你最喜歡的美食,並分析其中體現了哪些中國傳統文化

2021-03-19 08:02:49 字數 5760 閱讀 5928

1樓:哈嘍時空鴕鳥

餃子,吃了餃子一家團圓。

其他的想不起來,也說不清楚,不誤導你了昂

2樓:王魚

如果說餃子是中國文化的一部分,一點也不誇張。作為一種傳統的中國食品,一家人自己吃,它象徵團圓;用來招待客人,它表示尊貴和熱情。在過去,餃子主要做為節日食品,特別是除夕之夜,餃子更是中國人家家必吃的食品。

在中國的習俗中,餃子從做餡、包的形狀、到吃的過程,都有許多講究。

先說做餃子餡。餃子餡有葷有素,通常是葷素搭配。在制餡的過程中,最講究的是剁餡。

就是把肉類、蔬菜和各種佐料搭配好後,放在案板上用刀細剁的工序。剁餡時,刀與案板撞擊,發出鏗鏘有力的「嘭嘭」聲,由於用力大小在不斷地變化,這聲音便發出了富有韻律感的強弱節奏變化,像優美的樂曲,傳到左鄰右舍。人們都希望自己家的剁餡聲音是最響的,也是時間最長的。

肉加菜調餡,諧音「有財」,剁餡聲最響而且時間要長,其意思是「長久有餘財」。剁餡的時間越長,說明包的餃子就多,象徵著日子紅火富有。

餡做好了,包餃子的形狀也有講究,大多數地區習慣保持傳統的彎月形。這種形狀包制時,把圓圓的麵皮對摺後,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏製而成,要捏捏勻,稱為「捏福」。有的家庭,把捏成彎月形的餃子兩角對拉捏在一起,呈「元寶」形,擺在蓋簾上,象徵著財富遍地,金銀滿屋。

在農村,人們將餃子捏上麥穗形花紋,像一棵棵顆粒飽滿的麥穗,象徵著新的一年會五穀豐登。

餃子包好,該煮餃子了。等鍋裡的水煮沸以後,把餃子依次放進去,那感覺就象把一件件藝術品放進清澈的水中一樣。之後,用勺子在鍋底攪動一下,以保證餃子不會粘到鍋底。

在煮的過程中,通常要分三次間隔地往鍋裡兌冷水,取其諧音「返福」。大約一二十分鐘後,美味的餃子就煮好了。

吃餃子時,也有俗規。第一碗要供奉先祖,表示對逝去長輩的敬意和懷念。第二碗餃子要敬給灶王爺之類的民間神靈,家裡老人還要虔誠地念上一段禱告式的順口溜,第三碗家人才開始食用。

餃子是深受我國人民喜愛的傳統特色食品,也是年節食品。餃子的烹調方法,主要是煮,蒸、烙、煎、炸。千百年來,餃子做為賀歲食品,受到人們喜愛,相沿成習,流傳至今。

餃子,早已不僅僅是一種美食,但當你跟朋友提到中華美食的代表時,又無一不會提到它。它的每一個部分,無一不體蘊涵著中華民族文化,基本上,是每家在三十晚上必備的美食,以及表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。

3樓:風陌

我最喜歡的美食是粽子,粽子和屈原有關,每年的端午節家家戶戶都會吃粽子。

中國傳統文化對我們的影響主要在哪些方面?

4樓:瘋狂糖果屋

中國傳統文化對我們的影響主要有以下幾個方面:

一. 啟發民族性的全社會的文化自覺

改革開放以來,全社會的價值觀、人生觀變得更加多樣化,亟需在多元之中立主導,多樣之中求統一。這就需要確立國家主導的核心價值體系。如果認同中華優秀傳統文化,自然就會認同社會主義核心價值觀。

二. 文化穩定性的力量無可比擬

深刻理解文化自信,有利於增強對理論自信、道路自信和制度自信的認識。「四個自信」同向而行、相互影響、相互印證。深入瞭解中國特色社會主義文化,就會對中國堅持馬克思主義為指導,選擇社會主義道路和制度理解得更為深刻。

三. 對「非遺」要有效傳承和發展

從社會層面來說,全社會對「非遺」的挖掘、保護、利用和創新,擁有前所未有的熱情。這是「非遺」保護和發展的社會動力源。

四. 進入品質消費和精神消費時代

如果每人都能消費有品質的生活,那就是過上了美好生活。精神消費,就是在解決「吃飯問題」之後,要解決「精神食糧」的問題。

五. 對外交流要有強大自信的心理

向世界講述中國故事,我們擁有極其豐厚的素材和內容。作為人類文明成果,我們的文化不只是中國人接受,許多理念在全世界也擁有共識。

5樓:哈哈

三個方面:

1.對人類:文化對人的影響來自特定的文化環境。文化影響人們的實踐活動、認識活動和思維方式。人所在的環境不同所受文化薰陶也不同。

2.對世界:中華文化源遠流長,博大精深。在古代,中國的科學技術成就長期處於世界的前列,對整個人類文明的發展做出了巨大貢獻。

3.對中國:優秀文化對經濟社會發展起到促進作用。

文化的發展與經濟、政治的發展是密切相關的。一個生命不僅僅是肉體,還要有精神,而且精神對肉體是起支配作用的。一個國家也是這樣,經濟是基礎,但經濟要怎樣才能健康發展?

這需要它的文化起作用。

6樓:藍藍的天空

待人接物的禮節

婚喪嫁娶的禮儀

7樓:狗狗貓狗

我們要在世界民族之林中自立、自強,就一定要拿出我們自己民族的文化來。

8樓:陽光晴

中國傳統文化有多重要

9樓:天都紫陌西

科技、思想、文藝、制度

道是中國文化之根基,是中國文化區別於其它文化的本質所在。上善若水,為而不爭。

儒是讓中國人掌握中國文化的老師。道之所存,師之所在。但是老師要明白為而不有。

佛是從外國請來的一個新鮮產物,中國文化的調味品。要為而不恃,佛家確實做到了。

■ 道家文化包括哪些。

一、古代中醫。當然了,現代中醫源於古代中醫。

二、風水方術。類似於現代環境學、環境規劃學。涉及建築文化。

三、武術。涉及冷兵器戰爭文化。

四、老子李耳的樸素唯物主義和樸素辯證法哲學;

莊子莊周的《南華經》思想以及文學風格。

五、中國古代科技史,可以說就是道家**的制器用儀史。

六、道教的教典;道教的觀宇;道教的宗教儀式。

■ 中國如果沒有道家,就像一棵爛了根的大樹。

儒之仁、法之禮、矩之義,皆貴信於道之德;陰陽、兵、名,無不共鳴於論道之學。

《道德經》,先秦時為各大思想家一致推崇,唐朝時被日本、印度所尊異,

16世紀以來已為全世界知曉,至今成為僅次於聖經的人類第二大暢通典籍。

文藝方面:先秦文論漢賦唐詩宋詞元曲明清**,地方戲曲民歌傳統樂器蹴鞠棋技,書法繪畫石窟壁畫刺繡,唐裝旗服,茶道。

制度方面:玉璽定權制度,道家皇帝年號制度,三唱三注人事制度,儒家教育制度,科舉考試製度,法家禮法制度。

10樓:匿名使用者

影響很大,影響很好,

中國傳統文化分為幾類

11樓:lee羅亞輝

中國的傳統文化有雜家、

縱橫家、道家、佛家、墨家、法家、兵家、名家和陰陽家等文化形態,具體包括:古文、詩、詞、曲、賦、民族**、民族戲劇、曲藝、國畫、書法、對聯、燈謎、射覆、酒令、歇後語,以及民族服飾、生活習俗、古典詩文。

1、傳統文學

主要是指詩、詞、曲、賦、**,如《詩經》、《楚辭》;先秦詩歌、漢賦、漢樂府、民歌〔南北朝時期〕、唐詩、宋詞、元曲、明清**、四大名著(《西遊記》《紅樓夢》《三國演義》《水滸傳》)《聊齋志異》等。

2、傳統節日

中國有各種各樣的傳統節日,很多事情有各種禮儀和習俗。漢民族傳統節日近50個。如下是15個主要節日:

春節、上元節(元宵節)、花朝節(百花生日)、上巳節(三月三)、寒食節、清明節、端午節、七夕節、盂蘭盆(鬼節)、中秋節、重陽節、冬至節、臘八節、祭灶日(小年)、除夕。每個地方還有地方和民族的特色。

3、中國戲劇

京劇、越劇、秦腔、潮劇、崑曲、湘劇、豫劇、曲劇  、徽劇、河北梆子、皮影戲、川劇、黃梅戲、粵劇、花鼓戲、巴陵戲、木偶戲、梨園戲、歌仔戲、廬劇等。

4、語言文字

漢語是我國使用人數最多的語言,現代漢語有標準語〔普通話〕和方言之分。漢語方言通常分為十大方言:官話方言、晉方言、吳方言、徽方言、閩方言、粵方言、客家方言、贛方言、湘方言和平話土話。

5、傳統**

傳統**是中國民族**中一個極為重要的組成部分,傳統**與新**的區別並不在於創作時音的先後,而是在於其表現形式及風格特徵。如二胡獨奏曲《二泉映月》、《漁舟唱晚》雖是近代**作品,但其表演形式屬中華民族所固有,所以也是傳統**。

12樓:匿名使用者

儒家道家和佛家,儒家主要是人與人,道家是人與天,佛家是人與心

13樓:虛無風之殤

那得看你怎麼分 如物質和非物質

瞭解中國傳統文化有哪些?

14樓:匿名使用者

華傳統文化首先應該包括思想、文字、語言,之後是六藝,也就是禮、樂、射、御、書、數,再後是生活富足之後衍生出來的書法、**、武術、曲藝、棋類、節日、民俗等。傳統文化是我們生活中息息相關的,融入我們生活的,我們享受它而不自知的東西。

1.中國國畫

2.中國書法

3.篆刻印章

4.中國結

5.京戲臉譜

6.皮影

7.武術

8.秦磚漢瓦

9.兵馬俑

10.桃花扇

15樓:波羅密

中華傳統文化包括:古文

、古詩、詞語、樂曲、賦、民族**、民族戲劇、曲藝、國畫、書法、對聯、燈謎、射覆、酒令、歇後語等;傳統節日(均按農曆)有:正月初一春節(農曆新年)、正月十五元宵節、四月五日清明節、清明節前後的寒食節、五月五日端午節、七月七日七夕節、八月十五中秋節、臘月三十除夕等以及各種民俗活動等;包括傳統曆法在內的中國古代自然科學以及生活在中國的各地區、各少數民族的傳統文化也是中華傳統文化的組成部分。

16樓:匿名使用者

1;中華傳統文化應包括:古文、詩、詞、曲、賦、民族**、民族戲劇、曲藝、國畫、書法、對聯、燈迷、射覆、酒令、歇後語等。

17樓:匿名使用者

包括服裝文化,飲食文化,習俗文化,歷史文化,文字文化,文學文化,史前文化,民族文化,地理文化,宗法文化,節慶文化,宮室文化,器用文化,交通文化,田制文化,鹽制文化,工商文化,賦役文化,貨幣文化,經濟文化,科學技術,天文曆法,兵器戰具,職官文化,法律文化,哲學文化,經學文化,宗教文化,**文化,舞蹈文化,美術文化,訓詁文化,避諱文化,體育文化,外交文化。

18樓:匿名使用者

春節來到,我用一顆福氣,兩顆運氣,三顆財氣,四顆貴氣,五顆神氣煲出一碗六全大補湯,讓你七星高照八方來財九天攬月十全十美!春節快樂!在起居上月經期間請勿做劇烈運動,避免房事,避免洗頭洗澡,建議要加強營養,多吃些營養品,紅糖水,阿膠,蜂蜜水等

19樓:樂叔

周禮、秦制、漢習、唐風

20樓:匿名使用者

舌尖上的中國 吃的文化

21樓:匿名使用者

中華的傳統文化有猜燈謎等

22樓:古詩文網

您好,下面給您介紹部分中國傳統文化:

1. 冬至,俗稱冬節長至節或亞歲等。冬至是農曆二十四節氣中一個重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日。冬至為冬節,所以被視為冬季的大節日,在古代民間有冬至大如年的**。

2. 我國傳統的清明節大約始於周代,已有二千五百多年的歷史。清明最開始是一個很重要的節氣,清明一到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時節,故有清明前後,種瓜種豆。

3. 寒食節禁火習俗的起源與介子推毫無關係。介子推割股奉君 是否屬實在史界也有爭議。《史記》對介子推的介紹比較詳細,有龍蛇之歌的記載。

4. 端午節是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節還有許多別稱,如:午日節、重五節,五月節、浴蘭節、女兒節,天中節、地臘、詩人節、龍日等等。

5. 《中秋》 (唐)李樸 皓魄當空寶鏡升,雲間仙籟寂無聲; 平分秋色一輪滿,長伴雲衢千里明; 狡兔空從弦外落,妖蟆休向眼前生; 靈槎擬約同攜手,更待銀河徹底清。

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