1樓：村裡唯一的希望喲
用菜刀切菜是利用的原理（物理）:減小受力面積，增大壓強。
2樓：雲蹤
壓強原理。
相同的力作用在很小的面積上，壓強就很大。
廚房裡刀子切菜利用了什麼的原理
3樓：網友
雅軒的牌子的切菜刀還是比較的好用，這個牌子的切菜刀的質量很好，非常的鋒利，使用的比較的方便，可以放心的使用。希望我的回答可以幫到你。
菜刀切菜原理及其其他應用
4樓：網友
壓強的問題是次要的。
主要的是菜刀鋒利，豎直向下的力沿著垂直於刀面的分力之間的夾角越大，這樣同樣的豎直向下的力 ，產生的分力越大，切菜就越容易。
祝你學習進步。
5樓：魯步初珍
因為菜刀接觸菜的那面很薄(都說磨刀，就是把刀切菜的那面磨的很薄)所以刀與菜的接觸面很小。
壓強大，所以能切菜。
其他應用。比如劃雪運動員腳要穿滑雪板。
因為使滑雪板與雪地接觸面大。
壓強小，不容易陷如雪地。
不知道我對你問題的理解正確是否^呵呵。
6樓：匿名使用者
f=ps 壓力一定的條件下，受力面積越小，壓強越大。菜刀與菜的接觸面積很小，故壓強很大。
其他應用；鐵釘易釘入木板。
7樓：網友
壓強！
看看你初3時的物理書！
在相等的力下，接觸面積越小壓強越大。
菜刀使用的物理原理是什麼？
8樓：匿名使用者
以切肉為例： 1，刀刃鋒利，肯定刀鋒對肉的壓強會很大。如果肉表面支撐不住，刀刃就會切下去。
反之依然； 2，刀把、刀刃長時，手在移動幅度較小的情況下，刀可以起伏很大，適合切較厚、較多的蔬菜等，不會覺得累； 3，刀身寬窄，是對應刀的重量，在揮動的時候，可以儲存很大的勢能；刀刃的壓強，就更大； 4，鋸齒形刀刃的壓強會更大，更省力，但切口比較粗糙； 按照用力情況分析： 刀把不能太高，使它的的延長線接近刀刃中點，刀就不會容易傾斜； 刀落下時，刀的重心應靠近肉的中心（尤其是砍排骨時候）； 尖銳的刀最省力；）
9樓：匿名使用者
壓強與接觸面積成反比。
10樓：匿名使用者
利用的物理原理：
減小接觸面積，增大壓強。
有說：槓桿原理。
滑動摩擦。
菜刀上的力學原理
11樓：聰明的鴨嘴獸
應力 壓強原理。同等力下，受力面積小，應力大。所以拿刀柄的手沒事，刀口的肉被切。
沒有其它原理了。
硬要說，彎距，刀身質量都可以說一說。
12樓：兗礦興隆礦
減少接觸面積，增大壓強！
13樓：網友
切菜，同樣的力，鋒利，刀刃面積小，產生的壓強大。
使用，槓桿+重力+壓力+。。
拍蒜，厚重的好用。
14樓：麥季荏苒
沒什麼大的原理，就是減少壓強·
這麼簡單的問題還要多詳細·
菜刀利用了金屬的什麼性質
15樓：教育小工匠老師
菜刀利用了金屬的機械強度好的效能。
金屬材料的力學效能又稱機械效能，是材料在力的作用下所表現出來的效能。力學效能對金屬材料的使用效能和工藝效能有著非常重要的影響。金屬材材料的力學效能有：
強度、塑性、硬度、韌性、疲勞強度等。
灰鑄鐵的鑄造效能優良，是其廣泛用來製造鑄件的重要原因，但他們的可鍛性極差，不能進行鍛造，其焊接性也較差。又如，低碳鋼的焊接效能優良，而高碳鋼則很差，因此焊接結構廣泛採用低碳鋼。
16樓：貓王佐羅
您好，一般來講，有碳素鋼和不鏽鋼兩種材料(當然非要用其它材料也可以）。至於你說的什麼性，僅憑能加工成各種形狀就來下定義是不準確的，因為加工的方式很多。如果是冷彎成型加工效能好，則說明延展性好；如果鑄造成型工藝性好，可以說流動性好；如果採用去除材料的加工工藝性好，則可以說是切削效能好。
補充：可塑性好其實是延展性好的具體體現。
切菜為什麼用菜刀
17樓：邊染竇雲
因為有菜刀，要是不用來切菜，那它幹嘛要叫菜刀勒？
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驗電器構造如圖所示。圖中上部是一金屬板 或者也有用金屬球 它和金屬桿相連線，金屬桿穿過橡皮塞，其下端掛兩片極薄的金屬箔，封裝在玻璃瓶內。檢驗時，把物體與金屬板接觸，如果物體帶電，就有一部分電荷傳到兩片金箔上，金屬箔由於帶了同種電荷，彼此排斥而張開，所帶的電荷越多，張開的角度越大 如果物體不帶電，則金...
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