1樓：此為魔鏡
您好。這與羊年沒有太大關係。因為羊年向來不太吉利，而南瓜又是養身的好寶，所以不少人覺得羊年要健健康康的，要吃南瓜。而南瓜粥是南瓜的做法裡比較好的一種。
1.南瓜性溫，味甘無毒，入脾，胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿，美容等作用，食南瓜，還有**前列腺肥大，預防前列腺癌，防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍，化結石作用。
2.南瓜還能消除致癌物質，亞硝酸胺的突變作用，其中的果膠還可以中、清除體內重金屬、部分農藥，故有防癌防中毒的作用，並能幫助肝，腎功能減弱患者增強肝腎細胞的再生能力。南瓜性溫，味甘無毒，入則鬥脾桐凳，胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿，美容等作用 個人認為南瓜粥更有利於營養的吸收，效果更佳。
3.南瓜可以化掉膽結石。南瓜中含有豐富的果膠、微量元素鈷。
果膠可延緩腸道孫輪磨對糖、脂質的吸收；鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。南瓜含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素，維生素b，維生素c、鈣，磷等成分。營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。
南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。
2樓：不許嵩口
羊年有不吉利一說，吃南瓜粥是為了健健康康。
做法：橡脊。
1）公尺洗淨，水燒滾，將公尺放滾水內，改用中火煲40分鐘。
2）將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。
3）最後放入鮮百合，翻滾便成。
作用：南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其「補中益氣」。
南瓜含握拆瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素a、b、c、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上公升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。
因而南瓜有「降糖降脂佳品」之譽，患有糖尿病者段如棗，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數得。
吃了羊肉能喝南瓜粥嗎
3樓：abc生活攻略
吃了羊肉不能喝南瓜粥，羊肉與南瓜相剋的。因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易「上火」。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
南瓜的營養價值。
1、去燥：南瓜營養豐富，能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，增強免疫力，緩解春燥。
2、補血：南瓜中含「鈷」，有補血作用，清代名醫陳修園說：「南瓜為補血之妙品。」
3、美容：常吃南瓜，可使大便通暢、肌膚豐美，尤其對中年女性有美容作用。
4、殺蟲：多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的**，並能降低麻疹的患病危險。
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