炸麵包片怎樣省油炸麵包片怎麼做好吃又省油

2021-03-07 23:41:50 字數 1172 閱讀 4350

1樓:遊子逸

炸麵包片在下過之前沾點水。

炸麵包片的做法

主料麵包片2片雞蛋2個

輔料食鹽

炸麵包片的做法步驟

1. 將雞蛋放入碗中打撒,放1/2小勺食鹽攪勻;麵包片按碗大小切分。

2. 鍋中放1/2大勺油小火燒熱,將麵包逐個均勻沾蛋液放入鍋中,要注意放2片翻一下之前2片,再放2片就可以取出之前2片,如此反覆操作即可。

小貼士1、麵包片要選擇密度高的,鬆軟的麵包片過程中很容易碎,而且口感並不好。

2、麵包片是否切開,切分幾份完全取決於裝蛋液碗的大小,如果用大碗或盤子,麵包片可以不切分的,絕對不影響效果和口感,而且更簡便。

3、鹽一定要少放,一點點即可,只為了提味。

2樓:匿名使用者

方法1:在碗裡打上一個或2個雞蛋,攪勻。然後把麵包片兩面都輕輕沾上雞蛋液,但是別沾太多,否則的話會變成另一種口感。

方法2:把方法1修改下,改用麵糊糊,味道也不錯。

方法3:用電餅鐺,少放油,用油騰。味道也不錯。但是肯定比用很多有炸出來的效果差。

方法4:如果以上方法均不適合你的口味,那只有用平底的煎鍋,少放油,用油煎,這樣的味道和炸的麵包片最最接近。

希望能幫到你。

3樓:匿名使用者

打一個雞蛋攪勻,將麵包放進去過一下,兩面都沾上雞蛋液,或者可以直接在兩面塗抹上也行,之後放進鍋中炸,你可以試試看可行,我也是聽別人說的

4樓:匿名使用者

裹上一層雞蛋或者麵糊糊,麵糊糊不要太稀就可以了,麵包和饅頭一樣比較吸油的。

炸麵包片怎麼做好吃又省油

5樓:命中註定的

炸麵包材料

切片土司,洋蔥,火腿,大蒜,麵包屑,雞蛋,海鮮醬,雞精,白糖做法1.將洋蔥、火腿和大蒜分別切碎

2.燒熱油,將1中切好的碎翻炒一下,用海鮮醬和雞精、白糖調味,熄小火讓醬「咕嘟」一會兒。因為海鮮醬有鹹味,所以基本上不用再放鹽了。

3.土司麵包切去邊,再延對角線切成三角形。

4.將3中切好的麵包從中間切開,填入2中炒好的醬料。

5.夾好的麵包依次過蛋液、麵包屑。

6.入鍋用中火炸至兩面金黃即可。

6樓:一路小跑

有戰狼2的網盤連結嗎?

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