1樓：匿名使用者
粳米bai比較粗短，廣東人稱du之「肥仔米」，煮的粥飯zhi比較綿軟，常dao見的東北大內米、珍珠米、江蘇圓容米都屬於粳米。 粳米有早、中、晚之分，北粳涼，南粳溫；赤粳熱，白粳涼；新粳熱，陳粳涼。煮粥最養人，老幼皆宜。
而糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
2樓：匿名使用者
粳米不是糯米。
粳米是我們通常說的大米的其中一種，大米分有粳米、雜交米內等等，粳
3樓：千山陽
粳米是一般煮飯的米，粳米不是糯米，糯米是包粽子的米，有粘性。
4樓：
粳米即大米
糯米、江米是同一種米，米粒呈不透明的白色，熟後很粘，小吃切糕、粽子是用他做的。
5樓：昊昊
粳米究竟屬於什麼米呢
6樓：芮菊過書
粳米，就是家庭一般吃的大米統稱粳米。秈米就是一般的小米。糯米就是包粽子經常用的。
在經濟計劃年代，粳米少秈米多，粳米是每個月規定一個人幾斤的，其他計劃就買秈米。現在不同了是粳米多秈米難覓了。
7樓：妙妙群子
粳米不是糯米。
粳米是大米的一種，常見的主食。粳米是用粳型非糯性內稻穀碾製成容的米，具有養陰生津、除煩止渴、健牌胃、補中氣、固腸止瀉的功效。糯米是糯稻脫殼的米，在南方稱為糯米，而北方則多稱為江米 它是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
紫米是不是紅米，紫米跟紅米有什麼區別
紅米其米色粉紅，糯性，米粒特長，有香氣，含有不同的微量元素，用紅米釀成的紅米酒倍受女性青睞，因為它呈現紅葡萄酒一樣的紅色，味道柔和 喝過後餘味良好。實驗證明，紅米具有升高血漿高密度脂蛋白膽固醇 hdl 提高機體抗氧化能力的作用，對防治as和其它慢性病也具有重要意義。這一發現對通過正常飲食途徑提高體內...
一米六120體重是不是超標了偏胖了求
可以先算一下mri 23.4375。正常的小於24，醫學上不算肥胖，但是要好看的話最好100斤左右，軍檢要求是身高160體重100 110斤，你現在這個狀態算胖的。我本人之前也是身高160，體重120斤，現在開始 目標是100斤，這個也看個人的感覺吧，有的認為你這個狀態挺好，有的人認為太胖 話說比較...
郝邵文是不是死了，郝邵文了是什麼時候死的 死因是什麼
沒有死啊 曾經在導演朱延平電影中擔任要角的童星郝劭文，昨天出現在臺北市景美高中考場應試。面對 追問，當年那個圓圓胖胖 頑皮可愛，他不想再演戲，只希望考上好高中，第一志願是師大附中。三 四歲就出道演戲的郝劭文，國二以前曾斷斷續續拍過電影，今年自景興國中畢業，長高不少。很多人對他當童星時的印象是 在學校...