希爾頓酒店管理模式是

2021-03-05 09:22:17 字數 5451 閱讀 5150

1樓:匿名使用者

特許經營擴張市場,品牌多元發展模式,微笑塑造品牌形象,創新個性服務專案,全面開展市場營銷。

1、特許經營擴張市場

希爾頓的發展模式經歷了自建模式、管理合同、特許經營等幾個階段。20世紀50年代以前,希爾頓一直延續自建模式,集團發展速度較慢,喪失了發展的機遇。

60年代希爾頓創立的管理合同方式,通過管理輸出迅速拓展了集團的市場網路,品牌國際影響力迅速提高。90年代年希爾頓開始實施「特許經營」方式進行拓展,逐步將**自有的飯店,只保留管理權和特許品牌權利。

飯店管理公司逐步將業務重點轉移到經營的高階利潤區:品牌維護、市場**等優勢領域。2023年希爾頓品牌的特許經營比例已經超過了70%。

2、品牌多元發展模式

希爾頓採用品牌多元化發展戰略,希爾頓在對市場做了細緻分類的基礎上,採用「主品牌+系列子品牌」的品牌多元化戰略,利用各種不同的飯店品牌提供不同檔次的服務以滿足不同的顧客需求,專攻各細分市場。

3、微笑塑造品牌形象

希爾頓將企業理念定位為「給那些信任我們的顧客以最好的服務」,並將這種理念上升為品牌文化,貫徹到每一個員工的思想和行為之中,從而塑造了獨特的「微笑」品牌形象。

4、創新個性服務專案

希爾頓飯店集團十分注重以顧客需求為出發點,創新飯店產品與服務,從而給客人以驚喜。

5、全面開展市場營銷

希爾頓飯店集團一流的市場業績在很大程度上與其一流的營銷是緊密關聯的。首先希爾頓十分注重市場調研以準備把握市場需求,它有專門的部門負責從世界各地的航空公司、旅遊辦事處、**機構等收集市場資訊,作為集團營銷和產品開發決策的依據。

2樓:匿名使用者

希爾頓酒店管理的七大信條:

1、聯號的任何酒店必須有自己的特點,以適應不同國家、不同城市的需要。

2、**要準確。

3、大量採購。

4、挖金字:把酒店的每一寸土地都變成盈利空間。

5、為保證酒店的服務質量標準,並不斷地提高服務質量,要特別注意培養優秀人才。

6、加強推銷,重視市場調研,特別重視公共關係,利用整個系統的優勢,搞好廣告**。

7、酒店之間互相幫助預訂客房。

希爾頓的「七大信條」

第一.領導做榜樣打造快樂參照系

從領導層做起,打造一個態度參照系。作為人際關係的協調中心,領導層以自身做榜樣帶動團隊成員的快樂心態。我們要求各區域的銷售經理,不能簡單地向銷售人員要銷量,而要蹲點帶班,當好一線銷售人員的老師、助手和榜樣,「逼」著銷售人員端正工作態度,改變以往的工作作風。

第二.工作習慣奠定快樂基石

建立嚴格的考核獎懲制度,讓銷售人員的工作業績及時、公平地得到認同和激勵,是我們建立快樂工作態度的重要手段。另外,考核制度不是單獨以銷量為標準。我們明確地告訴銷售人員,我不管你銷售多少,我一定要管你做什麼和如何做。

只要你做得好,銷量不好也不是你的錯,並照樣能得到公司的承認和獎勵。於是,銷售人員在精神上解除了「銷量」這個巨大的枷鎖。這個措施,促使銷售人員能夠認真對待銷售工作中的每一個細節,培養銷售人員的良好工作習慣,為快樂銷售打下了堅實基礎。

第三.雙迴路反饋實現快樂溝通

我們把所有的資訊都彙總到一個交流平臺上,利用「雙迴路資訊反饋模式」(如上圖),讓銷售人員、客戶、決策者、執行者都能夠共享各種市場資訊,從而營造一個民主、平等、和諧的交流環境氛圍。在每一項銷售工作中大家都能理解怎樣做、為什麼這樣做,這也是調整人員心態、促進人員態度改變的一項基礎工作。

第四.自我解決問題提升快樂價值

我們要求管理層、督察層不準帶著問題下市場,而是要到市場後再去發現問題,把自己發現的問題與下級彙報的問題進行對比分析,並在共享資訊平臺進行充分的溝通交流,及時地從中找出正確的應對策略,探索出正確的工作方法。最後,大家都認為這種方法是自己想出來的,而用自己想出來的方法創造出好的成果,更讓銷售人員感到了自我價值的實現與提升。

第五.自由辯論找到輕鬆做事航標

通過定期的辯論,以正確的認知為引導,改正銷售人員原有的錯誤認知,促使銷售人員的態度轉變,積極地做正確的事,正確地做事,使工作變得更順暢、輕鬆。事實上,認知是行動的指南與動力,做自己認為正確的事,才會感受到快樂。

第六.業務培訓為快樂工作充電

許多觀點認為,銷售職業生命週期較短。相比之下,培訓則是延長職業生命週期和提高團隊戰鬥力的最佳手段。我們發現,加強銷售人員各項知識和基本技能的培訓,可以使銷售人員輕鬆、快樂地完成各項工作。

知識的培訓主要靠外腦,可以聘請專業人員進行系統的營銷知識培訓。而技能的提升主要靠實戰,要不斷地進行銷售人員的交流與互動學習,讓業績差的到業績好的區域進行跟班鍛鍊。

第七.控制細節把握大局是關鍵

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一、特許經

營擴張市場

希爾頓的開發模式經歷了幾個階段,如自建模式,管理合同和特許經營。 在20世紀50年代之前,希爾頓繼續其自建模式,該集團發展速度較慢,失去了發展機會。

20世紀60年代,希爾頓建立的管理合同方法通過管理產出迅速擴大了集團的市場網路,品牌的國際影響力迅速提升。 在20世紀90年代,希爾頓開始實施「特許經營」方式擴大,逐步**自己的餐館,只保留管理和特許經營品牌的權利。 酒店管理公司逐漸將業務重點轉移到運營的高階利潤領域:

品牌維護,市場推廣等優勢領域。 2023年,希爾頓品牌的特許經營比率已超過70%。

二、品牌多元發展模式

希爾頓採用品牌多元化發展戰略。 基於對市場的細緻分類,希爾頓採用「主品牌+系列子品牌」的品牌多元化戰略,並使用不同的酒店品牌提供不同等級的服務,以滿足不同的需求。 客戶需求,專注於各個細分市場。

三、微笑塑造品牌形象

希爾頓將企業理念定位為「為信任我們客戶的人提供的最佳服務」,並將這一理念提升為一種嵌入每位員工思想和行為的品牌文化,從而創造出獨特的「微笑」品牌服務。 希爾頓酒店的每位員工都對「微笑服務」創造「家外之家」文化持謹慎態度。

希爾頓向客戶承諾:為了保持高水平的客戶滿意度,我們不斷傾聽並評估客戶意見。 在我們每個國家實施公平的制度來處理客戶投訴並尊重消費者權利。

四、創新個性服務專案

希爾頓飯店集團十分注重以顧客需求為出發點,創新飯店產品與服務,從而給客人以驚喜。希爾頓在產品開發上採取諸多親近客人的策略,針對遊客離家在外的種種不習慣與不方便,希爾頓飯店特別推出了tlc房間(即旅遊生活中心),以儘可能地縮小遊客住宿飯店與住在家裡之間的差異,保證客人能夠有充足的睡眠,健康的旅遊生活方式,以及幫助客人減輕外出旅遊時感到的壓力。

2023年10月希爾頓飯店公司與國家睡眠**會(nsf)合作推出25間sleep-tight客房。希爾頓飯店同時推出各種特色服務專案,例如為慶祝週年紀念或新婚的情侶設定浪漫一夜,以極低的房價為客人提供輕鬆週末,專門針對老年人的特殊服務等。不斷創新的差異化飯店產品與服務為希爾頓贏得了大批忠誠顧客。

五、全面開展市場營銷

希爾頓飯店集團一流的市場業績在很大程度上與其一流的營銷是緊密關聯的。首先希爾頓十分注重市場調研以準備把握市場需求,它有專門的部門負責從世界各地的航空公司、旅遊辦事處、**機構等收集市場資訊,作為集團營銷和產品開發決策的依據。

其次,形式多樣的高效**活動極大地提升了希爾頓品牌的知名度和影響力。希爾頓在全球範圍內經常開展形式多樣的**活動,例如:honors**活動、銀髮旅遊**活動、週末度假**活動、家庭度假站**活動等等,吸引了大批的特定目標市場。

同時,還十分重視公益營銷,以樹立公司良好的社會形象。希爾頓飯店集團設立專門的捐贈審查委員會,其職責在於決定公司慈善資金的使用。希爾頓的捐贈物件主要集中於以下幾個方面:

教育、健康、青年人專案、當地事務與公共政策。再次,希爾頓十分重視利用網路技術進行營銷。2023年所有希爾頓飯店統一使用crs;2023年4月希爾頓飯店公司宣佈使用新的**預定系統(hilstar);2023年8月希爾頓因特**開通。

先進的資訊網路技術為希爾頓拓展全球市場增添了騰飛的翅膀。

擴充套件資料

一、管理團隊的獨特性

希爾頓酒店延續了創始人希爾頓先生的管理體制,統一高效的管理團隊是希爾頓酒店必不可少的一個管理模式。

希爾頓酒店集團總部之所以能夠對世界範圍內幾千家酒店進行較好的統一管理,關鍵在於其擁有統一高效的管理團隊。

希爾頓酒店統一高效的管理團隊,為開展世界範圍內的統一管理工作奠定了基礎。通過與現代科學資訊的結合,希爾酒店頓發展的越來越國際化。

地區適應性與全球統一管理模式的相結合,實現了一種較好的平衡,在適應地域市場環境的過程中,通過統一的管理模式來確保各個地區希爾頓酒店的服務質量。

現在,希爾頓酒店也通過利用網際網路,希爾頓成功推進了客房預訂業務;利用電子商務增強營銷能力、拓寬分銷渠道、提高預訂能力、購買能力和集團內部管理水平。

二、酒店集中採購

在酒店業,採購成本是酒店成本支出的一個主要方面,為了降低採購成本,希爾頓酒店集團建立了集中式採購管理模式,通過大批量採購,直接從製造商進貨,並且獲得一定的議價權,這是希爾頓酒店集團能夠有效降低採購成本的關鍵。

希爾頓酒店集團大部分的物品採購均是通過這種集中式採購管理模式進行的,連圓珠筆、火柴都是由總部統一採購,各地連鎖酒店所需要的物品定期進行報備,交由總部審批,總部採購部門進行統一管理,跳過了中間管理環節,這樣就基本上杜絕了中間環節的採購舞弊問題。

正確把握集中採購管理模式的核心目標、核心管理環節。同時,還應根據酒店的實際情況,在集中採購方面進行相應的管理流程優化,提高採購工作效率。

三、財務預算編制制度

希爾頓酒店集團自成立之初,便有著編制財務預算的制度,在希爾頓酒店的長期發展中,這一管理經驗精髓也被延續下來,成為保障希爾頓酒店良好運營發展的一個重要基礎。

成本控制是酒店管理非常重要的一個方面,成本控制不力,酒店就會出現虧損。酒店缺乏嚴格的財務控制措施,資源利用方面也存在著一定的不足,希爾頓先生在創立希爾頓酒店之初,也看到了這一點,所以他在酒店的財務管理制度進行了優化。

為了實現財務預算編制制度效果的最大化,希爾頓酒店集團也會根據不同地區酒店的實際經營環境和經營狀況進行相應的調整,並且還建立了統一的資訊管理系統。

希爾頓酒店集團的各個連鎖酒店都會定期將財務預算編制情況和實際支出情況彙報至希爾頓酒店集團總部,總部相關財務部門對全世界範圍內的連鎖酒店財務狀況進行監督稽核。這也在很大程度上控制了財務風險。

四、培訓體系完善

希爾頓酒店集團有著較為完善的酒店服務培訓體系,通過這種完善的酒店服務培訓體系,提高相關服務人員的服務意識和服務技能,這也是希爾頓酒店能夠保持較高服務水平的一個關鍵所在。希爾頓酒店在創立之初,就十分注重酒店服務,將服務人員為顧客提供熱情、適宜的服務,有著較好的服務態度,融入到企業文化之中。

希爾頓酒店集團總部建立了統一的酒店服務培訓體系,新來的酒店服務人員會參加統一的培訓活動,培訓考核合格後才能上崗。

希爾頓酒店集團還會定期進行服務檢查,定期組織酒店服務人員進行培訓,將培訓活動同績效考核相掛鉤,促使服務人員更加積極主動地接受培訓。

通過這種完善的酒店服務培訓體系,希爾頓酒店集團各個地區的連鎖酒店基本上保持了較高的服務水平,並且在酒店管理中,也會將相關的服務培訓納入到酒店管理活動中,形成制度化、規範化的酒店服務培訓體系。

希爾頓酒店形成以顧客為中心的企業運營管理環境,把企業的關注點緊密與市場接軌,通過深度挖掘客戶需求和認知,反向定位企業管理、產品研發和運營模式,形成以市場為出發點的經營管理思路。加大對員工在市場接軌和企業管理運營上各方面的培訓,希爾頓清楚的知道酒店要提升酒店服務水平,建立完善的服務人員培訓體系是非常重要的。

希爾頓的管理精髓是什麼,希爾頓酒店管理模式是什麼?

希爾頓 確立了 酒店服務人員臉上的微笑永遠屬於顧客的服務理念 確實 有效地建立了綜合性的服務系統 確立了把經營飯店作為企業來經營的現代酒店經營模式 建立了經營和哲學相結合的希爾頓式經營理論 理清了 希爾頓 顧客的消費目的 是想買得值得,即 顧客在希爾頓的任何一家酒店一定能體會到 物有所值 的真實感受...

希爾頓酒店的管理思想,希爾頓酒店的管理服務理念是什麼?

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希爾頓酒店的歷史,希爾頓酒店的歷史

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