1樓：半夏半暖
1.紅小豆泡三小時，加0.5食用鹼面大火煮開轉小火蓋上鍋蓋，煮至豆爛加適量紅糖，攪拌均勻煮到無水份關火備用。
2.金絲小棗泡8小時，糯米泡上一夜備用。
3.紅豆餡分出40克左右的豆餡擠備用。
4.粽子葉和馬蓮提前煮軟，敢二張粽子葉疊加包個漏斗行，裝入一小半泡好糯米。
5.加入豆餡按壓一下。
6.在裝入另一半糯米，淋入點泡米水，使之密實。
7.用手輕折過繫上馬蓮一個粽子包好了。
8.鍋中放入涼水放入粽子，壓上一個盤子，蓋上鍋蓋煮一小時關火燜一小時。
2樓：匿名使用者
紅棗粽子的正宗做法
材料火腿、土豆球、米飯、青蒜、生抽、糖、鹽、雞精做法1、取一小段火腿，一半切薄片，一半切細條。
2、將少許青蒜切碎，土豆球捏碎，然後和一大勺米飯揉勻。
3、把米飯和土豆碎揉成一個個圓球放在盤子裡，周圍裝飾幾片火腿薄片，最上面也撒上火腿細條。
4、一勺生抽、一勺糖、半勺鹽、半勺雞精拌勻，均勻灑在盤子裡。
5、上蒸鍋蒸15分鐘，蒸好後在最上面灑上少許青蒜碎，再蒸5分鐘就好了。
好吃的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單
3樓：陳璐燕
食材主料
江米2000g
粽葉100張
馬蓮50條
紅棗800g
輔料白糖
適量步驟
1.江米淘洗乾淨，泡一晚上；
2.紅棗泡一晚上，洗淨；
3.粽葉和馬蓮繩子泡一晚上，洗淨；
4.拿起兩隻粽葉，疊在一起，錯開一些距離；
5.拿起粽葉尖部向內向上，折成三角錐形狀，尖頂部不要有縫隙；
6.放入棗一枚；
7.放入江米，再放入1,2個棗，
手捏住粽子兩邊，向裡折一下，包裹江米；
8.粽葉上部向下折，像個蓋子一樣，蓋住米，抓緊；
9.用馬蓮繫緊，紮好，一個就完成了；
10.放入大鍋中，加水沒過粽子，煮1.5小時；
11.粽子熟了，關火；
12.撒上白糖，香甜軟糯，粽子清香。
小貼士粽葉，紅棗，江米泡一晚上；
包粽子時，要包的緊實，不要漏出米來；
煮時，水要沒過粽子，煮的時間要長一些，用高壓鍋，可節省時間
簡單的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單
4樓：地方歇後語
主料：糯米 紅棗
輔料：白糖 橄欖油
1.粽葉放入開水中燙軟，撈出後用清水洗淨，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉2.糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份，加適量白糖、橄欖油拌均勻
3.處理好的葉子捲成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗4.再放一把糯米覆蓋紅棗
5.將粽葉往一個方向疊去，完全包裹糯米
6.反折成三角形狀，用棉線**結實
7.依次包好所有粽子
8.將粽子放入電壓鍋中，加水至粽面
9.煮至3-4小時即可
小貼士煮粽子的水一定要沒過粽子面，這樣才不至於下面的粽子熟了，上面的粽子還雜生米。棉繩一定要**結實，不然一煮繩子會鬆開，米就會撒一鍋
紅棗粽子的做法步驟圖，紅棗粽子怎麼做好吃
5樓：最愛幻雪寶兒
主料糯米1000克
粽葉40片
輔料紅棗
200克
紅棗粽子的做法
1.糯米、紅棗、粽葉準備好，專我用的是真屬空包裝的鮮粽葉
2.糯米淘洗一遍，然後用涼水泡上，要泡5個小時以上，我一般是提前晚上泡，泡一宿第二天早上包，經過浸泡的糯米煮熟了會更糯
3.紅棗也同樣用水泡上
4.粽葉洗乾淨，然後用熱水煮一下，在水裡浸泡，這樣粽葉會特別軟，包的時候好操作
5.粽葉減去根部的硬梗，以免包的時候扎破粽葉6.把粽葉先折成漏斗形
7.然後放入一顆紅棗在底部，這樣為的是防止漏米8.然後放入糯米，再放入兩個紅棗
9.包成粽子，用繩子捆好
10.包好的粽子放入鍋裡，新增足夠的水，上火煮，大火燒開鍋之後，轉中火煮至2個小時左右，中間要加兩次水進去，水分蒸發露出粽子的時候就加水，煮好之後關火，讓粽子在湯裡浸泡蓋上鍋蓋燜10個小時以上
11.撈出便可以吃了
簡單的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單，做法**分享
6樓：木籽x脫慕
主料：糯米 紅棗
輔料：白糖 橄欖油
1.粽葉放入開水中燙軟，撈出後用清水洗淨，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉2.糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份，加適量白糖、橄欖油拌均勻
3.處理好的葉子捲成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗4.再放一把糯米覆蓋紅棗
5.將粽葉往一個方向疊去，完全包裹糯米
6.反折成三角形狀，用棉線**結實
7.依次包好所有粽子
8.將粽子放入電壓鍋中，加水至粽面
9.煮至3-4小時即可
小貼士煮粽子的水一定要沒過粽子面，這樣才不至於下面的粽子熟了，上面的粽子還雜生米。棉繩一定要**結實，不然一煮繩子會鬆開，米就會撒一鍋
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