燙麵怎麼和不粘手怎麼樣和湯圓面不粘手

2021-03-10 07:37:25 字數 1130 閱讀 5179

1樓:白晝明媚

和麵的盆大一些,一點一點加水和麵,這樣和麵不粘手,具體做法如下:

需要提前準備好內

的材容料包括:麵粉 350克、酵母 3克、鹽 8克、芝麻 10克。

1、第一步盆中放入麵粉,酵母。

2、一點一點的倒入溫水,慢慢揉勻。

3、揉成麵糰,靜置半小時。

4、將10克芝麻,鹽5克,擀成細粉。

5、麵糰擀成餅,撒上芝麻鹽,包起壓成餅。

6、放入鍋中,小火煎至兩面金黃。

7、盛出,完成。

2樓:白白的胖胖的孩

先用筷子和麵,和的差不多沒有粘粘的面是在用手去和麵,。假如那時候水還是挺熱的話就放邊上晾一會在用手和麵,否則會很燙的,等你在揉麵的時候再撒也薄面多揉一會就會不粘手了。

3樓:辰谷

我也遇到過這bai樣的問題,解決也很簡du單,在和麵時zhi,先把中間的面往邊上

dao弄,形成坑狀,把水加版進去,不要一次加入太權多的溫水,要邊和邊加,加了水後,和麵時要注意,儘量不要摸到水,把面往水上面撒,發現面太乾再加少量的水,以免水過多,把手糊住,就這樣反覆和麵,你就會擺脫和麵糊手的局面了

注意:1.一定要溫水和麵

2.和的面一定不要太軟,多揉一會

怎麼樣和湯圓面不粘手

4樓:匿名使用者

首先去市場買現成的湯圓心子和糯米粉,湯圓心最好買凌湯圓的,那種很香,糯米粉很簡單,不過要想包得方便,就要稍麻煩一點,首先先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團,稍硬,不要太軟,然後將其煮熟,將煮熟的糯米糰放在乾的剩下的糯米粉中揉散,再順勢將煮這一團糯米糰的熱水倒入幹糯米粉中揉勻,揉好後要感覺不太乾,應該用手掰開時有一定的粘膩感,這時就可以包了,先揉出一個個的粉團,然後用兩手慢慢推成一個小碗的樣子,放入湯圓心,再用手將口子收緊,最後揉成一個完整的湯圓,這個方法做湯圓因為湯圓面中有較粘的熟糯米粉團,所以揉好的糯米糰也會比較粘,包的時候不用擔心會散開,比較方便,如果你比較有耐心的話也可以不用加煮熟的糯米糰,但是要用溫水和糯米粉,而且包的時候要小心一些,這樣也可以包出漂亮的湯圓啦!

5樓:匿名使用者

用手多搓一會搓到不粘手了的時侯就不會粘手了!小時侯我在家經常做的

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給自己也找點事情做,總有兩個人都閒的時候,沒有必要時時刻刻都黏在一起,給每次相見也帶來點兒新鮮感,每次見面的間隔長也都會增加相互的期待感 希望能有幫助 尋找自己的愛好,粘著愛好就不粘人了 你不去找他,他會決的不自在。把想讓你哭的事情看淡,不去想他 生活中的喜怒哀樂便是家常便飯 如果因為生活中的小事情...

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