1樓：雙魚做夢啦
板栗幾乎是不少追劇黨的桌前必備之物，因為板栗口感鬆軟香甜，營養價值十分高。在中國的種植史上，板栗已經有幾千年的歷史了。所以，板栗可以算是我們中國的特產。
而板栗不僅可以當作零食來吃，還可以與一些食物來製作成美食，或者煲湯也是不錯的。可是雖然板栗營養價值高，但是有些人最好少吃或者不吃板栗。
糖尿病患者最好不要吃板栗。板栗中的營養物質雖然很多，但是板栗中的碳水化合物含量也是很高的。當糖尿病患者吃了很多板栗，碳水化合物就會進入患者體內，並且會不斷地轉化成血糖，使得患者體內的血糖含量偏高，甚至失去控制。
這對於糖尿病患者來說，是十分嚴重的。如果不及時就醫，還會有生命危險。所以糖尿病患者為了自己的健康，最好還是不要吃板栗了。
想要**的朋友最好也不要吃板栗。雖然板栗在多種堅果中熱量算低的，甚至可能是一些堅果的一半。但是吃板栗的飽腹感不強，所以我們經常會感覺到坐在那裡看電視劇，不一會兒，手中一袋的板栗就被吃完了。
任何東西的熱量再低，我們吃得多的話， 也會使我們長胖的。
還有就是，板栗最好不要和牛肉一起做菜。因為，板栗中的物質會和牛肉中的物質發生化學反應。而且這會削弱牛肉和板栗中的營養價值。
板栗營養價值很高，除了上面介紹的幾種人不要吃板栗之外，我們健康的人也不能吃大量的板栗，每天的攝入量控制在50克左右。
2樓：裹燃哆
處於患病狀態的人不能吃，因為這時候身體的消化功能比較弱，不宜吃板栗，糖尿病患者也應該少吃板栗，因為其中的糖分含量比較高。
3樓：默默要去北極
**人群不能吃板栗，因為板栗味道甘甜，屬於堅果，熱量還是比較高的。
4樓：一樹夏語
板栗不容易消化，所以消化不良的人儘量少吃板栗，而且容易上火的人也不要吃。
5樓：毛爺爺我男神
腸胃不好的人最好不要吃，因為板栗不好消化。
6樓：小雨點愛你呵呵
板栗是屬於高熱量的食物，**的人群還是要少吃。
7樓：文化養生課堂
板栗再好，想要**的人和血壓高的人不能吃，想吃也只能少吃一點。
8樓：暮光夢緣
**的人儘量的不要吃，血糖高的人也不要吃，再就是一些小孩兒不要吃這個不易消化。
什麼人不能吃板栗
9樓：blackpink_羅捷
不能吃板栗的人：
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血癥者，如**、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止。
4、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子。
10樓：可愛燕純
1、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子;
2、患血癥者，如**、便
血等，宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止;
4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞嚥，可以達到更好的補益效果。
5、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
11樓：北龜
胃潰瘍病人忌吃板栗
板栗又稱為「栗子」，果皮呈紅色或深褐色，有光澤，果肉肥厚甘美，清香味甜，營養豐富，澱粉、脂肪、蛋白質含量均較高，並含有多種維生素。可生食、炒、煮、蒸，還可磨粉製成糕點、糖果等，只是胃潰瘍和消化不良者以少食為宜。
因為栗子是含有高蛋白質的食物，進入胃後可刺激胃液分泌，若是健康的胃，它有健胃的作用。但若患有胃潰瘍，要使胃消化蛋白質，需要分泌胃蛋白酶，而由於胃粘膜中的細胞分泌胃蛋白酶原，必須在胃酸的作用下，才能轉變為胃蛋白酶，所以需要有足夠的胃酸，才可轉化蛋白酶，這樣就加重的胃的負擔。另外，栗子中含澱粉豐富，澱粉在體內的消化也需要大量的胃酸。
而胃潰瘍病人主要是胃酸分泌過度，藥物**上應抑制胃酸分泌，而栗子中的高蛋白、多澱粉卻刺激胃來產生大量的胃酸。故胃潰瘍病或消化不良病患者要忌吃板栗一類高蛋白和高糖類的食物
哪類人群吃板栗不好?
12樓：輕舞
過板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，糖尿病患者應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。
板栗的食療功效
板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用。唐代孫思邈說：「慄，腎之果也，腎病宜食之。
」《本草綱目》中指出：「慄治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。」蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫詩稱頌栗子的食療功效，「老去自添腰腳病， 山翁舊傳方。
客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿。」吃食板栗可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾；生食還有**腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排洩系統正常運作。
栗子對輔助**腎虛有益，故又稱「腎之果」。
由於栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不是飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，不利於保持體重。
新鮮栗子容易發黴變質，吃了發黴的栗子會引起中毒，所以，變質的栗子不能吃。
中醫學認為，慄性甘溫，無毒，有健脾補肝，身壯骨的醫療作用。經常生食可治腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用可治**炎症；花能**瘰瘍和腹瀉，**疝氣。民間驗方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年腎虧，小便弱頻；生慄搗爛如泥，敷於患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。
13樓：匿名使用者
當然可以！
板栗好養生
「紫燦山梨紅皺棗，總輸易慄十分甜」，這是宋代田園詩人范成大詠頌栗子的詩句。栗子俗名板栗、毛慄，為殼鬥科植物慄樹的果實。它不僅營養豐富，而且有較好的食療保健功能，是仲秋時節人們最喜愛的養生佳果，被譽為「乾果之王」。
板栗在我國有著久遠的栽培歷史。古籍《詩經》中就有了「樹之榛慄」、「東門之慄」等的記載。《呂氏春秋》也有「果之美者，有冀山之慄」的說法。
陝西半坡新石器時代遺址出土文物中亦有慄，說明遠在5000多年前，板栗就為人食用了。《戰國策》中就有「北有棗慄之利，民雖不田作，棗慄之實足食矣」的記載。我國板栗品種很多，但大體可分為南北兩大品種群：
黃河以北的板栗顆粒較小，澱粉含量低，質地細而糯，適於炒慄；黃河以南所產板栗果實較大，澱粉含量高，質粗而沾，宜菜用。據測定，每100克鮮板栗含水分53克，蛋白質4克，脂肪1．1克，碳水化合物39．9克，熱量186千卡，鈣15毫克，維生素c 60毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養素，兼有大豆、小麥的營養成分，營養價值比一般水果要高。板栗生食甜而脆，熟吃則粉而香，獨具風味。
李時珍在《本草綱目》中將板栗與蓮子相提並論，說「其仁如老蓮肉」。板栗既是糧食，又是治病良藥。中醫認為，板栗有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、散瘀、消腫等功效。
常用於**腎虛所致的腰膝痠軟、腰腳不逐、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、瘀血腫痛、**生瘡、筋骨疼痛等症。我國民間用板栗補養、治病的方法很多：如用板栗30克，加水煮熟，放紅糖適量，每晚睡前服一次，治病後體虛，四肢無力；用板栗、大米適量煮成粥，佐以生薑、紅糖、紅棗食用，治脾胃虛弱、消化不良；用板栗紅燒童子雞治氣喘咳嗽；用板栗燉或蒸煮瘦豬肉治咳喘；每日早晚各吃風乾板栗7枚治老人腎虛、腰痠腿疼；用板栗仁磨粉制糕，常食治脾胃虛弱；生板栗去殼，將其搗爛如泥，塗患處治跌打損傷、瘀血腫痛等，都有明顯療效。
有哪些人不適合吃栗子
14樓：year幸運寵兒
脾胃虛弱者慎吃板栗
板栗雖然營養豐富，但是它對於進食者的腸胃功能有很高的要求，因為板栗生吃難以消化，板栗熟吃又容易導致滯氣，所以有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的人群不太適合吃板栗，如果要吃的話也不適合多吃，吃的時候一定要細細嚼碎。
想**的人慎吃板栗
秋冬季，抱著一包糖炒板栗一定是莫大的幸福。可是，板栗並不適合**的人吃。因為板栗的熱量很高，關於板栗的熱量又這麼一個傳言「吃六個板栗等於一碗飯」，雖然有誇大的成分，但也足以證明它的熱量很高，所以**的人是不適合吃板栗的。
每天最多吃六七個即可，且吃了建議適當減少主食攝入量，或通過運動消耗掉熱量。
糖尿病人慎吃板栗
栗子是屬於堅果類，雖然不像核桃、榛子、杏仁等那麼富含油脂，但它所含的澱粉是很高的。所以，糖尿病人進食過多的板栗會影響血糖的穩定，糖尿病人進食板栗的時候需要慎重對待。
一歲以下的寶寶慎吃板栗
板栗的營養價值猶如優質蛋白，寶寶吃了可以補充營養元素，補充鈣質，有助於寶寶的骨骼健康成長。但是，板栗又含有豐富的纖維素，一歲以下的寶寶腸胃發育不全，進食板栗後可能導致寶寶消化不良和腸胃阻滯。
另外，一歲以下的寶寶的咽喉發育未全，板栗的體積相對於寶寶的咽喉來說比較大，如果給寶寶吃板栗，極容易嗆到寶寶的喉嚨，嗆到寶寶的支氣管。
坐月子期間慎吃板栗
坐月子是不能食用太多的板栗的，主要是因為板栗這種食物是比較難以消化的，你們在坐月子的時候，身體體質是比較虛弱的，食用太多的板栗很容易會引起便祕這種疾病。
便祕者慎吃板栗
板栗本身澱粉高，難以消化，有便祕情況的人更要慎吃，以免加重便祕症狀
15樓：匿名使用者
栗子生吃難消化，熟吃易滯氣，所以一下子不能吃太多，患有急性胃腸炎、胃十二指腸潰瘍患者不建議吃栗子。
而對於因維生素b2攝入缺乏而致的口舌生瘡、口腔潰瘍者來說，吃一點會很有幫助，如小兒口腔潰瘍，板栗粥就是一道很好的主食。
栗子益氣補脾，具有厚補胃腸的功效，同時又含有豐富的維生素c，可有效預防高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
16樓：匿名使用者
生吃太多不易消化，熟吃太多阻滯腸胃，消化不良者不宜多食 糖尿病人,嬰幼兒、患有風溼病的人不宜多食。
哪些人不能吃板栗及營養價值
17樓：匿名使用者
板栗含有大量澱粉、蛋白質，維生素等多種營養素，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥，所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用於病後體虛、四肢痠軟；可用栗子煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效；可每日早晚食用風乾栗子數顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用於老人腎虛；跌打損傷、淤血腫痛時，可用生栗子肉碾成泥狀，塗於患處。須注意的是，栗子生食難於消化，熟食時易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫熱甚者不宜食用。
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