1樓:匿名使用者
如果已經生芽就不可以吃了。以免對人體造成不良的影響。
2樓:龍潛四海
出芽就別吃了,有沒有毒素再說,口感也不行了
茨菰發芽了能吃嗎?
3樓:匿名使用者
茨菰,bai慈姑屬(sagittaria)淡水植du物,約20種,廣佈全球。多zhi年生dao,草本,生長於內淺湖、池塘和溪流。葉似箭容
頭,有肉質球莖,可食。
茨菰發芽了是可以吃的,實際上,大多數食物發了芽都是可以吃的,把芽稍稍剜掉就可以。只是裡面的營養已經有一部分供給了「芽」,所以營養肯定就會打了折扣。但最好還是在其新鮮的時候吃掉,可以最大程度的利用其所含營養。
4樓:知道de太多
當然能吃了,芽才好吃啊,又嫩又香。
5樓:姑娘不帶花
發芽的茨菰能吃的,沒有毒性,口味也沒有變化
茨菇發芽了,併發青了還能吃嗎?
6樓:精彩百曉生
那個不是發來芽了,是蓮心,
源有一點苦,不過吃了可以起到清熱解毒的作用。
補充:茨菇(學名:sagittaria sagittifolia),又稱茨菰、慈菇、燕尾草、白地慄等,是澤瀉科慈姑屬的一種植物,果實可食用,味澀。
原產中國華中、華南等。分佈於歐洲與亞洲的溫帶溼地。
茨菇是一種天然蔬菜,亦可人工種植。中醫認為茨菇性味甘平,生津潤肺,補中益氣,對勞傷、咳喘等病有獨特療效。分析表明,茨菇主要成份為澱粉、蛋白質和多種維生素,富含鐵、鋅、硼等多種活性物所需的微量元素,對人體肌能有調節促進作用。
7樓:
發芽的東西都不能吃了,小心有毒
8樓:匿名使用者
苦菊是冷拌吃不用焯嗎?
雞蛋能和慈姑一起吃嗎
9樓:地方歇後語
慈姑不能和什麼一bai起吃du
慈姑中含有大量的澱zhi
粉,和土豆一樣切dao完後會有氧化反版應,會發權黑,所以如果切完慈姑不馬上使用一定要泡在水裡,防止氧化。另外,因為慈姑生長在水中泥土裡,所以會帶有土腥味和澀味;建議食用時加鹽在沸水中大開2-3分鐘,這樣能去除慈姑中的土腥味和澀味。
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