1樓：客致
豬肉是bai我們在日常中經常du吃到的肉食，zhi這是人們餐桌上最常見dao的肉食，很多人在內市場上買豬肉時不知容道應該怎樣挑選，一般都是看著什麼順眼就買下來了，回到家才發現其實並不新鮮，所以我們應該多學習一下相關的知識，這樣才能避免買到不健康的飲食。那麼呢？ 1、皮白肉硬有光澤 新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質硬且稠。
不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠。 2、鮮香無異味 新鮮的豬肉帶著固有的鮮香氣味。而不新鮮的豬肉通常稍有氨味或酸味。
經過冷凍的豬肉，解凍後肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味;過期冷凍肉脂肪暗黃，肌肉乾枯發黑，表面有風乾氧化斑點，就近聞會有淡臭味，解凍後臭味更濃。 3、表面不粘彈性好 觸控新鮮的豬肉表面，感覺微幹或稍溼，但不粘手、彈性好，指壓凹陷後能立即復原，有堅實感。夏天生肉放久了，肉質易發生變化。
觸控不新鮮的肉，摸起來會感覺表面乾燥或有些粘手，新切面溼潤，指壓後的凹陷不能立即恢復，彈性差。 通過上面對的介紹，希望您能夠好好地瞭解一下，出現了問題就要及早去醫院診治。
市場上的鹽種類很多，我們應該怎樣選擇
在生活中，食鹽，是炒菜必備的調料之一。但對於市場不同總類的鹽，如加碘鹽，低鈉鹽 不同總類鹽有不同的作用，所以人們往往不知道如何選擇。那麼我們應該怎樣選擇我們日常的食用鹽呢？我認為，低鈉鹽是最好的選擇，因為低鈉鹽除了本身帶有碘元素以滿足人體需要之外，還有其他的很多作用，例如，鉀元素比較多可以預防很多疾...
外面賣的成品銀耳能吃不，在市場上買的新鮮銀耳有毒嗎
最好不要吃！隔夜的銀耳和硫磺薰白的都有劇毒！關於銀耳，你喜歡黃臉婆還是白富美的？新鮮銀耳到底能吃嗎？在市場上買的新鮮銀耳有毒嗎 無毒。銀耳是一種極其名貴的營養滋補佳品，歷代皇家貴族均把銀耳看作延年益壽之品。銀耳所含化學成分較為複雜，初步分析證明，銀耳含蛋白質6.7 10 碳水化合物65 71.2 脂...
在市場上買來的黃粉蟲能拿來養殖嗎
可以黃粉蟲在25 時，經3 5天即可孵化，溫度降低則延遲孵化。幼蟲化蛹後要及時與幼蟲分開，因為蛹不會活動，有被蟲咬的可能。能，但自己繁殖的話，週期挺長的，最好找些書或文獻來看一下，再養吧！可以啊，你要買嗎，留下 養殖黃粉蟲有什麼用途？黃粉蟲含有豐富復的蛋白質 氨基制酸 脂肪 脂肪酸 糖類 微量元素 ...