1樓:匿名使用者
抹上薄bai薄的一層油,是個辦法;du
據我用我家兩個電飯zhi鍋dao的經驗,正常量的水米比版例蒸好飯後(也就
權是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時),如果這時馬上盛飯吃,鍋底就會粘一層米,如果這時關掉電源,開啟鍋蓋讓蒸汽跑掉一些(不開啟也行,就是米飯可能會被悶得糟一點,個人覺得影響口感),再蓋上蓋子悶一會,鍋底的一層米飯就和上面的融為一體不再粘鍋了。
關鍵是要關掉電源後再悶一會。電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱,所以比上面的受熱多,容易糊,關掉電源後,底層米飯不再受熱,而上面鍋內和飯中的蒸汽還能逐漸滲入底層飯中使之軟化並與其上的飯結合為一體,不再粘鍋。具體時間還要根據你家鍋的大小和蒸飯的多少而定,自己做多了就能摸索出來。
2樓:匿名使用者
粘薄薄一層油,就可以了
3樓:韻語幽蘭
你可以去買那種專門不粘的鍋
4樓:匿名使用者
做好之後那出來放在冷水中稍微清一下,1。5分鐘就可!
用電飯煲蒸米飯,怎麼才能不粘鍋??
5樓:趣味生活的
電飯煲蒸米飯老是粘鍋怎麼辦?教你一招小技巧,米飯香甜不粘鍋
6樓:匿名使用者
放入適量的水,一般水與米的比例是1:1,在溫度達到保溫後繼續燜10分鐘左右,拔掉電源,即可!最好是不要馬上開鍋吃,再燜會米飯會更香!
7樓:匿名使用者
其實好像不用這麼麻煩 我記得姊妹跟我說過 蒸飯過程中 就是在跳到保溫之前不要開啟鍋去攪 等時間差不多了 就是恆溫保溫的時候再開啟就行~~
刷油的那個辦法對~~呵呵
8樓:匿名使用者
用電飯堡煮bai飯時,不讓du它跳到保溫檔,就直接關zhi閉電源。dao忽忽。。。省電又省
迴心。這一招挺答靈的哦!又省電,又不會沾鍋。不要擔心飯煮不熟。其實飯煮開後,關閉電源,電飯煲餘熱用來保溫。
也可以在褒粥前先放些油,然後油等熱到5,6成的時候,放一些糖,一點點就夠了,不會變味道的,然後就能起到不沾鍋的作用了~
還有一個土方法就是把鍋燒熱,然後用一塊豬肉皮,用裡面的油脂反覆蹭鍋內,也可以起到防止沾鍋的作用~
用電飯鍋蒸米飯怎樣能使米飯不粘鍋底??
9樓:愛貓咪的人
放一些清油和鹽,這樣做出來的米飯即好吃又不沾鍋並且還好看。
10樓:匿名使用者
粘薄薄一層復油,就可以了
每次煮飯時,制米洗完放好水後滴bai入一點色拉油,du然後讓米浸zhi泡15分鐘再插
dao上電源煮,這樣比較省電,飯比較可口,然後也不是很沾鍋,雖然不可能象新鍋那麼光滑,但比抹油還是省事些,試試吧
電飯鍋稍稍預熱,抹上一點色拉油,可以防粘鍋。
11樓:匿名使用者
抹上薄薄的一層油,是個辦法;
據我用我家兩個電飯鍋的經驗,正常量的水米比例蒸好專飯後(也就是電
屬飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時),如果這時馬上盛飯吃,鍋底就會粘一層米,如果這時關掉電源,開啟鍋蓋讓蒸汽跑掉一些(不開啟也行,就是米飯可能會被悶得糟一點,個人覺得影響口感),再蓋上蓋子悶一會,鍋底的一層米飯就和上面的融為一體不再粘鍋了。
關鍵是要關掉電源後再悶一會。電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱,所以比上面的受熱多,容易糊,關掉電源後,底層米飯不再受熱,而上面鍋內和飯中的蒸汽還能逐漸滲入底層飯中使之軟化並與其上的飯結合為一體,不再粘鍋。具體時間還要根據你家鍋的大小和蒸飯的多少而定,自己做多了就能摸索出來。
12樓:匿名使用者
電飯鍋本來就有一層不粘膜,用來防止粘鍋底的!可能是你的電飯鍋太久了,不粘膜被磨損得太厲害了!或者你洗鍋的方法不對!
建議買一個新的!好好保護!不要用太硬的東西洗鍋!
特別是不能用金屬細絲團這樣的東西!
13樓:匿名使用者
盛飯時可以往鍋裡澆適量的溫熱水,根據米飯的軟硬度調節水量。這樣至少可以保證粘住的部分不會過硬。(我家有一個愛吃飯嘎的兒子)
14樓:匿名使用者
你可以用白淨的棉布墊在鍋上,我們這叫屜布,這樣就不沾鍋底了,但要勤洗勤換。
15樓:匿名使用者
煮好後別急者吃,斷電後讓它悶一會,保證不會粘底!
16樓:匿名使用者
再鍋底塗點油是最好的辦法了
怎樣用電飯鍋蒸出的米飯好吃，怎樣用電飯鍋麵包
必須要好好控制電飯鍋蒸飯的用水量，這一點要看用的鍋的大小，多試幾次就有經驗啦。另外可以在加水的時候加少量的食用鹽，這樣蒸熟的米飯米粒飽滿而又有彈性 當前，使用電飯鍋煮米飯已是居家普遍現象。用電飯鍋煮出好米飯主要需掌握以下三法 一是做米飯時最好將米淘淨並在清水中浸泡15 30分鐘左右，然後再下鍋。這樣...
急！！怎樣用電飯煲做蛋糕，怎樣用電飯鍋做蛋糕 急用
家庭電飯煲做蛋糕的方法 原料 麵粉 最好是低筋麵粉 雞蛋3個 牛奶糖 鹽 油 當然還需要一個電飯煲 最好是350w的 打蛋器，用筷子也可以，記住要打均勻哦。方法 1 把三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開 2將3湯勺麵粉 1勺糖加入蛋黃中3牛奶 7湯勺。幾滴色拉油打勻 4將蛋黃糊攪勻。5蛋清要放到乾淨無水 無油...
怎麼用電飯煲做蛋糕，怎樣用電飯煲做蛋糕？
不用水不用烤箱也能做出鬆軟好吃的蛋糕 電飯煲蛋糕的做法，香甜綿軟，寶貝的最愛 自己在家就可以用電飯煲做蛋糕 升級版芝士蛋糕，電飯煲做蛋糕 教你如何用電飯煲做蛋糕 工具 電飯鍋一個 材料 雞蛋四個 麵粉一飯勺 蘇打粉 酵母粉 一小勺 生粉兩小勺 色拉油 白砂糖 葡萄乾若干 製作 先將雞蛋打散在一個容器...