禱），然後離席。
日常飲食以麵食和牛羊肉小吃為常餐，喜愛水果、蔬菜、奶製品與茶點心，愛喝熬煮的奶茶、茯磚茶和紅茶。待客、節日和喜慶的日子，一般都吃抓飯。
抓飯用羊肉、羊油、胡蘿蔔、葡萄乾、洋蔥、大米做成的風味食品，也是節日和待客不可缺少的食品。
擴充套件資料
伊斯蘭沒有規定食品的製作人，或廚師，必須是穆斯林，例如印度教或佛教信徒的素食餐廳，如果一切食品原料和調料都是純素，穆斯林可以食用。 根據這個原則，穆斯林開設的清真餐館，也可以僱傭非穆斯林廚工，只須提前對他們進行必要的培訓，懂得清真食品的原則，學會對穆斯林尊重，他們不必歸信伊斯蘭，允許為穆斯林顧客服務。
如果受到非穆斯林朋友的邀請赴宴，無法拒絕，實在萬不得已，但須向你的朋友宣告你是穆斯林，有些飲食習慣忌諱，受到朋友的尊重，避擴音供非清真的飲食，就可以到朋友家參加宴席。 如果朋友家招待各種客人都有，飯桌上有非清真的飲食，只須提醒注意，避免取用那些食物，穆斯林也可以與大家共桌同餐。
在先知穆聖時代，許多**歸信伊斯蘭成為穆斯林，而他們的親屬多半沒有歸信，仍舊是非穆斯林。 他們回到老家，訪問非穆斯林的父母和親友，先知穆聖許可**們同非穆斯林親屬共進飲食，吃飯時，只須挑選可以合法食用的飯菜。在以上各種情況中，嚴格說都是非正常狀態，由於種種原因而表示通融、寬容和仁慈，或者因為屈服於**的壓力或危及生命的飢餓。
4樓：匿名使用者
穆斯林的飲食習慣，給人們印象最深的當是禁食豬肉。其實，他們在飲食上還有其他很多講究。
在飲食方面，伊斯蘭教總的原則是提倡以「清淨的為相宜，汙濁的受禁止」。其具體規定，在歷史上前後也有變化，例如，禁酒一項，在伊斯蘭教興起初期，認為飲酒尚有一定好地處，鼓勵人們用椰棗和葡萄釀製醇酒，並把它視為；「安拉的恩惠」。後來，因飲酒妨礙了宗教活動，影響了穆斯林內部的團結，甚至因飲酒而影響了抗敵，最後，《古蘭經》才把酒列為禁品。
所以，虔誠的穆斯林是不喝酒、不沾酒也不賣酒的。據此，我們在宴請穆斯林賓客時，務必注意不要擺上帶酒的飲料，也不要以敬酒的禮儀招待穆斯林。
《古蘭經》對飲食方面的禁忌規定是：穆斯林禁止食用自死之物及血液、豬肉以及未誦安拉之名而宰的牛、羊、駝、雞、鴨、飛禽等。還有勒死的、捶死的、跌死的、角牴死的、野獸吃剩下的動物等，也在禁食之內。
此外，還禁食驢、騾、馬、狗肉和虎、狼、豹、鷹、蛇等凶猛的禽獸，以及其它吃肉食的禽獸等的肉類。
這裡說的自死之物，是指沒有經過阿訇誦經宰殺的牛，羊和自死的一切動物。認為這些都是「不潔之物」。
穆斯林特別喜愛飲茶，這主要是因為穆斯林喜吃牛羊肉、喝茶可以幫助消化、健胃強身。在西北地區的回族穆斯林，習慣喝蓋碗茶。蓋碗，是一種有蓋的小瓷碗，下面還有個瓷托盤，蓋碗茶的配料很講究，有五香茶、八寶茶、十二味茶等。
、就是除了茶葉以外，還放入各種配料，如白冰糖、紅棗、核桃仁、杏子、桂圓肉、芝麻、葡萄乾等。泡茶時，用滾開翻花的水泡三分鐘後飲用，味濃茶香，清心宜人。喝蓋碗茶還有一定的規矩，喝茶時不要掀掉蓋子，也不要吃漂在茶上面的茶葉等。
而是用碗益輕輕在茶水面上「刮」幾下。然後把蓋子傾斜地蓋在碗上，慢慢地喝。他們把蓋碗茶作為待客的佳品。
過節日、辦喜事、平時家裡來客等，都要用蓋碗茶來招待。節日裡走親訪友，穆斯林們把茶葉和其他配料如糖、乾果等，作為禮物送人，這叫「茶禮」，男女青年訂婚時也送茶禮，稱為送「定茶」。
由於生活環境、宗教派別和民族習慣等原因，穆斯林在飲食方面的習慣也有不同。有的因生活在內陸地區，對海里的食物，認為不像魚的就不吃，包括沒有鱗的食物；生活在海邊的穆斯林，認為海里的食物都可以吃，例如我國的新疆地區，有的穆斯林不吃蝦類，認為它們是「小蟲」。而沿海地區的穆斯林則認為蝦很鮮美，完全可以吃。
對於這些習慣，「穆斯林一般抱著互相尊重的態度。只要不違背伊斯蘭教的《古蘭經》、《聖訓》的規定，都相互認可，不作干涉，從而增強了各族穆斯林的團結。
穆斯林人民比較講究清潔。在聚居地區，有些人家在廚房門後掛個「吊罐」，以供人們出遠門歸來，或在喜慶佳節之前作沐浴之用。平時，盥洗多用「湯瓶壺」而不用臉盆，他們認為洗過的水只能往下流，而不能再捧上來反覆使用。
他們對飲水也非常注意衛生,井有井蓋，水桶一般都掛在牆上，並蓋上紗布。現在，不少地區的穆斯林已住上了新建的公房，用上了自來水等，但他們講衛生、重衛生的傳統習俗，仍成為人們的美談。
回民的飲食禁忌
5樓：大野瘦子
禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰，否則不能食用。
回族不抽菸、不飲酒，但特別喜歡飲茶和用茶待客。
6樓：吃桃蘸大醬
回族除忌食豬肉外，對奇形怪狀、汙穢不潔、爪利牙銳和性情凶惡的飛禽、猛獸及魚類，回族都禁食。
1.就禽類來說吃谷的、有胃的、似雞嘴的可以吃，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿等，而似鷹嘴、食肉的則不能吃，如老鷹、梟、騖、禿鷲、烏鴉等;
2.凡獸類是吃草的、反芻的、有四蹄的、性情馴善的可以吃，如牛、羊、駱駝、鹿、兔等，反之則不可以，如虎、豹、狼、獅、鼠、蛇、驢、馬、騾、狗及猴、熊、象等;
3.海中之魚可以吃的是腹下有翅膀，身上有鱗，脊上有刺，有頭尾的，如鯉魚、鰱魚、鯽魚、黃花魚、帶魚等，不能食用的有鯨魚、鯊魚和烏龜等，海豹、海獅等也在禁食範圍之內。
7樓：真
古蘭經裡面規定，豬肉，動物的血液，酒類，沒有誦讀真主尊名而宰的動物，以及自己死亡的動物是不可以吃的。其他善美的食物是可以的
8樓：精moon靈
不能吃豬肉，不能飲酒
9樓：手機使用者
回民只吃反芻動物不懂車瞎說?
10樓：花開不落寒冰
你最後吃魚的說法純屬編造，希望你能進行學習更改
接待**教和伊斯蘭教應注意哪些社交禮儀，飲食習慣和禁忌？
11樓：阿堯和我
我還真不清楚接待**教和伊斯蘭教應該注意的哪些社會是教禮儀和飲食習慣
伊斯蘭國家的飲食習慣有哪些？
12樓：易書科技
穆斯林的飲食習俗基本相同，且這種飲食習俗的形成與伊斯蘭教的教規有關。
在《古蘭經》中，明文規定，凡是死物、血、豬肉以及非誦「安拉」之名宰殺的畜禽等4類為禁食物。《古蘭經》的這一規定是古代阿拉伯民族生活習俗在伊斯蘭教中的反映。早在伊斯蘭教創立之前，古代阿拉伯半島的遊牧部落以及中東地區的一些古老民族中，就有不食豬肉的習俗。
後來，公元7世紀穆罕默德創立伊斯蘭教時，承襲並發展了這個古老習俗，把它寫入教義成為教規。隨著伊斯蘭教的傳播，這便成為世界伊斯蘭國家的共同習俗。
除不食豬葷外，穆斯林還有禁酒的習俗。在《古蘭經》的許多章節裡都有規定，闡述了酒害大於益，因為酒醉後便不能禮拜，所以飲酒是魔鬼的行為，是罪惡。正由於飲酒會引起對「安拉」的褻瀆和不敬，所以酒是絕對的禁物，比其他4類食物的禁忌更嚴格。
教義規定，在飢餓的時候，非背叛、非越軌等而迫不得已的人，吃了禁食才可被恕為無罪，而喝酒就絕對不行了。
在穆斯林國家，左手被視為「不潔」的，因而吃飯時忌諱用左手。給客人端水，遞茶也絕對不能用左手，否則會被認為是對客人的侮辱。
從總體上講，穆斯林國家的飲食習俗是以教規為根據，長期發展，根深蒂固的。其總原則便是「淨潔為相宜，汙濁受禁止」。這成為他們飲食習俗中最重要的特徵。
巴基斯坦風俗習慣
13樓：匿名使用者
巴基斯坦屬保守的伊斯蘭國家。外國人要遵守穆斯林國家的風俗。女士上街不要穿過透過露的服裝，不要穿短裙，最好有男士陪同。
儘量不接觸女性身體，對蒙面女士不要盯著看。男士不得進入女性臥室，不與女士握手，女士如先出手欲與男士握手，可握手。
清真寺內不要大聲說笑。伊斯蘭國家禁酒，在公共場合絕對不能飲酒。禁忌與豬有關的圖畫和食品，如逢穆斯林齋月，白天進水進食、抽菸儘量避開人群。
穆斯林的主要宗教活動有每年的朝覲、每天五次祈禱、每年的《古蘭經》朗誦比賽等。
巴基斯坦人喜歡吃香辣的食品，他們用胡椒、薑黃等做的咖哩食品聞名世界。巴基斯坦菜，無論是肉、魚、豆類，還是蔬菜，絕大多數是辣的，泡菜也是辣的。沒有炒菜的習慣，無論是牛肉、羊肉、魚或是各種豆類、蔬菜，均燉得爛熟。
吃飯時不要用左手給他們遞東西，他們認為左手是髒的，只用右手。
對巴基斯坦人要稱呼姓，並加上對方的頭銜。通用烏爾都語。
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