炒菜油煙太大,對肺有害嗎怎麼處理

2021-03-08 06:13:47 字數 1393 閱讀 2923

1樓:廣吉香草

油煙隨空氣侵入人體呼吸道,進而引起疾病,醫學上稱為油煙綜合症。得了這種綜合症的人常出現食慾減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等症狀。此外,油煙中含有一種稱為苯並芘的致癌物,長期吸入這種有害物質可誘發肺臟組織癌變。

據癌症專家觀察,女性罹患肺癌的機率一直走高,甚至超過男性,廚房油煙罪責難逃,隨著人民生活水平的不斷改善,廚房的環境也越來越清潔,別讓油煙盯上一家之煮 作為家庭主婦,每天都有幾個小時在廚房裡度過。這 解讀廚房油煙 在我們中國傳統家庭,家庭主婦吸到的廚房油煙量比較多,相關流行病學研究也發現,婦女患肺癌與吸入廚房油煙有關。專家研究分析色拉油炒豬肉所產生的油煙萃取物,發現該物質產生的油煙中,主要致癌物都是dnp (硝基多環芳香精),即肺癌致癌物。

家庭主婦在廚房裡準備一餐的時間所吸入的dnp是室外新鮮空氣的100倍以上。 另一種有害氣體就是一氧化碳。它主要來自於燃料未能充分燃燒及烹調產生的油煙。

由於廚房燃料燃燒過程中使氮氧化物的生成量驟增,產生大量的有害物質,更增加了室內空氣汙染,人吸入以後會導致肺部病變,出現哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾病,嚴重者可招致肺纖維化的惡果。美國一家癌症研究中心最近指出,中國婦女患肺癌比例高的主要原因是廚房中的環境汙染所致。 三招減少廚房油煙 第一招 改變烹飪習慣,不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減少油煙,從營養學的角度上,下鍋菜中的維生素也得到了有效儲存。

第二招 最好不用反覆烹炸的油,在選擇食用油的時候,應購買質量***的產品,避免劣質食用油在加熱過程中產生更多有害物質。 第三招 一定要做好廚房的通風換氣,在烹飪過程中,要始終開啟抽油煙機,如果廚房內沒有抽油煙機也一定要開窗通風。 什麼油冒煙少?

市場上植物油,按質量不同,分成4個檔次:一級油、二級油、高階烹調油和色拉油。 二級油是植物油的初級產品,油煙大。

一級油是二級油經過加工處理後的產品。呈黃色,澄清透明,雜質少,但仍然油煙比較大。城市**的散裝油大多為一級油。

高階烹調油是一級油的加工產品,呈淺黃色,透明光亮,雜質更少,基本沒有油煙。 色拉油顏色淺似水,幾乎無雜質,沒有油煙和油腥味。除用於涼拌菜外,色拉油也是理想的煎、炸、炒用的植物油。

但是在常溫下,儲存期較短,時間長了容易變味甚至變質。所以食油應該現買現吃,不要大量長期存放。 麻煩採納,謝謝!

2樓:0風中飛舞

南瓜可清除吸入體內的重金屬及農藥之類,

黑木耳可吸附體內異物,如沙子,結石,木渣,穀殼,金屬之類,綠豆有最好的解毒作用,如農藥之類,

生大蒜會很有效的預防鉛中毒。

3樓:ycl緣

長時間經常性,對肺有一定害處,易引起呼吸道咳病,解決辦法;安裝抽油煙機或排風扇啥。

4樓:怡然守候

這危害那叫一個大呀,以後千萬別在家做飯炒菜了。天天去下館子吧,也為拉動gdp提高再就業做點貢獻

誰能幫我清理機箱裡,主機板上的炒菜油煙,高分求教

洗潔東西東西不合適裡內部的東西 如果是外面我沒話說,但是主機裡面.不是沒電後你想怎麼搞就怎麼搞的 裡面的某些ic,你一碰就可能因為你身上的靜電,給擊壞 換句話說,機箱開多了,電腦自己就容易壞 炒菜油煙 那些東西不像你想像的那樣 工具,因為你的是油,我見意不要用 水 之類的東西 洗板水 酒精好像也行 ...

油煙聞多了對身體有害嗎

在許多的家庭中,主婦往往是廚房的主角。但一些主婦長時間在廚房操作後便出現頭痛 胸悶 眼癢 鼻塞 耳鳴等,如果在廚房時間較為集中,時間較長 嚴重的話還會導致失眠,記憶力減退 支氣管炎 肺炎等 醉油綜合症 這主要是由廚房中的油煙汙染所致。因為廚房中燃料燃燒和油脂加熱所形成的油煙氣體含有一氧化碳 二氧化碳...

抽菸不過肺也對身體有害嗎,抽菸不過肺是否有傷害?跟過肺的相比有多嚴重?

有害 容易損害腦神經,生殖系統,以及心腦血管系統。危害更大,你這是自己給自己製造二手菸吸啊 老鐵 抽菸不過肺是否有傷害?跟過肺的相比有多嚴重?抽菸不經過肺會對身體有傷害嗎 沒有進到肺裡大,你說的也就是放屁煙了,直接就吐出來,不吸到肺裡。這個適用於平時不抽菸,但壓力大時會抽的朋友 理論上說不經過肺不會...