種大蒜是先長出蒜薹還是先長出大蒜

2021-03-09 17:40:41 字數 668 閱讀 9337

1樓:藍天可達

一、種大蒜

是先長出大蒜,再出長蒜薹。

二、但以收穫計,是先收蒜薹;待大蒜葉發黃內乾枯後,再收蒜頭。容三、種大蒜,有兩種收穫方式:

1、只收獲蒜苗,即在大蒜成長過程中未長老之前收穫;

2、收穫蒜薹、蒜頭。

四、大蒜 ,又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。春、夏採收,扎把,懸掛通風處,陰乾備用。

農諺說「種蒜不出九(月),出九長獨頭」,6月葉枯時採挖,除去泥沙,通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。

大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮,剝去鱗葉,內有6~10個蒜瓣,輪生於花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數鬚根。每一蒜瓣外包薄膜,剝去薄膜,即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣,味辛辣。

有刺激性氣味,可食用或供調味,亦可入藥。地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國,經人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大眾喜食。

2樓:匿名使用者

你要看收穫的是什麼,你要是想吃蒜薹的話抽出莖就要摘下來就可以了,你要想吃大蒜的話,就讓它長到最後,長到最後就行了

3樓:紅桃凱哥

哈哈,大蒜的生長很有意思,先長蒜頭,然後蒜薹長出,最後抽蒜薹,然後扒蒜頭。

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