1樓：名字太難起了
擺燒烤攤需要的東西有：
1、冰櫃：
冰櫃主要是用來存放肉類的原材料和半成品，保鮮櫃主要是用來存放蔬菜類和海鮮類的原材料和半成品。
2、製作工具：
製作工具是用來製作半成品的，用這些工具對原材料進行加工，便於烤制和銷售。製作最主要的工具是菜刀、砧板和竹籤，從嚴格意義上來說竹籤是不屬於工具的，但是竹籤是製作過程中必不可少的。
3、燒烤爐：
烤制裝置中最重要的裝置就是燒烤爐了，一般做燒烤攤的話，燒烤爐上面還裝有日光燈和排風扇。是否需要燈光和排風扇應根據自己使用的情況來決定。
4、燒烤配料：
燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，羊排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等產品。燒烤配料主要是有很多種天然香辛料經多種工藝精細加工而成，加工成的燒烤配料可以是大型的食品加工企業或者廣大家庭進行操作。
5、燒烤網：
燒烤網是指用金屬網加工製作的，用於飯店、酒樓、燒烤店、野炊、宿營、軍事、旅遊等活動的麵食、肉類、魚類的燒烤、蒸、薰等用具。
2樓：隍上
1、啟動資金。如是露天燒烤，就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔，乃至更高
檔次的燒烤店就需要充足的資金。
2、打算自己製作呢還是請師傅製作，也就是燒烤的技術也是挺重要的。
3、位置的選擇，燒烤一定要在**量大的地方經營，但是**量大的地方往往租金也就比較貴，一定要有計劃。
4、經營的定位，燒烤一是味道要好，二是要有自己的特色，這樣才能夠吸引客人。
5、設施裝置，比如說燒烤爐是必不可少的，但是燒烤爐又要根據經營的品種採用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。
6、原材料的採購。一定要選擇一些新奇特的東西，而且成本不要太貴。
7、廣告宣傳，要宣傳有效果，又要減少廣告費用，要有所取捨。
8、城管不讓擺攤的地方，堅決不要擺，擺攤擺在城管允許的地方，這樣可以減少糾紛。
有一點需要注意，那就是原材料必須得新鮮，安全。
3樓：王的騎士の莫蘇
沒啥吧，就是看擺在哪咯，城管明顯不允許擺的地方堅決不擺。
燒烤，還是原料要新鮮安全，別吃壞了別人肚子人家上門來找你。。。
其他的，沒啥了吧，晚上擺在夜宵攤旁邊白天學校放學路上客人會多一點。。。
4樓：被萌燃盡的小救
其實我是無恥地來要分的
5樓：暴君惡
準備個散人，城管一來就放龜波氣功。
6樓：超級神祕小白菜
望遠鏡，電動三輪車····
準備在夜市擺燒烤攤，都需要準備些什麼?
7樓：匿名使用者
1選好地段，晚上鬧市夜市繁華地段都可以
2買輛燒烤車或自己製作一輛
3購買用具桌回、椅、板答、凳、托盤、鋼釺等燒烤用的物品4採購貨源，木炭調料等
5提前學好手藝準備出攤
6擺攤串好燒烤食物晚上出攤試煉
燒烤技巧
1.「直接燒烤」和「間接燒烤」
燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中的「燒」屬於明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱為間接燒烤。
a、直接燒烤
①把球碳放在燒烤爐碳架的**。
②把蔬菜肉類放在烤網**直接燒烤。
b、間接燒烤
①球碳點燃後置於碳架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠薰燜將食物制熟。
2.常見食品的燒烤時間與火候掌握
燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤裝置的選擇甚至是當時的環境等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
一般情況下，採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
自己擺個燒烤攤需要多少成本？
8樓：匿名使用者
太多萬一被抄掉不合算，如果損失也只有每天1000。
每天淨賺300~500就可以收攤了，不必全部賣光，心不可太黑，多餘的自己吃。一個月大概可以淨利6000~1w左右。雙休休息。
開在學校附近最好特別是初中高中的地方。每天4點~7點。
你的補充看了：工具扇子+爐子架（燒烤的）。大概你第一次準備2000差不多（含蔬菜和肉和料理）。
9樓：匿名使用者
有2000塊錢就足夠了
利潤高 啊
..尤其是在學校附近啊..
10樓：匿名使用者
看要多大呀
成本有多無患
我準備擺個燒烤夜市攤，但是不開門店，請問需要多少錢啊？
11樓：匿名使用者
用不了多少錢。一般就需要一個烤爐，準備些原料：肉、海鮮蔬菜等，再預備一些座椅，這樣的大排檔有三萬元足夠了。一定要保障食品衛生，原料新鮮。看好你哦。
12樓：匿名使用者
在喜馬拉雅fm搜尋「營銷故事會」，裡面有燒烤店經營方法，「1元吃小龍蝦，15天收款70萬並形成客戶自動裂變」。太神奇了，沒想到燒烤店還能這麼玩！！
做燒烤擺地攤，要準備什麼東西？
13樓：暖意心心
燒烤工具；
一次性碗、筷子、牙籤、手套、刷子、紙杯、紙巾、錫紙、燒烤叉2燒烤主食；
燒烤主食可因個人的喜好而準備，為您推薦幾樣燒烤主食選單：雞腿、雞中翅、火腿、肉丸、牛肉、玉米、韭菜、青椒、豆腐乾、蘑菇、茄子等等
3燒烤調味品；
燒烤調味品選單：胡椒粉、燒烤汁、醬油、油、鹽、蜂蜜、孜然粉、番茄醬、老乾媽、辣椒粉、五香粉等。
4飲料的準備；
礦泉水、可樂、橙汁等
14樓：王苦頭
燒烤架，釺子，優質碳。這個都是必須的。最好有個小的鼓風機。
（除非你用微波爐做，不用碳，不過，味道沒有碳烤的好）肉（羊肉，豬肉隨便），魷魚，鯽魚，雞翅，雞架，雞心，雞胗，羊腰，大蒜，饅頭片，燒餅…………太多了。
調料要有鹽、辣椒粉、孜然就可以了，
可以配一些燒烤醬和蜂蜜，烤雞翅刷點蜂蜜比較好吃。
在路邊擺個燒烤攤大概要投資多少錢？ 50
15樓：景田不是百歲山
4500元左右1、燒烤裝置費用：可以在網上或者實體店尋找二手裝置轉讓，一般燒烤商家打算轉行時，會把整套燒烤裝置低價轉讓出去，需要1500元左右就能搞到一套相當完善的幾倍燒烤裝置。如果實在找不到燒烤的二手裝置轉讓，那就自己去購買吧，**會稍微貴一些。
2、燒烤食材費用：主要是肉類、蔬菜類、海鮮類以及飲料等費用，這些都可以去批發，降低投資費用。當然還需要購買各種調料和佐料，所以，調料佐料的費用也要包含在裡面。費用需要1500元左右
3、其他費用：這個主要是指冰櫃、帳篷、座椅、各種一次性餐具、容器具等費用。一般開燒烤攤都需要用到這些雜七雜八的東西。費用需要1500元左右。
16樓：w緣故
如果只是擺攤的話，投資燒烤攤大概5000塊錢就可以的。如果要開店面的話，那麼至少得幾萬塊。
17樓：安徽新東方烹飪學院
個人覺得先學好燒烤，然後再考慮創業吧，只有技術好了，這樣才能更好發展。
18樓：沐浴的黎明
成本每天控制在1000左右，太多本沒有意思，浪費錢。小本經營最實惠。
太多萬一被抄掉不合算，如果損失也只有每天1000。
每天淨賺300~500就可以收攤了，不必全部賣光，心不可太黑，多餘的自己吃。一個月大概可以淨利6000~1w左右。雙休休息。
開在學校附近最好特別是初中高中的地方。每天4點~7點。
你的補充看了：工具扇子+爐子架（燒烤的）。大概你第一次準備2000差不多（含蔬菜和肉和料理）。
19樓：滿雯華但高
不算進貨大概需要五六千！包括，爐子，兩個冰櫃，桌椅，擺野攤的話還需要三輪車，鐵製的方盤圓盤，有需要的話還得買兩個三乘三的遮陽傘，保溫箱若干，反正好多呢！一時半會也說不清楚
20樓：匿名使用者
看你燒烤規模級別 之前自己做過的一萬以內 裝置選購 食材儲備 燒烤調味與消耗物基本上夠 如果沒有做過的投的錢 基本就是個不大不小的無底洞 別問我為什麼 燒烤擺攤我從浙江一路烤到成都 要不是城管不讓搞 我現在還在烤
在路邊擺個燒烤攤需要大概需要多少錢？ 10
21樓：口口追過的夢
食材，調料，刷子至少3/4 00左右，全新燒烤架＋炭+棚至少15/20 00，如果直接油炸幾百塊就夠了
22樓：先拜自己為師
大約三四千塊左右吧，包括烤爐，桌椅，餐具，食材，調味品，保鮮裝置，消毒裝置等等
大學生在學校門口擺個食品攤，需要注意什麼？
需要注意衛生問題，不要佔用機動車和非機動車道。需要注意食品的安全性，不能夠賣危害身體健康的東西，還有注意城管了。首先，要注意 的乾淨和安全，一定要選擇靠譜的食材，細緻地處理，保證乾淨健康。其次就是要選對食品，味道一定要夠好，這樣才能夠吸引顧客。安全衛生最重要，食材要新鮮，食物有創意，品相好才能吸引學...
路邊有一沓錢，要不要撿，在路邊擺個燒烤攤需要大概需要多少錢？
最好是不要撿。現在社會那麼複雜，保不齊是個 如果你心善，決心去管那一沓錢，我建議你全程錄影，然後將錢的網上資訊發出去或乾脆放到警察局去，到時候等丟棄錢的人來領就可以了。大多都是 帶上你就說要和你分錢，叫你那點給他，撿到的都歸你，要你給他點定金什麼的，都是老套的騙術了，千萬不要貪小便宜，往往貪小便宜吃...
擺餛飩攤需要什麼裝置，想擺餛飩攤可不知道怎麼弄火源
一 前期準備，首先考慮地點，還有就是個體經營的許可 衛生許可，沒有許可，可是要被抓的啊 然後就是供貨的渠道啦，要想賺錢，肯定要壓低成本 二 準備練攤，要備好食客坐的桌椅和你的 餐車 也就是你的加工點 還有考慮加工的餐具 爐具的選擇，使用電還是火完全取決於你的成本和加工地點。三 開始練攤嘍！面，肉，盆...