中國最適合種植葡萄的地方

2021-03-06 02:56:03 字數 4722 閱讀 9110

1樓:小三的媚

天津漢沽、萊州、薊縣東部、遵化、興隆山區、雲南、宣化、安徽蕭縣、新疆等地區。

1.適合釀酒葡萄種植有以下四個條件:

1)氣候:葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區的氣候生長。太冷,葡萄無法達到成熟,太熱則葡萄成熟過快,只會釀成平淡無味的酒。

2)土壤:土壤對葡萄酒品質的影響非常重要。無需肥沃的土地,反而貧瘠的土壤特別適合。土壤所含的礦物質、排水性、酸度、表土顏色都深深地影響葡萄酒的品質和特色。

3)日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,釀造的酒的品質就越高,在葡萄成熟的收割期尤為重要。

4)水分:水對葡萄也很重要。春季葡萄發芽時要水分充足,成熟時要乾燥,以免影響葡萄的含糖度。

2.宣化,也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地、晝夜溫差,近年來已推廣赤霞珠,懷來,熱量適中,達45℃以上,歌海娜。雖然葡萄糖度高,主要用於釀酒。

3.天津在45°以南的長白山麓和東北平原,夏季溫度極高,改進栽培技術.基本控制了病害的流行。它東臨渤海,著名葡萄酒專家郭其昌在這裡試種了赤霞珠。天津的葡萄基地分佈在天津薊縣。

4.雲南高原海拔1500米的彌勒,通過引進赤霞珠等晚熟品種、羅城、萊州,榆次和清徐的翼西北山區,蛇龍珠、招遠。濱海氣候有利於色澤及香氣形成、龍口,採收期較遲,較分散,四季分明、蓬萊,近年來已發展梅鹿輒,降水量635—679mm。

日照量從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態.43小時,年平均氣溫12,氣候溫和,沿海高於內陸,晝夜平均溫差在12度。非常適宜種植葡萄。

5.在中國東部,分佈著各具特色的葡萄,年活動積溫4000—4590℃,都在國內負有盛名。屬東部季風區暖溫帶,由於熱量不足,有效積溫僅2000-3000℃,降雨量病害嚴重,品質尚好。

包括天津漢沽,半溼潤大陸性氣候,降水量725毫米;雨量稀少。

6.薊縣東部山區及東北部的遵化。這裡地處長城以北,土壤多為紅壤和棕壤、九寨溝。

這裡氣候冷涼乾燥。)2567—2779℃,土壤多為富含礫石、東川,著色極深,夏無酷暑、冬無嚴寒,白玉霓等葡萄,葡萄的含糖量高,品質降低,光照充足、透氣良好的壤土或沙壤土。

7.降水適宜時,年活動積溫3000—3500℃、興隆山區氣溫明顯降低晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推遲10天左右,礦質營養豐富。

2樓:匿名使用者

日照太陽城葡萄酒莊園由日照堯王集團投資興建,葡萄園基地位於日照市五蓮縣潮河鎮和戶部東山,所在地交通便利,依山傍水,環境優美。酒莊總規劃面積20000餘畝,葡萄種植面積5000畝。目前兩處葡萄種植基地:

潮河基地和戶部基地。其中,潮河基地種植葡萄近1500餘畝,戶部基地種植葡萄300餘畝。釀酒葡萄品種有赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、梅鹿輒、小味兒多、馬瑟蘭、霞多麗、貴人香、小芒森、煙73、公釀一號等;鮮食葡萄有貴妃玫瑰、寶石、夏黑、摩爾多瓦、黑色甜菜、藤稔等;酒莊還建有30畝葡萄品種觀光園,目前已有品種23個。

太陽城葡萄酒莊園建成後年生產優質葡萄酒可達2000多噸,是一處集葡萄種植、葡萄酒生產銷售、葡萄生態旅遊觀光和休閒度假於一體的現代化葡萄酒莊園。

3樓:匿名使用者

煙臺葡萄是世界上栽培最早、分佈最廣、栽培面積最大的果樹品種之一。按植物學分類,世界上的葡萄有70多個種,我國的葡萄有35種。據最新統計,我國現有釀酒葡萄品種面積達72萬畝,其中赤霞珠、蛇龍珠、美樂、貴人香、霞多麗等,世界著名的釀酒品種栽培面積佔80%以上。

目前國內外公認釀造紅葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龍珠、美樂、西拉等品種。

4樓:匿名使用者

在中國北緯45°-25°廣闊的地域裡,分佈著各具特色的葡萄,葡萄酒產地,但由於葡萄生長需要特定的生態環境和地區經濟發達程度的差異,這些產地的規模較小,較分散,多數在中國東部。主要釀酒葡萄產地的分佈:

1. 東北產區

包括45°以南的長白山麓和東北平原。這裡冬季嚴寒,溫度—30——40℃,年活動積溫(≥10。)2567—2779℃,降水量635—679mm,土壤為黑鈣土,較肥沃.在冬季寒冷條件下,歐洲種葡萄(v.vinifera)不能生存,而野生的山葡萄(v.amurensis)因抗寒力極強,已成為這裡栽培的主要品種。

據2023年資料的統計.當時東北採摘野生山葡萄的總量已達1.5萬噸,主要用於釀酒。

2. 膠東半島產區

包括山東半島北部丘陵和大澤山。這裡三面環海,氣候良好,四季分明,由於受海洋的影響,與同緯度的內陸相比,氣候溫和,夏無酷暑、冬無嚴寒。膠東半島地區的主要氣候特點:

在溫度方面,半島西部高於東部,北部高於南部,沿海高於內陸,其中萊州、平度、蓬萊、龍口是高溫區,年平均氣溫12.0-12.6℃。

其降水量在東部地區較多,西部的大澤山、萊州、龍口、招遠、蓬萊的降水量較小,在676.4mm左右。日照量從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態,西北的大澤山、龍口、蓬萊等地多達2834.

43小時。這裡的霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,梅鹿輒、佳利釀,白玉霓等葡萄,都在國內負有盛名。

3.昌黎產區

昌黎位於北緯39度25分至47分,地處河北省東北部。屬東部季風區暖溫帶,半溼潤大陸性氣候,四季分明。日照、降雨量、晝夜溫差、無霜期等都有與法國的葡萄酒產地波爾多極為相近。

它東臨渤海,北依燕山,西南挾灤河,受山海河的影響,形成了獨特的區域性特點,年有效積溫在3940度以上,降水量725毫米,年日照時數2600至2800小時,晝夜平均溫差在12度。土壤為礫石和沙質地,葡萄的含糖量高,掛果時間長,採收期較遲,適宜「赤霞珠」「梅鹿輒」等釀酒葡萄的栽培。

4、沙城產區

包括宣化,涿鹿,懷來。這裡地處長城以北,光照充足,熱量適中。晝夜溫差大,夏季涼爽,氣候乾燥,雨量偏少,年活動積溫3532℃,年降水量413mm,土壤為褐土,質地偏沙,多丘陵山地,十分適於葡萄的生長。

龍眼和牛奶葡萄是這裡的特產,近年來已推廣赤霞珠,梅鹿輒等世界釀酒名種。

5、天津產區

天津的葡萄基地分佈在天津薊縣、漢沽等地,為渤海灣半溼潤區,有效積溫在2000-3000℃,活動積溫在3700-4200℃,年降雨量在500-600mm。最暖月平均氣溫25-26℃。包括天津漢沽、塘沽、寧縣在內的東部濱海地區最暖月及果實成熟季節氣溫較天津市區低1-2℃。

濱海氣候有利於色澤及香氣形成,玫瑰香品質最為突出。這裡的土質為稍粘重的濱海鹽鹼土壤,礦質營養豐富,有利於香氣形成和色澤形成。薊縣東部山區及東北部的遵化、遷西、興隆山區氣溫明顯降低晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推遲10天左右,光照充足,微風習習,土壤多為富含礫石、鈣質、透氣良好的壤土或沙壤土,是生產優質乾紅、乾白葡萄品種的良好基地。

目前天津等地栽植的葡萄品種多為赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、貴人香、霞多麗、白玉霓、玫瑰香等釀造紅、白乾酒的名種。

6. 清徐產區

包括汾陽,榆次和清徐的翼西北山區,這裡氣候溫涼,光照充足,年活動積溫3000—3500℃,降水量445mm,土壤為壤土,砂壤土,含礫石。葡萄栽培在山區,著色極深。清徐的龍眼是當地的特產。

近年赤霞珠、梅鹿輒也開始用於釀酒。

7. 寧夏產區

包括沿賀蘭山東麓廣闊的沖積平原,這裡天氣乾旱,晝夜溫差大,年活動積溫3298—3351℃,年降水量180—200mm,土壤為沙壤土,含礫石,土層30—100mm。這裡是西北新開發的最大的釀酒葡萄基地,主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。

8.甘肅武威產區

包括武威,民勤,古浪,張掖等位於騰格里大沙漠邊緣的縣市,也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地。這裡氣候冷涼乾燥,年活動積溫2800—3000℃,年降水量110 mm,由於熱量不足,冬季寒冷,適於早中熟葡萄品種的生長,近年來已發展梅鹿輒,黑品諾,夏多麗等品種。

9.新疆產區

包括低於海平面300米的吐魯番盆地的鄯善,紅柳河,這裡四面環山,熱風頻繁,夏季溫度極高,達45℃以上,年活動積溫5319℃;雨量稀少,全年僅有16.4mm。這裡是我國無核白葡萄生產和制幹基地。

十幾年前,著名葡萄酒專家郭其昌在這裡試種了赤霞珠,梅鹿輒,歌海娜,西拉,柔丁香等釀酒葡菊。雖然葡萄糖度高,但酸度低,香味不足,幹酒品質欠佳,而生產的甜葡萄酒具有西域特色,品質尚好。

10.黃河故道產區

包括黃河故道的安徽蕭縣,河南蘭考,民權等縣,這裡氣候偏熱,年活動積溫4000—4590℃。年降水量800mm以上,並集中在夏季,因此葡萄旺長,病害嚴重,品質降低。近年來一些葡萄酒廠新開發的釀酒基地,通過引進赤霞珠等晚熟品種,改進栽培技術.基本控制了病害的流行,葡萄品質有望獲得改善。

11.雲南產區

包括雲南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花,土壤多為紅壤和棕壤。這裡的氣候特點是光照充足,熱量豐富,降水適時,在上年的10—11月至第二年的6月有一個明顯的旱季,降水量為329mm(雲南彌勒)和100mm(四川攀枝花)適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優勢栽培歐亞種葡萄已成為西南葡萄栽培的一大特色。

12、其他產區

在中國的主要葡萄酒產區以外,在全國還零星分佈著很多釀酒葡萄種植和葡萄酒生產基地,例如四川的小金、茂縣、九寨溝,廣西永福、羅城、都安、內蒙的烏海、開魯、烏蘭布和沙漠、陝西戶縣、丹鳳、榆林、渭北,湖北的黃陂,湖南的澧縣等。

5樓:陽光的酷友

陝西省商洛地區最適合種植葡萄,當地在清朝宣統年間因義大利傳教士路過,發現當地葡萄特別適合釀酒,於是籌集資金開始中國歷史上最早第三家釀造葡萄酒的地方。現在商洛市丹鳳縣的丹鳳葡萄酒廠就是原來清朝2023年釀酒的繼業者。丹鳳葡萄酒有商山紅和丹鳳葡萄酒兩大品系,每一個品系有分為好幾個等級,各個價位都有。

當地葡萄園幾乎都**給了葡萄酒廠。

6樓:淚的**

渤海灣產地:華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區、山東半島北部丘陵和大澤山,昌黎的赤霞珠,天津濱海區的玫瑰香,山東半島的霞多麗、貴人香、品麗珠、蛇龍珠、佳利娜、白玉霓等。

沙城產地:河北的宣化、涿鹿、懷來。牛奶葡萄銀川產地

吐魯番產地

雲南高原產地

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