1樓：匿名使用者
現在廚房家用電來器較多如自：電磁爐、
冰箱、電bai壓力鍋、微波du爐、電烤箱、電zhi飯鍋、電餅鐺等存在dao電器**、觸電、電器著火等安全隱患。這就要求我們平常一定要按各家用電器的說明來操作，一定要在不超負荷的情況下使用，家用電器不可貪圖便宜買劣質產品，插孔一定要安裝在兒童不易接觸的地方。如發現電器故障，應立即停止使用並切斷電源；如發現電路故障，應找專業人士進行維修；電線老化應及時更換，電器超過使用年限應注意。
如發生觸電，一定不能用手去拉觸電者，首先切斷電源，進行人工呼吸，必要時打120求救。如發生火災，及時撲救，火勢大時應向周圍求救，必要時撥打119求救。
廚房裡的刀具也要放在固定位置，顯眼位置，以防碰落傷人或不明顯而將人劃傷。小傷用創可貼處理，處理不了就趕緊上醫院。
天然氣或煤氣也存在燃燒或**的安全隱患。使用完後一定將煤氣閥或天然氣閥門關閉，使用時人不能離開，以防突然熄火；如發生燃氣或天然氣洩漏。應立即關閉燃氣總閥門，開啟窗戶通風，以防燃氣聚集過多發生中毒或**。
廚房存在哪些安全隱患，有什麼注意事項或處理的辦法
2樓：陽光的讓夢想飛
現在廚房家用電器較多如：電磁爐、冰箱、電壓力鍋、微波爐、電烤箱、電飯鍋、電餅鐺等存在電器**、觸電、電器著火等安全隱患。這就要求我們平常一定要按各家用電器的說明來操作，一定要在不超負荷的情況下使用，家用電器不可貪圖便宜買劣質產品，插孔一定要安裝在兒童不易接觸的地方。
如發現電器故障，應立即停止使用並切斷電源；如發現電路故障，應找專業人士進行維修；電線老化應及時更換，電器超過使用年限應注意。如發生觸電，一定不能用手去拉觸電者，首先切斷電源，進行人工呼吸，必要時打120求救。如發生火災，及時撲救，火勢大時應向周圍求救，必要時撥打119求救。
廚房裡的刀具也要放在固定位置，顯眼位置，以防碰落傷人或不明顯而將人劃傷。小傷用創可貼處理，處理不了就趕緊上醫院。
天然氣或煤氣也存在燃燒或**的安全隱患。使用完後一定將煤氣閥或天然氣閥門關閉，使用時人不能離開，以防突然熄火；如發生燃氣或天然氣洩漏。應立即關閉燃氣總閥門，開啟窗戶通風，以防燃氣聚集過多發生中毒或**。
3樓：蓮花山的水
爐灶下面不要做電器，南寧發生過廚房**事件，爐灶下面是消毒櫃，似乎是因為產生的高溫問題導致。還有檯面不要放高溫的東西，比如用高壓鍋剛做好的湯直接放檯面上。
4樓：gratle_格瑞泰
作為連線燃氣和燃氣具的燃氣膠管，比我們想象的要脆弱的多，也要重要的多。
燃氣膠管可能出問題的點有很多：膠管兩端未打卡子或卡子鬆動很容易造成膠管脫落；膠管使用壽命不超過兩年，一旦超期使用，很容易讓膠管老化龜裂；不小心使用了易腐蝕、老化的劣質膠管；疏於防範，膠管被老鼠咬壞或是被尖銳物體刮壞了...
我們應該怎麼做：燃氣膠管需要定期檢查是否有鬆動現象，定期用肥皂沫檢查是否存在漏氣現象。不過我們更推薦您使用壽命更長，安全效能更高的不鏽鋼波紋軟管。
燃氣閥門又忘記關了
在日常使用燃氣具的過程中，很多人在使用完之後為了圖方便不關或忘記關閉燃氣閥門。
沒關燃氣閥門會怎麼樣：如果長期不關閉閥門，萬一遇上燃氣洩漏，那真的就麻煩了，特別是當晚上熟睡的時候，後果是不可想象的。
我們應該怎麼做：加強燃氣安全教育，使用完燃氣具之後記得隨手關閉燃氣閥門；養成每天晚上睡覺之前，都去檢查下是不是已經關閉閥門的好習慣。
貪小便宜，很可能吃大虧的
有時候大家會在使用燃氣的想盡辦法省錢省事，想要把錢花在刀刃下，卻不知道這些地方都是刀刃！
有時候為了貪便宜圖省事，總會做一些讓人瞠目結舌的舉動：為了多使用一個燃氣具，自己私自就將燃氣管線給改了；為了省一點燃氣錢，悄悄的把燃氣表、燃氣管線進行修改；覺得自己很安全，燃氣報警器的錢能省就省...
這些都是你可能吃的大虧：
國家相關法律明確規定，私接私改燃氣管道屬於違法行為；天然氣屬於特種行業，從業人員尤其是安裝通氣人員都具備相關資質的專業人員進行的，並不是擰幾下扳手解決的事兒，自己改裝有著極大的安全隱患。
不安裝燃氣報警器的話，很可能在燃氣洩漏的時候沒法第一時間察覺，因而造成嚴重後果。
我們應該怎麼做：
如果有改裝燃氣管道的需求，需要和當地燃氣公司聯絡，並由專業人員施工。
燃氣安全報警器能夠有效預防燃氣事故的發生，這些錢，我們不能省！
燃氣灶已經用了好多年了，很多人包括燃氣公司的人都說該換了，不，我不換！我家用的好好的，這個燃氣灶趁手又好用，換什麼換，沒必要。
使用過了保質期的燃氣具會怎麼樣：用了好多年的燃氣灶外表可能還一切正常，但內裡已經千瘡百孔了，更何況之前生產的燃氣灶很多都沒有熄火保護功能，一旦出現停火、漏氣這些問題，很容易造成燃氣事故。
廚房存在哪些安全隱患，該如何預防管理
5樓：gratle_格瑞泰
面對這些常見的燃氣隱患。你家的廚房還好麼？
燃氣膠管已經壞了，但我還不知道
作為連線燃氣和燃氣具的燃氣膠管，比我們想象的要脆弱的多，也要重要的多。
燃氣膠管可能出問題的點有很多：膠管兩端未打卡子或卡子鬆動很容易造成膠管脫落；膠管使用壽命不超過兩年，一旦超期使用，很容易讓膠管老化龜裂；不小心使用了易腐蝕、老化的劣質膠管；疏於防範，膠管被老鼠咬壞或是被尖銳物體刮壞了...
我們應該怎麼做：燃氣膠管需要定期檢查是否有鬆動現象，定期用肥皂沫檢查是否存在漏氣現象。不過我們更推薦您使用壽命更長，安全效能更高的不鏽鋼波紋軟管。
燃氣閥門又忘記關了
在日常使用燃氣具的過程中，很多人在使用完之後為了圖方便不關或忘記關閉燃氣閥門。
沒關燃氣閥門會怎麼樣：如果長期不關閉閥門，萬一遇上燃氣洩漏，那真的就麻煩了，特別是當晚上熟睡的時候，後果是不可想象的。
我們應該怎麼做：加強燃氣安全教育，使用完燃氣具之後記得隨手關閉燃氣閥門；養成每天晚上睡覺之前，都去檢查下是不是已經關閉閥門的好習慣。
貪小便宜，很可能吃大虧的
有時候大家會在使用燃氣的想盡辦法省錢省事，想要把錢花在刀刃下，卻不知道這些地方都是刀刃！
有時候為了貪便宜圖省事，總會做一些讓人瞠目結舌的舉動：為了多使用一個燃氣具，自己私自就將燃氣管線給改了；為了省一點燃氣錢，悄悄的把燃氣表、燃氣管線進行修改；覺得自己很安全，燃氣報警器的錢能省就省...
這些都是你可能吃的大虧：
國家相關法律明確規定，私接私改燃氣管道屬於違法行為；天然氣屬於特種行業，從業人員尤其是安裝通氣人員都具備相關資質的專業人員進行的，並不是擰幾下扳手解決的事兒，自己改裝有著極大的安全隱患。
不安裝燃氣報警器的話，很可能在燃氣洩漏的時候沒法第一時間察覺，因而造成嚴重後果。
我們應該怎麼做：
如果有改裝燃氣管道的需求，需要和當地燃氣公司聯絡，並由專業人員施工。
燃氣安全報警器能夠有效預防燃氣事故的發生，這些錢，我們不能省！
燃氣具還能用，等壞了再說
燃氣灶已經用了好多年了，很多人包括燃氣公司的人都說該換了，不，我不換！我家用的好好的，這個燃氣灶趁手又好用，換什麼換，沒必要。
使用過了保質期的燃氣具會怎麼樣：用了好多年的燃氣灶外表可能還一切正常，但內裡已經千瘡百孔了，更何況之前生產的燃氣灶很多都沒有熄火保護功能，一旦出現停火、漏氣這些問題，很容易造成燃氣事故。
我們應該怎麼做：
國家明文規定有各種燃氣具的報廢年限，為了避免燃氣事故的發生，希望大家不要使用過期產品。如果自家的燃氣具過期了，要及時更換。
防乾燒的燃氣灶能有效避免燃氣洩漏事故的發生，希望大家能夠購買安全可靠的燃氣具，不要貪小便宜購買三無產品。
廚房的安全問題有哪些？
6樓：匿名使用者
1、割傷
主要由於使用刀具和電動裝置不當或不正確而造成。其預防措施是：
(1)在使用各種刀具時，注意力要集中，方法要正確。
(2)刀具等所有切割工具應當保持鋒利，實際工作中，鈍刀更易傷手。
(3)操作時，不得用刀指東劃西，不得將刀隨意亂放，更不能拿著刀邊走路邊甩膀子，以免刀口傷著別人。
(4)不要將刀放在工作臺或砧板的邊緣，以免震動時滑落砸到腳上;一旦發現刀具凋落，切不可用手去接拿。
(5)清洗刀具時，要一件件進行，切不可將刀具浸沒在放滿水的洗滌池中。
(6)禁止拿著刀具打鬧。
(7)在沒有學會如何使用某一機械裝置之前，不要隨意地開動它。
(8)在使用具有危險性的裝置(絞肉機或攪拌機)之前，必須先弄明確裝置裝置是否到位。
(9)在清洗裝置時，要先切斷電源再清洗，清潔銳利的刀片時要格外謹慎，洗擦時要將抹布摺疊到一定的厚度，由裡向外擦。
(10)廚房內如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及時用掃帚處理掉，不要用手去揀。
(11)發現工作區域有暴露的鐵皮角、金屬絲頭、鐵釘之類的東西，要及時敲掉或取下，以免劃傷人。
2、跌傷和砸傷
由於廚房內地面潮溼、油膩、行走通道狹窄、搬運貨物較重等因素，非常容易造成跌傷和砸傷。
(1)工作區域及周圍地面要保持清潔、乾燥。油、湯、水撒在地後，要立即擦掉，尤其是在爐灶操作區。
(2)廚師的工作鞋要有防滑效能，不得穿薄底鞋、易磨損的鞋、高跟鞋、拖鞋、涼鞋。平時所穿的鞋，腳趾腳後跟不得外露，鞋帶要繫緊。
(3)所有通道和工作區域內應無障礙物，櫥櫃的抽屜和櫃門不應當敞開。
(4)不能把較重的箱子、盒子或磚塊等留在可能掉下來會砸傷人的地方。
(5)廚房內員工行走路線要明確，儘量暢通避免交叉相撞。
(6)存取高處物品時，應當使用專門的梯子，用紙箱或椅子來代替是不安全的。過重的物品不能放在高處。
3、扭傷
扭傷也是廚房較常見的一種事故。多數是因為搬運超重的貨物或搬運方法不恰當而造成。具體預防措施是：
(1)搬運重物前首先估計自己是否能搬動，搬不動應請人幫忙或使用搬運工具，絕對不能勉強或逞能。
(2)抬舉重物時，背部要挺直，膝蓋彎曲，要用腿力來支撐，而不能用背力。
(3)舉重物時要緩緩舉起，使所舉物件緊靠身體，不要驟然一下猛舉。
(4)抬舉重物時如有必要，可以小步挪動腳步，最好不要扭轉身體，以防傷腰。
(5)搬運時當心手部被擠傷或壓傷。
(6)儘可能藉助於起重裝置或搬運工具。
4、燒燙傷
燒燙傷主要是由於員工接觸高溫食物或裝置、用具時不注意防護而引起的。其主要預防措施如下：
(1)在烤、燒、蒸、煮等裝置的周圍應留出足夠的空間，以免因空間擁擠、不及避讓而燙傷。
(2)在拿取溫度較高的烤盤、鐵鍋或其它工具時，手上應墊上一層厚抹布。同時，雙手要清潔且無油膩，以防打滑。撤下熱燙的烤盤、鐵鍋等工具應及時作降溫處理，不得隨意放置。
(3)在使用油鍋或油炸時，特別是當油溫度較高時，不能有水滴入油鍋，否則熱油飛濺，極易燙傷人，熱油冷卻時應單獨放置並設有一定的標誌。
(4)在蒸籠內拿取食物時，首先應關閉氣閥，開啟籠蓋，讓蒸氣散發後再使用抹布拿取，以防熱蒸汽灼傷。
(5)使用烤箱、蒸籠等加熱裝置時，應避免人體過分靠近爐灶或灶體。
(6)在爐灶上操作時，應注意用具的擺放，炒鍋、手勺、鐵筷等用具如果擺放不當極易被爐灶上的火焰烤燙，容易造成燙傷。
(7)烹製菜餚時，要正確掌握油溫和操作程式，防止油溫過高，原料投入過多，油溢位鍋沿流入爐膛火焰加大，造成燒、燙傷事故。
(8)在端離熱油鍋或熱大鍋菜時，要大聲提醒其他員工注意或避開，切勿碰撞。
(9)在清洗加熱裝置時，要先冷卻後再進行。
(10)禁止在爐灶及熱源區域打鬧。
5、電擊傷
主要是由於員工違反安全操作規程或裝置出現故障而引起的。其主要預防措施如下：
(1)使用機電裝置前，首先要了解其安全操作規程，並按規程操作，如不懂得裝置操作規程，不得違章野蠻操作。
(2)裝置使用過程中如發現有冒煙、焦味、電火花等異常現象時，應立即停止使用，申報維修，不得強行繼續使用。
(3)廚房員工不得隨意拆卸、更換裝置內的零部件和線路。
(4)清潔裝置前首先要切斷電源。當手上沾有油或水時，禁止觸控電源插頭、開關等部件，以防電擊傷。
烏鎮有哪些地方是值得一去呢，合肥有哪些地方值得一去的？
烏鎮 我給你個路線 呵呵 上午要遊覽東柵老街傳統民居區和傳統作坊區 入景區 高杆表演 逢源雙橋 財神灣 香山堂藥店 江南百床館 江南民俗館 高公生酒坊 巨集源泰染坊 走仁義橋 傳統手工作坊區 糕點作坊 湖筆作坊 銅器作坊 布鞋作坊 刨煙作坊等 江南木雕館 中午 翰林府第 或同級餐廳用餐，也可在傳統小...
昆明哪些地方有中國銀行，昆明有哪些地方？
中國銀行雲南省分行 雲南省 一級分行 昆明市北京路515號 中國銀行昆明市東風支行 雲南省 支行 昆明市東風西路16號 中國銀行昆明市華山西路支行 雲南省 支行 昆明市華山西路151號 中國銀行昆明市八一支行 雲南省 支行 昆明市新聞路122號 中國銀行昆明市建設路支行 雲南省 支行 昆明市東風西路...
廣州有哪些地方比較好玩，蘇州有哪些地方比較好玩？
廣東好玩的地方實在太多了，不知道你喜歡怎麼樣的，給你推薦一份廣東十二大旅遊景點攻略，希望對你有幫助。來廣州，你不得不去四個地方，就是天河城，北京路，上下九，中華廣場。四個地方都有各自的特色，廣州的地鐵把四個地方都聯絡起來，遊玩十分的方便。天河商圈是廣州最現代最摩登的地方，雲集了體育中心，天河城，正佳...