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2021-03-07 07:05:11 字數 5328 閱讀 6026

1樓:匿名使用者

食物典故方面:

唐魯孫的集子。

逯耀東的《寒夜客來》、《肚大能容》。

王敦煌的《吃主兒》。

唐先生是滿清貴裔,寫的東西掌故偏多,能看個熱鬧,而且許多吃的東西,正本溯源。但他似乎對北平、粵菜和官府菜熟一些,對其他地方興趣少。他老人家對菸酒茶,不是最精通,但大家子弟,見得也夠多了。

逯先生是錢穆**兼學者,寫的東西有文人氣,只是有時太愛考據,會把吃的忘在一邊。

王前輩是世家子弟,所以淵博,很聊得,能聊許多接地氣的食物,但也不失範兒。比如唐先生寫「天梯鵝掌」、王先生寫羊肉和打滷麵的講究,一奢一簡,但都寫得有身份。

寫食物滋味細節方面:

汪曾祺(見他的各類散文,以及**諸如《異稟》、《茶幹》等)、林斤瀾、陸文夫(主要是《美食家》,也有其他散文,蘇州菜多)、老舍(一些小散文,以及**裡常見的段落,聊北京飲食極多,順便,老舍先生自己做菜很好)。

這幾位寫吃,不在見多識廣,而在寫得真切細緻。汪先生對淮揚民間食品、雲南食物的見地,陸先生對蘇州飲食的精通,老舍先生對北京食物的信手拈來(光《駱駝祥子》裡吃豆腐那段就是神來之筆),都不在於博,而在於純和真。

古代的:

袁枚《隨園食單》(主要是一些飲饌須知,也有些擺譜)、李漁(《閒情偶寄》裡關於吃的部分都很好)、曹雪芹《紅樓夢》、張岱《陶庵夢憶》(裡面吃的幾段都很出色)、吳敬梓(很少人意識到《儒林外史》裡寫吃多麼精到細緻,繁複度不下《紅樓夢》,張愛玲說李鴻章他們相府老太太看《儒林》,就圖個吃)、蘭陵笑笑生(《金瓶梅》寫吃同樣漂亮絕

2樓:卑微的演技丶

我醉了。烹飪,無非就是家常菜,蔥薑蒜大奎八角之內的知道就好,話說,和媽媽學最好

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3樓:筆意千秋

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4樓:江西新東方

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什麼叫記敘文

5樓:小手只能讓你牽

記敘文是以記人、敘事、寫景、狀物為主,以寫人物的經歷和事物發展變化為主要內容的一種文體形式。

五種表達:

1、敘述:是表述時間過程的藝術。

2、描寫:是展示空間狀貌的藝術。

3、議論:是談看法的說理藝術。

4、抒情:是抒發·傾吐的流露宣洩藝術。

5、說明:是科學性和實用性相結合的告知藝術。

6樓:匿名使用者

高中記敘文,記敘文的六要素是什麼

7樓:上官亮橋酉

記敘文就是以記敘為主的一種文體,初中和高一都要用這種文體寫。具體來說,它包括人物、事件等要素,我們平時看的**等帶有講述性質的都是記敘文。

第一,要交代明白。無論記人記事,還是寫景狀物,一般都要交代明白時間、地點、人物、事件、原因、結果,否則文章就不完整。

第二,線索清楚。雖然觀察的角度、記述的方式可以不同,但每一篇文章都應當有一條關聯材料、統貫全篇的中心線索,否則文章就會鬆散。

第三,人稱要一致。無論用第一人稱「我」記述,還是用第三人稱「他」記述,都要通篇一貫。

第四,要有六大要素:時間,地點,人物,起因,經過,結果。

第五,要有條理。一篇好的記敘文,最重要的就是條理。亂七八糟的文章,就算是字字珠璣、妙語連珠也不受青睞。

記敘文以記敘為主,但往往也間有描寫、抒情和議論,不可能有截然的劃分。它是一種形式靈活、記敘事件的文體.

8樓:福雲德休碧

記敘文,是以敘述為主要表達方式,以寫人物的經歷和事物發展變化為主要內容的一種文體。時間,人物,地點,起因,經過,結果是記敘文的六要素。

9樓:姓連枝貢冬

記敘文以敘述和描寫為主,但往往兼有抒情和議論,是一種形式多樣,筆墨靈活的文體,也是最廣泛的文體。

記敘文寫作,是把自己的親身感受和經歷通過生動、形象的語言,描述給讀者。

10樓:我真的需要補課

表達方式

1.敘述:把人物的經歷和事物的發展變化過程表達出來的一種表達方式。它是寫作中最基本、最常見、也是最主要的表達方式。

2.描寫:是對人物的外貌、動作,事物的性質、形態和景物的狀貌、變化所作的具體刻畫和生動描摹。

3.說明:是用簡明的語言、客觀而準確地解說事物或闡述說事理的一種表達方式。

4.抒情:是作者通過作品中心人物表達主觀感受,傾吐心中情感的文字表露,可分為直接抒情、間接抒情兩種。直接抒情即直抒胸臆。間接抒情是在敘述、描寫、議論中流露出愛憎感情。

5.議論:根據作品寫出自己的見解或道理.(記敘文中的議論往往起畫龍點睛,深化中心,揭示記敘目的和意義的作用)。

為了讓記敘生動,在寫記敘文的時候,還需要輔之以描寫表達方式;為了讓記敘過程流露感**彩,還需要輔之以抒情表達方式;為了讓記敘的人和事有意義,還需要輔之以議論表達方式。在記敘的過程中,有些地方需要說明,還需要輔之以說明這一表達方式。綜合表達方式的靈活運用,可以使記敘文變得更有表現力,更具感染力。

6.記敘文的特點:通過生動形象的事件來反映生活、來表達作者的思想感情,文章的中心思想蘊含在具體材料中、通過對人、事、物的生動描寫來表現。

小結1.記敘文的六要素: 人物、時間、地點、事件的起因、經過和結果。

2.記敘文的人稱: 第一人稱(真實可信)、第二人稱(更加親切)和第三人稱(更加廣泛)。

3.記敘文的線索:1.人線 2.物線 3.情線 4.事線 5.時線 6.地線

4.記敘文的順序:順敘、倒敘、插敘、補敘、分敘(平敘)。

5.記敘文的劃分 按事件的發展過程、空間轉換、內容變化、人物、場景變化、感情變化、表達方式的變換來劃分。

6.記敘文的表達方式:敘述、描寫(肖像,語言,動作,心理,環境等或正面,側面、細節)、議論、抒情、說明等 。

7.記敘文的語言的特點:形象,生動,具體。

8.記敘文的表現手法:描寫、襯托、渲染、對比、伏筆、鋪墊、象徵、比喻、以小見大、欲揚先抑、借景抒情、卒章顯志、託物言志等。

9.記敘文的句式(語氣):陳述句、疑問句、感嘆句、祈使句。

總結1.關於記敘文和文學作品閱讀題的解答主要從兩方面著手:

一是概括文章的內容,抓住以下幾個要點:

(1)把握記敘文的要素,以寫事為主的應明確寫什麼事,寫人為主的應明確寫什麼樣的人。

(2)把握關鍵性語句,揣摩作者為什麼要寫這些人、事。

(3)分析層與層之間的關係,理清文章脈絡,然後概括文章的中心思想,體驗作者的思想感情。

二是弄清記敘文和文學作品的結構特點及表現形式。掌握以下劃分段落的方式:

(1) 以時空變化劃分

(2) 以作者思想感情的變化來劃分

(3) 按記敘內容的變化來劃分

(4) 按描述角度的變化、事情發展的階段來劃分

2.文段在內容上:以中心、意思相聯絡(思想感情)來回答;

在結構上:總分總

文段在開頭:總起全文、為下文做鋪墊、形成懸念、奠定感情基調、照應題目

文段在中間:承上啟下、照應上文、引起下文、

文段在結尾:總結全文或照應主題或首尾呼應、深化主題、昇華主題。

總分總----總起 分寫 總結

補充寫記敘文常用的表達方式是記敘,但也可以輔之以其他表達方式來寫。

記敘文的閱讀,要明確有關的知識點,把握其文體特徵。

一、記敘文的概念:記敘文是以記敘、描寫為主要表達方式,以記人、敘事、寫景、狀物為主要內容的文章。中學階段,為了教學的方便,常常把訊息、通訊、人物傳記、回憶錄、寓言、童話、**等,都劃歸到記敘文教學中。

二、記敘文的分類:從寫作內容與方式看,可分為兩類:簡單的記敘文和複雜的記敘文。

從寫作物件的不同,可分為四類:1.寫人的記敘文;2.敘事的記敘文;3.寫景的記敘文(即散文);4.狀物的記敘文。

三、記敘的要素:記敘文有六要素——時間、地點、人物、事件的起因、經過、結果。

四、記敘的順序:常用的有五種——順敘、倒敘、插敘、補敘、分敘(平敘)。

五、記敘的線索:一般有以下幾種——人線、物線、情線、事線、時線、地線。

六、記敘的人稱:一般採用第一人稱或第三人稱,個別時候使用第二人稱。(你 ,我,他)

七、記敘的中心與詳略:整體感知,準確把握文章中心。分析材料與中心的關係,理解材料的詳略安排。

八、記敘文所用的表達方式:常見的是六種——記敘,敘述、描寫、說明、議論和抒情。比較複雜的記敘文,往往幾種表達方式綜合運用。

九、記敘文六要素:時間,地點,人物,事情的起因,經過,結果。

寫作注意

編輯記敘順序

順敘,倒敘,插敘,補敘,分敘(平敘)。

記敘順序作用

順敘:指記敘的時候按照事情發生、發展、和結局的順序來寫,前因後果、條理很清楚。

倒敘:指記敘的時候把後發生的事情寫在前面,把先發生的事情寫在後面。先把結局說出來,吸引讀者瞭解其起因和過程。

插敘:指在記敘過程中,需要插入另一些有關的情節,再接著敘述後來的事情。 (1)插入的內容對主要情節起補充襯托。

(2)有時會起到解釋說明。 (3)使文章脈絡清晰。 (4)結構緊湊。

插敘一般不作為文章中心。

補敘:指行文中用三兩句話或一小段話對前邊說的人或事作一些簡單的補充交代。運用補敘,有助於更好地表達主題,使文章結構完整,行文跌宕起伏,收到出人意料的效果。

分敘(平敘):分敘法是指敘述兩件或兩件以上的同一時間內不同地點發生的事情,也叫平敘法。

句式(語氣)

陳述句、疑問句、感嘆句、祈使句。

陳述句:陳述句又分為肯定的陳述句和否定的陳述句,簡稱為肯定句,否定句。

疑問句:疑問句是按照句子的語氣分出來的一個類,它與陳述句、感嘆句、祈使句的最大區別就是它的疑問語氣。疑問句是問一些事情的。

疑問主要有四大句型,一般疑問句、選擇疑問句、特殊疑問句和反意疑問句。

感嘆句:漢語中的感嘆句,屬於漢語四大句類的一類(其他三類為:陳述句、疑問句、祈使句)。

帶有濃厚的感情的句子。它表示快樂、驚訝、悲哀、厭惡、恐懼等濃厚的感情。感嘆句一般用降調,句末都用歎號(!

)表示。

祈使句:祈使句表示請求、命令、建議等等。謂語 動詞一律用原形。句子中通常 不用主語,句末用 驚歎號或者句號,用降調。

表達方式

敘述,描寫,議論,說明,抒情。

人物描寫

外貌,語言,神態,細節,動作和心理描寫。

環境描寫

自然環境和社會環境描寫。

寫法1、時間

2、地點

3、人物

4、事件及主要經過

5、反映的道理(主題)

6、自己在這個事件中的頓悟,體會,感想。

7、側面描寫

8、運用排比句昇華主題

這些都同樣重要,如果沒有其中一點,就不是記敘文了,像一個人沒有了心,或肝、肺一樣,就不是一篇完整的記敘文。

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