1樓：沉夜孤星
河魨有很多種類，不同種類分別生產在淡水及海洋中，然而河魨有著精神毒素，其中0.5mg即可致死，因此在中國古代就有「拼死吃河豚」之說，足以見得河豚的肉質鮮美。在吃河魨應選擇正規的大型飯店，由專業的廚師對河魨進行處理，確保毒素完全的清除，方可一享美味。
2樓：鬱鬱蔥蔥的魚頭
我最喜歡吃鯽魚。因為爸媽的拿手菜就是鯽魚。作為家常菜的典型代表，一道紅燒鯽魚有家的味道。
3樓：匿名使用者
我其實最喜歡吃的魚還是非常經濟實惠的帶魚，感覺怎麼吃都好吃，相反一些昂貴的海魚並不是很喜歡。
4樓：天下的大路
鱖魚是世界上一種名貴淡水魚類。身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截形，背鰭前半部為硬棘且有毒素，後半部為軟條。鱖魚肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱，故為魚種之上品。
明代醫學家李時珍將鱖魚譽為「水豚」，意指其味鮮美如河豚。另有人將其比成天上的龍肉，說明鱖魚的風味的確不凡。
5樓：沉夜孤星
秋刀魚分佈於北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞常可以吃到，秋刀魚味道鮮美，並且營養也十分豐富。秋刀魚一般常採用煎和碳烤，口感香脆，肉質鮮美，非常好吃。
6樓：滑禪師
鰻魚生存在海中，與鱔魚長相相似，常常混淆。鰻魚同樣非常美味，在營養價值上也極為豐富，富含蛋白質與氨基酸。鰻魚的做法也有很多，一般來說將鰻魚從背部切開，再用炭火慢慢烤熟。
也可以先將鰻魚處理晾乾然後採用蒸的方式烹調。
7樓：求註冊
帶魚是我國常出現在餐桌上的食物，是一種凶猛的肉食魚，帶魚有著肉厚刺少，營養豐富等特點使帶魚成為了一種餐桌上價效比極高的美食。
8樓：知19449賦越
比目魚既鰈魚，身體扁平生存在溫暖的淺水海域，比目魚魚刺較少，肉質細嫩，味道鮮美。是我國比較常食用的一種魚，在烹調上有很多方式。
9樓：辰星
鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，並且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的**偏貴，但是很多商家利用多數消費者貪圖小便宜的特點，用油魚代替鱈魚以低價**，然而油魚營養價值差於鱈魚，並且大量食用容易引起腹瀉。
10樓：匿名使用者
金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質柔嫩鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚，味道一樣美味。
11樓：小月
三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，並且富有彈性，營養價值豐富。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙燻的方式處理三文魚。
請問大家喜歡吃的魚有哪些種類？你覺得哪一種最好吃？
12樓：匿名使用者
草魚，鱸魚，鯽魚，羅非魚，巫子婆，大頭魚， 我喜歡草魚！
13樓：匿名使用者
潛魚 以前在峨眉那裡吃的 覺得太好吃了
14樓：匿名使用者
我只愛吃鯽魚~~~桂魚 鱸魚都不錯
淡水魚哪種魚好吃
15樓：匿名使用者
第一種魚就是鱖魚了，抄
想必大家bai都有聽說過甚至du是有吃過這種魚的吧。在小優看來，zhi這種dao魚最好的做法就是用來清蒸了。家裡要是有買這種魚的話最喜歡清蒸著吃，鱖魚的魚骨都是很大的，而且魚肉吃起來很甜。
這種魚給小孩子吃最好了，因為細小的魚骨比較少。
而這魚就是青魚，這在市場上也是很多的。不過，在市場上買的這種魚都是清蒸好的，小優不是很喜歡吃這種魚。因為這種魚比較腥，所以很多朋友都是不吃這種魚的。
但是這種魚的營養成分卻是不錯的，這種魚配著白粥吃的話也是蠻爽口的呢。
圖三這種魚想必有很多朋友就沒有吃過了，可能有些朋友還不知道這種魚叫做什麼呢？其實這種魚叫做是花骨魚，用來煎著吃是最美味的了。這種魚在市面上的**上也是有些小貴的，而且數量也是很少的，所以想買這種魚的話也是要看運氣的呢。
最後這種魚是鱸魚，清蒸的鱸魚最好吃。鱸魚的魚肉非常的質嫩，而且很甜，營養也好。這種魚的市場**比青魚就要貴一些了，不過，市場上的數量就比花骨魚多了。
這幾種淡水魚都是比較好吃的魚了。
16樓：雲南新東方烹飪學校
首先是鮭魚(就是鱖魚)，這是最好的，刺少肉鮮。然後是鱸魚、武昌魚和胖頭魚的頭。其次還有諸如草魚、鯉魚、鯰魚、鯽魚。這也看如何烹調，手藝也是非常重要的啦。
17樓：消失的過去
最愛吃的是草魚啊，野生的草魚真的很好吃，尤其是紅燒，放點大蒜或者雪菜特別的下飯的，濃湯也是特別的鮮
18樓：匿名使用者
我覺得抄是好吃的魚就是鱖魚了，想必大家都有聽說過甚至是有吃過這種魚的吧。在小優看來，這種魚最好的做法就是用來清蒸了。家裡要是有買這種魚的話最喜歡清蒸著吃，鱖魚的魚骨都是很大的，而且魚肉吃起來很甜。
這種魚給小孩子吃最好了，因為細小的魚骨比較少。
19樓：路易末世
一般是白鯽魚比較好吃，無論蒸煮，還是熬湯都是味道鮮美，就是比較多骨，食用的時候要比較小心，如果想要無骨的，請選擇羅非魚和鱸魚，熬湯的建議生魚（烏魚）
20樓：匿名使用者
不同品種，各有特點，只要方法對，做好了都好吃。如果說比較昂貴的品種，像鰣魚、長江刀魚，河豚等，都是有特點的著名品種。**上的外形看像鯛魚類，味道也應該鮮美。
21樓：匿名使用者
當然是黑魚，又叫bai做烏醴，這種魚du骨刺少，含zhi肉率高，而且營養dao豐富，比雞肉、牛內肉所含的蛋容白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。
22樓：常州
四大淡水魚中青魚肉質最好，價錢也最貴哦。
23樓：匿名使用者
鱖魚、團魚比較好吃，肉質細嫩，少魚刺。
24樓：匿名使用者
一般較好的有鱖魚,河豚魚,鱘魚等等.
25樓：成子
草魚，來
鱸魚，黑魚，自
鯿魚、三角魴、赤眼鱒（等；以浮游生物為食的鰱、鱅等；雜食性的鯉、鯽等；其他如花?、麥穗魚、達氏蛇?、銀鯝、?
條魚、棒花魚、黃鱔、白鱔、花鰍、泥鰍、鯰魚以及常見凶猛魚類烏鱧、鱖魚、鱤等；此外還有性情溫和的肉食性魚類翹嘴紅鮊、蒙古紅鮊和青魚等。
26樓：匿名使用者
那要看是注
來重那種哪種口感，自如果是喜歡肉質細嫩的，當然是鰱魚！有條件的話就吃土鰱魚，那種肉質是淡水魚的極品（我是說市場上買得到的）。要肉質有嚼勁的哪首選的就是烏棒魚（可能lz沒有聽說過，但是你去問賣魚的就絕對有，不過很貴的）。
不過說回來，吃魚一般建議就是花鰱，不要吃白鰱，因為白鰱脂肪要多一些口感欠佳，草魚肉質太粗糙，鯽魚熬湯是首選。
ps：要說真的，在市場上買不到的魚才好吃，比如說細甲魚、石爬魚、黃鱔魚，要吃的話就只有自己捕或者出**了~~
27樓：匿名使用者
我認為花鰱魚頭燉豆腐好吃，季花魚也很好吃！
28樓：烹飪江蘇新東方
這個淡水魚要看每個人的口味了，不同的人喜歡吃不同的魚哦，建議根據自己的口味來選擇哈。
29樓：艾斯德斯
黑魚比較好，鱖魚，嘎魚、鮊魚等也都不錯。
30樓：總是東張西望
鱖魚是一種名貴淡水魚類。又名桂魚、桂花魚、鱸桂。在魚類分類學上屬鱸形目。身
專長扁圓，尖頭，大嘴屬，大眼，體青果綠色帶金屬光澤。
鱖魚與黃河鯉魚、松花江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚齊名，同被譽為我國「四大淡水名魚」。它肉多刺少，肉潔白細嫩，呈蒜瓣狀，肉實而味鮮美，是淡水魚中的上等食用魚。
31樓：檸蔭
如果說最好吃bai
的魚是什麼魚，那du我就覺得非zhi桂魚莫屬。桂魚學名鱖魚，dao又名桂
內魚、鱸桂。在魚類分類學上容屬鱸形目。其中以翹嘴钁生長最快。
桂花魚肉質豐厚堅實，味道鮮美，富含蛋白質，肉刺少，可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用於氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等症。
鱖魚是世界上一種名貴淡水魚類。身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截形，背鰭前半部為硬棘且有毒素，後半部為軟條。鱖魚肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱，故為魚種之上品。
明代醫學家李時珍將鱖魚譽為「水豚」，意指其味鮮美如河豚。另有人將其比成天上的龍肉，說明鱖魚的風味的確不凡。
鱖魚與黃河鯉魚、松花江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚齊名，同被譽為我國「四大淡水名魚」。它肉多刺少，肉潔白細嫩，呈蒜瓣狀，肉實而味鮮美，是淡水魚中的上等食用魚。
32樓：兆望範芳潔
我認為是「鱖魚」（又名「桂魚」）最好吃。
不怕死的話，「河豚」是當之無愧最好吃的了。
33樓：頻家庚詩蘭
鱸魚：骨少且肉細膩
鯿魚：肚子上的肉多，且肥美
河豚：鮮美（看看有人寧死也要吃就知道了）
除此外四大家魚也是因為好吃而被廣泛認可和養殖其中野生鯽魚很鮮，但骨頭超多~~
34樓：武萊閭興朝
以美味著稱的有鰣魚，松江鱸魚和刀魚，哪種最好吃還跟廚師手藝和各人口味有關係。
35樓：匿名使用者
俗話說：大魚吃小魚，我覺得當然是大魚嘍。
你覺得最好吃的魚是什麼魚？
36樓：百度使用者
江鮮裡刀魚也是妙的，我則恨透了這小魚帶的一身毛刺，把整個吃魚過程變成了磕磕絆絆的舌尖太極，不能大快朵頤，末了還要面帶微笑附和大人說「鮮」，至少對我來說，這種體驗一點也不妙。
據說，當江刀洄游到長江江陰段時，剛好把鹽分去掉，所以少了海魚的澀味和礦物質味，口感更加純粹。是以這江刀、湖刀、海刀，雖然樣貌也都相近，但貴中更有貴中手，操縱著江刀的身價一路往上走。其中最重要的推手，依然要數士大夫階層對江刀的一往情深。
宋代劉宰的《走筆謝王去非遺饋江鱭》裡描述江刀的味道：「鮮明訝銀尺，廉纎非蠆尾。肩聾乍驚雷，鰓紅新出水。
芼以薑桂椒，未熟香浮鼻。河魨愧有毒，江鱸慚寡味。」這樣一首詩，無疑是把江刀推上了江鮮之尊的地位，後人爭相要嘗刀魚之鮮，追刀魚之嫩，把刀魚的肥美捧上了天。
這也不奇怪，在經歷了幾百年的春食刀魚傳統之後，真正的江刀漁獲越來越少。時至今日，刀魚的**已不是尋常百姓可以接受的天價；刀魚的樣貌和味道，也已不是我們記憶中那條銀光閃閃的小魚；在某些場合，刀魚承載的更多是普通人對「浮華」和「腐敗」的幻想——濫捕濫殺的貪心漁民、一味提**碼的黑心魚販、只為**消費奉上奢侈一餐的廚子和餐館老闆。
不過以我個人，還有營養師都常推薦的，最好是吃海魚，如果是深海魚就更好了。說到這肯定會有人反問我，難道吃淡水魚不可以嗎？我的回答是：
當然可以。不管是深海魚還是淡水魚，它們共同的特點就是富含優質蛋白、維生素a、維生素d，最重要的是魚類的脂肪構成都是以多不飽和脂肪酸為主，其中就有二十碳五烯酸epa和素有腦**之稱的二十二碳六烯酸dha。這些脂肪酸對人體的好處就是可以降低低密度脂蛋白膽固醇，也就是我們常說的壞膽固醇。
升高高密度脂蛋白膽固醇，也就是我們所說的好膽固醇。dha還可以促進嬰幼兒大腦和視網膜發育的作用。
我們剛才說所有魚都有dha和epa ，但是要說量多的話，那一定是深海魚完勝。這個很好理解，dha和epa都是脂肪，在暗無天日的深海是非常寒冷的，魚也是需要大量的脂肪來為自己禦寒，所以深海魚身上的dha含量要比淡魚水多。還有就是魚類中的維生素a，深海魚中的維生素a是維生素a1，而淡水魚中的維生素a是維生素a2。
維生素a2的生物活性只有維生素a1的一半，而我們通常所說的維生素a其實指的就是維生素a1，所以在維生素a上面，深海魚又完勝。說到吃魚就不得不提重金屬汙染的問題，這裡建議吃小魚不吃大魚，因為生物富集作用，比如說汞的生物富集，汞在食物鏈的高階生物體內比低端生物體內數量逐漸增加，濃度逐漸提高放大。所以大魚吃小魚，大魚身體裡的汙染就要比小魚多很多。
你認為最好的師生關係是哪種，最理想的師生關係是什麼？
上課的時候規規矩矩，下課的時候可以做朋友，可以彼此開玩笑，傾訴的師生關係，我覺得是最好的。人這一輩子會遇見很多老師，能夠和老師處成朋友的，其實並不多，不過你也不需要太多。畢竟，當你明白朋友這兩個字的時候，你至少都應該在讀初中了。雖然你明白，但我想應該沒有幾個人能夠和初中老師處成朋友的吧，因為那個時候...
你認為最好笑的笑話是哪，你認為最好笑的笑話是哪一個
次逛街時突然覺得肚子很痛 於是走進街角的199吃到飽火鍋店，想說借個廁所用用，偏偏找遍了一樓就是找不到，於是我跑到二樓去，二樓是還在裝修空蕩蕩的沒有任何東西，但是卻發現有一間廁所門貼著 故障待修,請勿使用 我實在是忍不住了,管他三七二十一，反正四下無人，脫了褲子就朝馬桶蹲下去，霹靂啪啦 好爽！結束後...
你認為什麼牌子的海苔最好吃，海苔什麼牌子的口味好啊？
小片裝的海苔有一個叫九日，一個叫海牌，味道差不多，原味的都還可以，個人還是喜歡辣味的，所以買的少了。小老闆海苔超級不喜歡，之前被別人安利，買了五桶紙盒裝的，都送別人吃了。吃過很多海苔，泰國的小老闆挺不錯的，很多口味，但最喜歡的還是朋友安利的一個連雲港海苔，某寶上有賣，當時覺得名字挺好玩的就買了，確實...