1樓:阿莎蕾蕾
要記很多很多東西~要能隨機應變,要熟悉很多菜的搭配等等~是個很麻煩的職業。
考取營養配餐師需要什麼條件?
2樓:匿名使用者
申報條件
(一)助理公共營養師(國家職業資格**)
1. 高中或中專學歷,有3年以上工作經驗。
2. 大專以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作2年以上。
3. 大專以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作1年以上。
4. 中專以上學歷,醫護、營養學專業畢業,連續工作2年以上。
(二)公共營養師(國家職業資格二級)
1. 中專以上學歷,醫護、營養學專業畢業,連續工作 6 年以上。
2. 大專科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事本職業工作4年以上。
3. 大學本科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事本職業工作2年以上。
4. 大專以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續工作6年以上。
5. 大學本科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作4年以上。
(三)高階公共營養師(國家職業資格一級)
1. 大學專科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作6年以上。
2. 大學本科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作4年以上。
3. 大學本科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作8年以上。
鑑定方式
分為職業道德、理論知識和專業技能考試三部分,其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題,採用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用,採用紙筆作答。考試採用百分制,60分及格。
其中,公共營養師還須進行綜合評審。
具體考評辦法:
1、按規定的時間完成規定學習學時;
2、領取准考證。
3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達60分以上者,由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。
5、有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。
資格認證
由勞動和社會保障部統一鑑定,鑑定合格者按照有關規定統一核發相應等級的《中華人民共和國職業資格證書》,此證書全國通用。
助理公共營養師頒發國家**職業資格證書,公共營養師頒發國家二級職業資格證書,高階公共營養師頒發國家一級職業資格證書。
營養配餐師是一個正在興起的新型職業,社會對其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營養素的功能、烹飪原料的營養知識、食品安全知識、烹飪過程營養的保護、各類人群的營養特點、營養食譜編制的要領、成本核算、營養配餐的製作方法、營養配餐軟體等多方面的營養生知識。
一般在私人學校,大企事業單位,各種餐飲場所都配有營養配餐師。
吃得健康、吃得營養成了新時代人們的飲食觀念並逐漸成為一種時尚,「營養配餐師」可針對顧客的年齡、性別、體質提供個性化的科學配餐服務。我國心血管疾病患者、肥胖者日益增多,主要是飲食營養配比不合理所致。如何通過飲食**,如何減少心血管疾病,如何擺脫亞健康狀態,需要職業營養師科學指導。
營養配餐師可以根據不同就餐物件的特點,綜合運用營養、烹飪、食品原材料,通過營養計算、食譜設計、烹飪原料搭配及烹飪方法改進,向需求者提供既美味可口,又營養平衡的美味佳餚,讓人們吃得更健康。
3樓:匿名使用者
一、考生報名
考生報名時需提供:工作單位介紹信(體現相關工作經驗)、學歷證書影印件,身份證影印件、一寸**2張、二寸**2張。考生持相關證件至省(市)鑑定中心或各培訓機構(報名點)報名,各市鑑定中心或各培訓機構(報名點)點根據新職業申報條件對考生資料進行資格審查。
然後統一填寫職業技能鑑定考評表,並將考生資料錄入考務管理系統或報名錄入器後上報省職業技能鑑定中心。
二、報名時間
各市鑑定中心或各培訓機構(報名點)報名結束後,將考生資訊、考試計劃、考生**及證明材料於考試前一個月送至省職業技能鑑定中心鑑定二科。 營養配餐員
(一)中級營養配餐員 國家資格四級 (具備以下條件之一者)
1、取得餐飲職業(如烹調、麵點、餐廳服務等)初級以上職業資格證書或連續從事餐飲相關職業(如烹調、麵點、餐廳服務等)工作用3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,並取得畢(結)業證書。
2、取得經勞動保障行政部門稽核認定的、以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。
(二)高階營養配餐員 國家資格** (具備以下條件之一者)
1、取得本職業中級職業證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高階正規培訓達規定標準學時數,並取得畢(結)業證書。
2、取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
3、取得高階技工學校或經勞動保障行政部門稽核認定的,以高階技能為培養目標的高等職業學校本職業(專業)畢業證書。 還是算羅吧....
4樓:超職
營養師的報考不支援考生以個人的形式直接報名參加考試,所以營養師是不可以自學考試的,想要考取營養師證書就要向培訓機構報名,指定時間參加考試即可。
熱愛營養、關注健康、希望在營養健康領域從事相關工作的人群。
報考條件:
滿足以下條件之一即可:
(1)大專以上學歷;
(2)大專以上相關專業在校生;
(3)持有教育學、醫學、營養學相關技能證書。
考試分別在4月、6月、9月、12月,全年均可報考!
考取營養配餐師需要什麼條件?
5樓:匿名使用者
申報條件
(一)助理公共營養師(國家職業資格**)
1. 高中或中專學歷,有3年以上工作經驗。
2. 大專以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作2年以上。
3. 大專以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作1年以上。
4. 中專以上學歷,醫護、營養學專業畢業,連續工作2年以上。
(二)公共營養師(國家職業資格二級)
1. 中專以上學歷,醫護、營養學專業畢業,連續工作 6 年以上。
2. 大專科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事本職業工作4年以上。
3. 大學本科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事本職業工作2年以上。
4. 大專以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續工作6年以上。
5. 大學本科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作4年以上。
(三)高階公共營養師(國家職業資格一級)
1. 大學專科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作6年以上。
2. 大學本科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作4年以上。
3. 大學本科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作8年以上。
鑑定方式
分為職業道德、理論知識和專業技能考試三部分,其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題,採用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用,採用紙筆作答。考試採用百分制,60分及格。
其中,公共營養師還須進行綜合評審。
具體考評辦法:
1、按規定的時間完成規定學習學時;
2、領取准考證。
3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達60分以上者,由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。
5、有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。
資格認證
由勞動和社會保障部統一鑑定,鑑定合格者按照有關規定統一核發相應等級的《中華人民共和國職業資格證書》,此證書全國通用。
助理公共營養師頒發國家**職業資格證書,公共營養師頒發國家二級職業資格證書,高階公共營養師頒發國家一級職業資格證書。
營養配餐師是一個正在興起的新型職業,社會對其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營養素的功能、烹飪原料的營養知識、食品安全知識、烹飪過程營養的保護、各類人群的營養特點、營養食譜編制的要領、成本核算、營養配餐的製作方法、營養配餐軟體等多方面的營養生知識。
一般在私人學校,大企事業單位,各種餐飲場所都配有營養配餐師。
吃得健康、吃得營養成了新時代人們的飲食觀念並逐漸成為一種時尚,「營養配餐師」可針對顧客的年齡、性別、體質提供個性化的科學配餐服務。我國心血管疾病患者、肥胖者日益增多,主要是飲食營養配比不合理所致。如何通過飲食**,如何減少心血管疾病,如何擺脫亞健康狀態,需要職業營養師科學指導。
營養配餐師可以根據不同就餐物件的特點,綜合運用營養、烹飪、食品原材料,通過營養計算、食譜設計、烹飪原料搭配及烹飪方法改進,向需求者提供既美味可口,又營養平衡的美味佳餚,讓人們吃得更健康。
營養配餐師報考條件是什麼?
6樓:艾德教育全國總校
申報條件
中級(具備以下條件之一者)
(1)取得餐飲職業(如烹調、麵點、餐廳服務等)初級以上職業資格證書或從事餐飲相關職業(如烹調、麵點、餐廳服務等)工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得經勞動保障行政部門稽核認定的、以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。
高階(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高階正規培訓達規定標準學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(3)取得高階技工學校或勞動保障行政部門稽核認定的、以高階技能為培養目標的高等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。
技師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業高階職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標準學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業高階職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(3)取得本職業高階職業資格證書後的高階技工學校本職業(專業)畢業生,連續從事本職業工作滿2年。
鑑定方式
分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試採用閉卷筆試方式,技能操作考核採用現場實際操作方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制,成績皆達60分以上者為合格。
理論知識考試合格者方可參加技能操作考核。技師還須進行綜合評審。
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兩者的區別藥膳師是以中醫養生為基礎加入食材輔助 而營養師是以營養標準來制定營養選單或者新增營養補充劑。中醫藥膳營養師是在中醫藥膳理論指導下，運用營養學 營養 學 營養衛生學和烹飪學等有關知識和操作技能，學習和研究藥物和膳食結合，用於保健強身 防治疾病 延年益壽的專業人才。中醫藥膳營養師需要具備哪些知...
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營養配餐員和公共bai營養師 因du所屬不同的行業背景所以zhi各有各的dao特色，相對來說還是公回共答營養師含金量較高，因為它是由人力資源和社會勞動保障部頒發的證書，這個證書可以在國家職業資格證書網上查到，而且證書是全國通用 終身有效 不需要年審的。艾德的老師告訴我的。公共營養師和營養配餐員，哪個...
去哪學習營養師，營養師到底幹什麼
營養師是社會的綜合性人才。營養師還分為臨床營養師，公眾營養師，食品營養師，運動營養師，餐飲營養師，藥膳營養師。不同的型別學習的東西不同。吉大南校或者長春大學都有學習的院校。資料擴充套件 營養師 英文 dietitian 職業的出現，是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師 保健師 醫務 ...