1樓：
電飯煲蛋糕
準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個過程不能沾回一滴答水，器皿都擦乾再用哦。
1、按量打蛋，在這裡我用了4個雞蛋，先把蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就可以了
2、為了突出甜，放一點點鹽
3、在蛋清裡放一勺糖，繼續打繼續打繼續打 ，有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來。
這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦的。
4、可以處理蛋黃了，在蛋黃裡放兩勺糖 、3勺冒尖的麵粉 、6勺牛奶 、攪拌好 。
5、倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈 ；攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
6、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 ，倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來，按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 ，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok啦
鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！
只有雞蛋，麵粉，白砂糖可以做什麼甜點？
2樓：誰看淡了彼此丶
可以做雞蛋小餅乾bai。du
所需材料：雞蛋1個 ，蛋黃zhi2個， 細砂糖50g ，低
dao筋麵粉80g。版
1、將蛋黃、全蛋、細砂糖都倒權入盆裡。然後用打蛋器高速打發。
2、打發至有明顯紋路。然後轉最低速整理氣泡。這一步很重要。小餅乾細不細膩就看這裡了。
3、整理好氣泡的麵糊非常細膩 麵糊滴落後也不易消失。但是還是有流動性的哦。
4、加入過篩後的低筋麵粉。用翻拌的手法兜底拌勻。
5、翻拌好以後麵糊 沒有乾粉 很細膩 有一定的黏稠度。一定不是稀稀的那種。
6、拌勻的麵糊裝入裱花袋 用刮刀往前推麵糊排出空氣。
7、在烤盤裡墊上油布或者油紙。方便烤好以後脫模。而且。
每個小餅乾不要擠太大。1-2釐米的直徑就好了。烤的時候是會膨脹的。
要有一定的間隔。如果擠太大就成大餅子了。
8、將擠好的餅乾放入烤箱150度中層 30分鐘。就可以享用啦～
3樓：焚詩
蛋糕抄 1將少量麵粉放在容器裡 2在打雞蛋 1：2的比例 3在用牛奶倒入 調成糊 在放入奶粉白砂糖 依口味新增，攪拌均勻 4 放入家裡的電飯煲，按煮飯 等電飯煲自動跳成保溫 就可以聞到香味了，這樣就可以吃了 5或者用心形的磨具放在上面，做個愛心蛋糕。完全可以自己發揮
怎樣做蛋糕 現有面粉,雞蛋和白糖,烤箱 快快
原料 五枚雞蛋,麵粉,鹽,草莓醬,黃油 或色拉油 作法 1.用五個雞蛋蛋白打入容器中,放入一點的鹽,用力的攪動,不要停,直到攪成白色泡沫狀,就像摩絲擠出來的那種感覺.2.然後加入五匙麵粉將剛剛剩下的蛋黃也加進去,再用力攪動.這次將材料攪拌均勻.3.用其所長小火把平底鍋燒熱,放入多一點的黃油 或色拉油...
麵粉可以做蛋糕用嗎，普通麵粉可以做蛋糕嗎
用普通麵粉做蛋糕是可以的，普通麵粉裡面加點玉米澱粉即可。一般來說用料普通麵粉兩份可以加一份玉米粉。再加四五個雞蛋清就可以了。假日裡我和小外甥女閒暇之餘想著做點蛋糕吃，可是家裡沒有高筋麵粉，就學著用普通麵粉，查了一下資料，我們用了 1000克普通麵粉加上260克玉米粉，雞蛋5個，水2000克，植物油6...
蛋糕怎麼做，有面粉，雞蛋
先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要乾淨無油 無水，否則會增加打發的難度。現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆裡加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打 打到蛋白起來打泡為止，這隻要1分鐘就足夠了。現在可以將你準備的砂糖的1 3加入蛋白內，繼續打 打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水...