1樓：烈酒權威
這需要看你有些什麼檢測專案：
1、固形物：電子天平，烘箱；
2、甲醇：分光光度計或氣相色譜儀；
3、酒精度：酒精計或蒸餾瓶、量筒、電爐。
4、己酸乙酯（乙酸乙酯）：分析天平、氣相色譜儀5、氰化物：分光光度計。
6、總酸：鹼式滴定管。
7、總酯：酸式滴定管。
8、重金屬：原子吸收裝置。
2樓：旅予影
回答您好，白酒的理化衛生指標有酒精度、總酸、總酯（有的還有已酸乙酯、乙酸乙酯）、固形物、甲醇、鉛、錳等。每個指標都用不同的儀器，有酒精計、滴定管、碘量瓶、溫度表、乾燥箱，還有先進一些的氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收儀、氨基酸分析儀等等。建議你看一下gb10345-2007。
不同香型、質量的白酒有不同的要求。
檢驗白酒需要哪些儀器？
3樓：生活達人小桃子
1、固形物：電子天平，烘箱；
2、甲醇：分光光度計。
或氣相色譜儀；
3、酒精度。
酒精計或蒸餾瓶、量筒。
電爐。4、己酸乙酯（乙酸乙酯。
分析天平、氣相色譜儀。
5、氰化物。
分光光度計。
6、總酸：鹼式滴定管。
7、總酯：酸式滴定管。
8、重金屬：原子吸收裝置。
白酒購買注意事項。
白酒是我國的一種傳統的特殊飲料，工藝獨特、歷史悠久、源遠流長，從古至今在人們心中都佔有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動中不可缺少的飲品。無論是消費者還是採購商在選擇時都應注意以下事項：
低度白酒絕非越陳越。
香。由於我國對白酒產品從未規定過保質期限，因此市場上流通的白酒生產日期為兩三年前的屢見不鮮，但實際上低度白酒在存放一年或更久一些的時間後，會出現酯類物質水解，表現為口味寡淡的現象。提示消費者和採購商應該端正認識，購買白酒時最好選擇兩年以內生產的產品飲用。
2. 大中型企業產品比較***，小酒廠產品質量問題較多。面對激烈的市場競爭，一些企業用精美的包裝和有吸引力的廠名，稱謂裝飾低質量、低價位的產品，甚至用酒精加香精，再加入少量固態法白酒。
或酒尾簡單兌製成白酒，這種酒香味單一，口感粗糙，質量低劣。
3. 不要購買無廠名、廠址、生產日期的白酒，這些產品在採購原料、生產加工過程中一般不符合衛生要求，甲醇、雜醇油等有害物質會超標。
4. 生產日期往往只標在酒瓶的標籤上或盒內紙頁上，而盒子又是「即開即損」的一次性包裝。消費者在選購時往往從外包裝上無法看到。這是近年來出現的新問題，請消費者一定當心。
4樓：烈酒權威
這需要看你有些什麼檢測專案：
1、固形物：電子天平，烘箱；
2、甲醇：分光光度計。
或氣相色譜儀；
3、酒精度：酒精計或蒸餾瓶、量筒、電爐。
4、己酸乙酯（乙酸乙酯。
分析天平、氣相色譜儀。
5、氰化物。
分光光度計。
6、總酸：鹼式滴定管。
7、總酯：酸式滴定管。
8、重金屬：原子吸收裝置。
5樓：受澤
我想買白酒儀器，怎麼聯絡你。
6樓：丯曉
這些裝置共需要多少錢？
白酒檢驗的檢驗需要哪些儀器及藥品
7樓：網友
乾燥器，蒸發皿，酸式鹼式滴定管，鐵架臺，具塞錐形瓶，抽提裝置，500ml凱式燒瓶。
氫氧化鈉，硫酸，鄰苯二甲酸氫鉀，無水碳酸鈉，酚酞，蒸餾水，這些是做最基本的總酸總酯的藥品，要是做總糖或是其它的，就參照檢驗方法。
8樓：網友
乾燥器，蒸發皿，酸式鹼式滴定管，具塞錐形瓶，抽提裝置，500ml凱式燒瓶，鄰苯二甲酸氫鉀，無水碳酸鈉，酚酞，這些是做最基本的總酸總酯的藥品，氣相色譜做香氣成分分析，分光光度計做重金屬。
9樓：網友
1、《發酵酒及其配製酒衛生標準的分析方法》，檢測指標有感官、二氧化硫、鉛、甲醛等。2、《蒸餾酒及其配製酒衛生標準》中要求檢測甲醇、氰化物和鉛。所需裝置及試劑國家標準中所列很詳細。
10樓：白酒技術資料
白酒檢測主要裝置有：氣相色譜分析儀器、分析天平、三角瓶、酸鹼滴定管、容量瓶、水浴鍋、恆溫箱、吸管、精密天平等等。
請問：葡萄酒化驗需要哪些儀器，基本的就行
11樓：孫朝益秋靈
含糖量測定需要滴定管、電磁爐、三角瓶、甲基蘭試劑、斐林試劑a、b液。
酸度測定需要滴定管、三角瓶、酚蘭酸鹼指示劑、氫氧化鈉標準溶液。
還有遊離二氧化硫、總二氧化硫的測定基本儀器都差不多，酒度測定儀器比較麻煩，你自己網搜看看吧。
白酒勾兌需要什麼儀器和試劑
12樓：歲寒知松
白酒實驗室小樣勾調，需要100ml、500ml、1000ml量筒，500ml、1000ml容量瓶，五又二分之一針頭（滴定微量成分用）針管，500ml量杯，小酒杯，吸管，也就這些儀器。
試劑，你說的是香料吧？那就是四大酯、四大酸這些，普通白酒勾調需用，也是要分香型增減的的。
生產配製酒需要什麼實驗室儀器
13樓：巨集業儀器
需要：濁度儀、阿貝折射儀、色差計、電導率儀、分光光度計、光電式渾濁度儀、卡爾費休水分儀、紫外—可見分光光度計、自動旋光儀、鈉離子濃度計、氣相色譜儀、酸度計、手持糖量計、溶解氧測定儀、微量進樣器、顯微鏡、原子吸收分光光度計、液相色譜儀、比較測色儀、蛋白質分析儀、濁度檢驗儀、色度儀這些是必配最基本的。
白酒總酯的檢驗方法步驟，白酒中總酯的計量？
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