1樓：匿名使用者
用料a 椰汁層
椰漿du 200ml
牛奶 200克
zhi細砂糖dao 40克
吉利丁片內 20克
b 桂花容層
熱水 150克
涼開水 200克
吉利丁片 20克
糖桂花 90克
椰汁桂花糕的做法
吉利丁分開兩個碟子，用冰水充分浸泡。
椰漿層：牛奶放微波爐加熱，加入瀝乾水的吉利丁，攪拌至吉利丁完全融化，先後加入椰漿、細砂糖，攪拌至無顆粒，放至常溫備用。
桂花層：熱水加入瀝乾水的吉利丁，攪拌至吉利丁完全融化，先後加入糖桂花、涼開水，充分混合，放至常溫備用。
在模具首先倒入100克椰漿混合液，放入冰箱冷藏約30分鐘至完全凝固，然後倒入100克糖桂花混合液，同樣放入冰箱冷藏30分鐘至完全凝固。兩種液體交錯倒入一共6次，最後一次倒入桂花液後冷藏2小時以上。
取出按需切件，萌萌噠。
2樓：悠然箬簌
冷藏一個星期應該是可以的，變質會有氣味的
桂花糕名字的由來，桂花糕的由來
是一個叫桂花的做的糕 桂花糕的由來 桂花糕已有三百多年曆史。新都桂花糕潔白如玉 清甜爽口 桂香濃郁,你知道嗎？它還有一段優美的傳說。相傳，桂湖的桂花是楊升庵從月宮裡採摘下來的。一天晚上，楊升庵在書房裡睡著了，魁星入夢，問楊升庵想不想上月宮折桂，楊升庵說想。於是，魁星便命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘桂。...
桂花糕怎麼做，好吃的桂花糕怎麼做的
芝麻桂花涼糕 原料配方 江米500克，白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克 製作方法 1.將江米淘洗乾淨，在水中浸泡4小時撈出，放在鋪好籠布的籠上蒸1小時成 軟硬合適的江米飯。2.將下籠的米飯倒入盆中加入花生油 糖桂花 白糖，用粗擀杖反覆地搗 攪 翻，使 其產生粘性，互相能粘...
桂花糕粘的做法步驟圖，桂花糕粘怎麼做好吃
主料馬蹄粉 500g 新鮮桂花 20g輔料糖適量 水適量步驟1.摘取新鮮的桂花洗乾淨 2.將鮮桂花在開水中燙一下，以去除澀味。待用。3.超市買的馬蹄粉 4.馬蹄粉包裝後面的說明 5.按上述包裝上的操作開出的粉漿 6.將燙過熱水的桂花混入粉漿中。放鍋蒸熟即可。7.帶有淡淡桂花香的桂花糕就做好了！小貼士...