1樓：匿名使用者
來咖哩飯的做法：
食材：自香米一碗，泰國bai黃du咖哩粉一包，食用油zhi適量，鹽適量，雞肉dao三兩切丁，胡蘿蔔一根切丁，生粉適量，雞精適量，適量洋蔥切丁，
做法：1. 將雞丁用雞精、鹽和適量生粉醃製10分鐘備用。
2.將香米泡入咖哩水中，加水，將香米和咖哩粉攪拌均勻備用。
3.起油鍋，將雞丁倒入鍋中快速翻炒，炒好後撈出備用。
4.再將洋蔥入鍋煸炒，加入少許咖哩粉、胡蘿蔔丁後，將雞丁再次倒入鍋中翻炒，之後，盛出備用。
5.在巧膳型電飯煲中加入適量清水，將浸泡在咖哩水中的香米倒入電飯煲中，選擇蒸置功能，設定烹飪時間為30分鐘。
6.熱油鍋，將蒸好的咖哩飯倒入鍋中，再倒入炒好的雞丁煸炒後即可出鍋。
注意事項：
1.咖哩有一定刺激性，腸胃不好的朋友不宜多吃。
2.蒸飯能儲存大米中的營養成分，使水溶性維生素b1不會流失。
3.蒸飯時注意多放些水，才不致使米發硬。
2樓：匿名使用者
先煮肉，肉快爛了再放炒過的蔬菜，最後關火再放咖哩塊燜一會就好了。
咖哩塊不能舊煮會容易粘底，注意
3樓：快樂一
先將肉炒好，然後放士豆，快好後再放胡蘿蔔、洋蔥，加水略煮，放咖哩塊，蓋蓋煮2、3分鐘即可。
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