廚房中有哪些消防安全隱患

1樓：時無間

1、抽油煙機

將鍋從灶臺上端起時，應先將燃氣灶關閉。不要直接讓抽油煙機對著火焰，以防火焰引燃上面的廢油顆粒，導致火災。

清洗抽油煙機前，一定要把燃氣灶關閉，然後把抽風機開啟，保證周圍沒有任何火源和加熱設施。因為清洗劑中可能含有易燃易爆的有機溶劑，從噴壺中噴出時極易引燃；同時，清洗劑中的揮發性有機物對人體有害，要通過通風來避免其濃度上升。

2、微波爐。

微波爐內不能放入金屬製品，如鐵、鋁箔、錫箔紙等。因為金屬會反射微波，如果大量能量不能被食物吸收，就會被反射回微波爐內部，極易發生火災或**。不要把紙袋或塑料袋放進微波爐，否則不但會點燃紙製品、融化塑料，產生有毒氣體，還易**。

3、炒鍋

冰箱裡的冷凍食品不要直接丟入高溫油鍋，否則食物外層的冰瞬間變成水蒸氣，會讓油鍋立即沸騰，不僅食物會被炸飛，油也會迸濺出來，如果剛好遇到火苗，火勢會瞬間蔓延。

4、燃氣灶

使用燃氣灶時旁邊需有人看守，根據實際需求及時調整火焰大小，否則湯水溢位、火苗熄滅時，天然氣易洩漏。尤其是使用煤氣的家庭，若煤氣中毒，後果不堪設想。灶臺旁邊不要放任何可燃物，鍋不用的時候儘量不要放在灶臺上，否則難以確認是否關掉火苗。

另外，**時切忌噴殺蟲劑。它噴射出來的易燃氣體碰到火花就會發生**。另外，灶臺有明火時，也不要在旁邊倒麵粉，否則會引起粉塵**。

5、用電

要定期檢查廚房內的燃氣灶管道及小家電的電源線等是否老化、破損，並及時更換；多個烹調電器一起使用時，注意功率是否超過負載，以及電器之間、電器和牆體之間是否留有足夠的散熱空間，以免發生危險。

2樓：中億安消防檢測

中億安消防設計、施工、檢測、維保：

1、儘量運用不燃材料製造廚房構件。爐灶與可燃物之間應堅持安全距離，防止點著和輻射熱構成火災。

2、爐具運用完畢，當即暫停火焰，封閉氣源，通風散熱。

3、及時整理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具，防止因油垢堆積過多而致使火災。

4、定期整理吸油煙器中的油汙，防止夏天溫度過高，致使油煙機中自燃。

5、離家或睡覺前要檢查廚房電器具是不是斷電，燃氣閥門是不是封閉，明火是不是暫停。

6、廚房應按央求裝備相應的消防裝置，要了解報警程式和各種消防設施，學會運用救活器材，遇有火災，設法補救。

7、不要讓小孩進入廚房玩耍。