1樓：給愛起個銘
做個900高以上的吧檯放在餐桌旁邊，上面吊酒杯。如果敞開式廚房可以連在料理臺一起。
酒吧廚房設計要求有哪些
2樓：網友
酒吧的廚房設計與一般餐廳的廚房設計有所不同，通常的酒吧以提供酒類飲料為主，加上簡單的點心、熟食，因此廚房的面積佔10%即可。
酒吧廚房的具體設定分下列幾個部分：
1貯藏部分。
酒吧廚房的儲藏主要用於存放酒瓶，除了展示用的酒瓶和當日要用的酒瓶外，其它酒瓶都應妥善地置放於倉庫中，或顧客看不到的吧檯內側，此外還要保管好空酒瓶及其箱子。
2調酒部分。
這是吧檯內調酒師最重視的空間，操作檯的長度在1800～2000mm之間最為理想，在這個範圍內將水池、調酒器具等集中配置，會使操作順手和省力。
3．清洗部分。
小酒吧中直接在吧檯內設定清洗池，大酒吧中把清洗池設在廚房或設單獨的洗滌間，如果在吧檯內洗酒具，應注意不要使坐在吧檯前的顧客感覺礙眼或被濺上水。
4加熱部分。
由於酒吧的主要功能是提供酒類飲料，因此加熱功能最好控制在最低限度。如果選單上有需要加熱的食物，那麼只要空間上允許應儘可能另設小廚房。在吧檯內燒開水或進行簡單的加熱時，最好使用電磁加熱灶或微波爐。
3樓：黑暗族子
酒吧要合理利用立體空間，裝置操作流程順手、方便，多以嵌入式，臺下式為主。需要設計可以聯絡我。
酒吧裝修設計原則是什麼
4樓：板松罕聽荷
如今的酒吧裝修設計不僅僅是刷好牆鋪好地板那麼簡單的了，也注重對人們精神上那種氛圍的營造，今天我們就來了解一下酒吧裝修設計原則是什麼？
一、酒吧裝修設計原則。
1、空間佈置要合理，酒吧空間是一定的，怎樣在有限的空間裡讓我們的設計容納的人數更多呢？有些酒吧在裝修設計的時候喜歡把整個酒吧分成若干個區域，給客人一種包間感覺。這樣的酒吧空間設計的時候就需要根據不同區域的客人多少來加以決定。
空間設計的太小給人拘束的感覺，空間過大給人一種空蕩蕩的感覺，又要使客人不感到擁擠和雜亂無章，同時還要滿足客人對環境的要求。所以我們的酒吧空間到底設計成多大的，這就要根據這一原則來加以設計了。
2、在酒吧佈局設計的時候還應當注意吧檯位置的選擇，我們在設計的時候一般當客人邁向酒吧之時，便要能看到吧檯的位置，感覺到吧檯的存在。針對這一點吧檯應設定在最顯眼的位置上。吧檯所處位置應當對酒吧中不同角度坐著的客人來說都要能提供快捷的服務，同時也要便於服務員的服務。
3、乙個酒吧的空間處理尺度適中會給人一種親切感，面對這一空間設計原則，我們的裝修設計師們常採用的方法是什麼呢？為了達到這一設計要求我們的裝修設計主要是從空間的那些裝飾物來下手。比方說可利用一些藝術小品體現濃厚的個性特色。
很多酒吧在裝修設計的時候其空間裝飾所存在的問題是裝修華而不實，非常浪費金錢而有裝修設計的不清潔。美觀與實用並重，重視外表的美觀而忽視其實用性便是很多酒吧空間裝飾中所存在的現象。
二、注重燈光與色彩。
燈光與色彩的關係就好像是「焦不離孟，孟不離焦」，而且這也是吸引消費者亮點之一。燈光與色彩作用於人們的感官，從而影響到人們的情緒所在，而且酒吧的燈光也色彩也會極具藝術性與適當的誇張性，營造出一種「異空間」的特殊體驗，對於壓抑的生活來說也是一種有效地放鬆。
三、**的催化作用。
在酒吧裝修過程中，我們絕不能忽視的乙個存在就是酒吧的**，勁爆的**會帶給我們一次心靈上的洗禮，尤其是處於酒吧那樣的環境當中，就好像「不站在瀑布邊你無法感受到瀑布的轟鳴」，有些事情只有親身感受之後才能明白其中的迷人所在。當然，對於**的**自然少不了合理的線路佈置，以求最大限度的增加消費者的視聽效果，所以在**的方面是一點折扣也不能打的。
酒吧裝修設計都有哪些注意事項
5樓：土巴兔裝修
酒吧的開放時間一般在夜間，尤為受夜貓子年輕人的喜愛。為迎接市場需求，如今酒吧等娛樂會所遍佈大街小巷，比比皆是。想要在眾多千篇一律的酒吧中脫穎而出，並非易事，必須要在裝修設計上多下功夫。
那麼酒吧裝修設計要注意哪些事項，才能讓酒吧客履絡繹不絕？以下作簡單介紹：
風格
風格是酒吧裝修設計的靈魂，從某些方面來說，酒吧文化是中產階級文化活動聚集的場所，時刻跟隨者時尚的潮流。酒吧本就是自由不羈的代言詞，因為自由、不受約束的特點也使得客人在此能夠盡情放鬆心情。所以酒吧裝修設計風格必須要個性鮮明，無論是海底風格還是夢幻或浪漫等風格，在設計裝修上一定要多加入這些風格所具的獨特元素。
在強調宣傳個性文化的同時，也可給顧客留下深刻印象。
燈光
燈光設計是酒吧裝修設計至關重要的一節，燈光設計的成敗直接影響顧客的心情。燈光設計的重點不在亮度而在光色，顧客對光色是十分敏感的，雖然光色本身不含任何情緒，可光色會影響顧客的情緒。所以基於酒吧風格的基礎上，光色設計要分明，不可各種顏色交替冗雜。
吧檯
吧檯是酒吧裝修設計的焦點，吧檯造型要視具體的空間而定，但是其在選材、工藝等上一定要追求完美。因為吧檯是區別於其它休閒會所的一大閃光點，吧檯用料可以是木質、大理石等，再與不鏽鋼等材料協調搭配。然後結合酒吧的風格特點，打造出獨一無二的吧檯。
吧檯處的椅子多是旋轉高腳凳，其旨在傳達自由的思想。
以上三個方面是酒吧裝修設計的重點注意事項，因為這三方面給人的感受最為直觀。希望以上所述能對要進行酒吧裝修的人有所幫助。
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