1樓：酒咔嚓雲平臺
市場價在150￥左右，下圖是酒款詳情，希望對你有幫助~
葡萄酒與美食如何搭配？
2樓：網友
葡萄酒是佐餐品，與食物搭配是美味的調料，讓食物的味道更加鮮美。是饕餮美食客推崇的生活方式。
葡萄酒與食物相配的原創需要平衡葡萄酒與食物，避免酒和食物相牴觸，不讓他們某一方過於突出，影響酒和菜的原有風味。
葡萄酒與美食搭配的技巧。
1、當地酒配當地菜原則。到了法國的羅亞爾河一定是當地的海鮮配當地的白葡萄酒，法國勃艮第的紅酒配當地的公雞。
2、食物的重量與葡萄酒的酒體相符原則。
通常較重的食物比如：烤牛肉、野味、燻肉通常配濃郁的紅葡萄酒，清淡的食物，比如：白肉、魚類，需要配酒體比較請的白葡萄酒或者低單寧的紅葡萄酒。
酒體中高丹寧可以柔化食物中的纖維，葡萄酒中的酸度可以凸顯食物中鮮嫩質感。
牛肉配濃郁的葡萄酒。
3、食物的香氣與葡萄酒的濃郁度相符的原則：
蒸芋頭、蒸土豆，用香氣清淡的葡萄酒，而燒烤的食物需要配香氣濃郁的葡萄酒，海鮮配白葡萄酒。
4、高酸度的食物和高酸度的葡萄酒相配原則：高酸度的西紅柿、檸檬配高酸度的葡萄酒。
5、甜酒和甜點相配原則：甜白葡萄酒、貴腐甜葡萄酒配一些甜點。
6、油質食品配高酸的葡萄酒：葡萄酒中的酸將降低食物中的油膩感。比如北京烤鴨配勃艮第的黑皮諾，鵝肝配波爾多的貴腐酒。
7、辣的食品配微甜的白葡萄酒：甜味可以降低辣味。
8、用複雜的葡萄酒配簡單的菜，充分體現葡萄酒的特性，用簡單的葡萄酒配複雜的菜，充分體現猜的美味。
葡萄酒與食物搭配不一定說某種酒一定需要配某種菜，只是說某些搭配會更好一些，重要的是享受你的心情與過程。盡情用餐，隨意飲酒才是最重要的。
3樓：仝譽
記住一句話 紅酒配紅肉 白酒配白肉。
4樓：有點懵的老乾媽
葡萄酒與美食就是很好的搭配伴侶，如果味道比較濃厚的食物，適合搭配口感比較醇厚的葡萄酒，如果是酸度比較高的葡萄酒適合搭配味道濃膩的菜品和海鮮，如果是甜酒可搭配乳酪和鵝肝。
5樓：娛樂愛扒姐
可以搭配牛排，西餐。因為葡萄酒本就是國外傳來的，所以搭配西餐牛排更有氛圍一些。
6樓：嘹歌文化傳播者
葡萄酒和各種美食相得益彰，紅葡萄酒適合搭配紅肉類一起食用，風味絕佳；白葡萄酒適合搭配海鮮類一起使用，清爽新鮮。
葡萄酒搭配美食
7樓：
顏色法則：
紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配白肉和海鮮是最基本的法則。所謂紅肉包括牛羊和野味，鴨肉因為肉質較硬，味道重，也被列為紅肉；所謂白肉包括魚肉和雞肉等；不過乙個例外是，陳年的白色香檳酒，因為香氣和口味厚重，反而是搭配野味的上選。
香味法則：葡萄酒與菜餚的香味的協調，也是乙個值得重視的考慮。例如西點水果派最好搭配富有新鮮果香的甜白葡萄酒，若要吃海鮮，則需要喝帶點檸檬香的乾白葡萄酒。
酸度法則：酸度高的食物常常會破壞葡萄酒口味上的平衡，不太容易搭配，特別是加了醋的食物，因此與之相配的葡萄酒最好是普通無特性的酒，但酸度高的乾白葡萄酒則是海鮮的好搭檔。
甜度法則：甜酒配甜食，是一般的習慣，所以一般甜點主要搭配貴腐甜白葡萄酒或者是德國冰葡萄酒《葡萄酒商務》全年訂價800元。但是甜酒濃厚圓潤的口感，也適合搭配濃稠且香滑圓潤的菜餚，例如鵝肝或者是乳酪，同時也可配一些含有微甜成分的鹹鹵味食物。
單寧法則：紅酒中特有的單寧雖在口中會產生乾澀的感覺，但它卻可軟化肉類的纖維，讓肉質細嫩，所以單寧重的紅酒可以搭配咬感較堅韌的肉類。
豐富性法則：
家常的簡單食物搭配普通簡單的葡萄酒就可以了，若是口味精緻豐富的菜餚，則不妨採用口感細膩，味道多變，多層次的葡萄酒，讓食物和酒能相映生輝，更重要的是不要讓兩者的重要性失衡，讓酒和菜餚的任何一方變成配角。例如，一般燒烤類的食物口味較接近原味，選擇簡單點的酒就可以了；若是味道比較複雜的主菜，就適合陳年較久口感豐富的葡萄酒。
烹飪酒法則：
葡萄酒有時也被用來作為烹調的佐料。若碰上了加了料酒的菜，要注意料酒和餐酒之間是否協調相合。通常情況下，用同一種酒最好。
前後秩序法則：
如同品酒的秩序一樣，一餐如果搭配多種葡萄酒時，最好把清淡不甜且簡單的酒安排在前面，如此才能漸入佳境。
8樓：象嘴吐不出狗牙
紅酒搭配：豬肉、羊肉、牛肉等紅肉；
白葡萄酒搭配：海鮮、雞肉等白肉；
當餐桌上既有紅肉又有海鮮和白肉時，可選擇粉葡萄酒 。
9樓：幽痕
紅酒搭配：豬肉、羊肉、牛肉等紅肉；
最搭配紅酒的美食有哪些
10樓：網友
紅酒配菜的原則是，酒味不能遮蓋菜味，菜味也不能遮蓋酒味。所以，清淡的葡萄酒適宜搭配口味清淡的菜餚；而濃郁的葡萄酒則適宜搭配口味濃郁的菜餚。以下是詳細的食物搭配建議：
清淡的紅酒適宜搭配的食物：
淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙拉、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、乳酪、淡味餅乾等。
中濃型紅酒適宜搭配的食物：
燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風乾和煙燻肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。
以上是紅酒與食物互不影響的搭配建議。您也可以把一種當作主角，一種當配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的紅酒，則可以讓濃郁的紅酒搭配一些清淡的食物，這樣可以更明顯的感受紅酒的口味。
11樓：浮生乄無奈
紅酒燴雞的做法詳細介紹。
菜系及功效：家常菜譜。
工藝：燜。
12樓：金之卉鄲專
所有美食都能找到搭配得上的紅酒。
13樓：僪嗣鍾銳
清湯，牛尾湯---幹或半乾型雪利。
酒甲魚湯---幹型瑪德拉。
蔬菜湯---乾白葡萄酒。
蠔，殼類海鮮---夏布麗，乾雷司令，乾白葡萄酒，淡紅波爾多雞，小牛肉---乾白波爾多，乾白葡萄酒，淡紅波爾多白汁魚類，冷食肉，羊肉，牛肉，烤鴨---幹阿爾薩斯，淡紅波爾多，淡幹葡萄酒。
牛肉，野味，濃汁豬肉---乾紅葡萄酒，科。多。羅納葡萄酒雞，清淡肉類---幹玫瑰酒。
牡蠣---夏布麗，波爾多幹型酒，乾白葡萄酒牛排，鹿肉，野雞---波艮地紅葡萄酒，義大利紅酒清淡甜品---甜白波爾多酒，法國甜酒。
冷，熱河蝦---白波艮地，乾白葡萄酒。
煙燻鰻魚---夏布麗，法國，西班牙乾白葡萄酒煙燻火腿---紅波爾多酒，博若萊斯葡萄酒。
乳酪---香味濃烈的白葡萄酒。
東南亞菜式---甜白葡萄酒。
給種植綠色蔬菜的莊園起名,農業種植合作社起名字
紅柿滿園 一縷紅袖 柿園玲玲瓏瓏,紅袖枝頭 如果是種植綠色蔬菜的話,可以叫 綠色莊園 農業種植合作社起名字 xx縣土生金xx種植專業合作社。注 第二個xx為具體的農作物名稱或種類,如 葡萄 草莓 水稻 蔬菜 林果 中藥材等。xx縣四季豐xx產銷專業合作社.金穗農業種植服務合作社,金穗代表豐收的意思 ...
別人送的魚缸好嗎,別人送的魚缸可以隨便用嗎有什麼講究嗎
別人送的魚缸當然好了 首先是年年有魚,然後魚缸是不是有點象棺材,這個寓意是升官發財。另外魚缸還有鎮宅的用意,方位選好了可以改變房屋的風水。東南亞人很講究這個的。別人送的魚缸可以隨便用嗎 有什麼講究嗎?從飼養角度來說,沒有問題的,只要魚缸安全就行。從風水角度來說,如果樓主平日不講究風水的話,建議不要糾...
別人送的財神供到店裡好嗎，別人給我送的財神爺，好不好，是好的預兆嗎
南無阿彌陀佛 送給你財神爺了，當然是好的預兆了，你要恭敬誠心的安置在上位供奉，同時自己還要吃素，放生，佈施行善修善因。才能有善報。中國大陸供財神，現在我看很多地方做生意的人大概都供財神，保佑你發財，其實這觀念都是錯誤的，迷信。中國大陸上供財神供什麼人？供范蠡作財神。現在我看許多地方把關公當作財神，我...