1樓:達
乳清蛋白粉是採用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質,以其純度高梁塵、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優勢被推為「蛋白之王」。
乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質功效比和高利用率,是蛋白質中的精品。含有人體所需的所有必需氨基酸,其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致,極其容易被人體所吸收。
運動後30-40分鐘內喝,因為訓練過的肌肉充血膨脹後,才會達到練**大**的效果。
健身喝的蛋白粉大部分全是乳清蛋白,哪有人喝大豆蛋白的,植物蛋白對肌肉增長效果不明顯。推薦一款美國的乳清蛋白,紐特舒瑪的,效果很好。
首先檢查一下你的每日飲食,大致計算一橡碧禪下每天你所需要的蛋白質含量,然後對比一下看看自己缺不缺。
大豆蛋白是一種植物蛋白,含有極少的脂肪和膽固醇,有益於心血管的健康。乳清蛋白是從牛奶中提取出來的,更容易被人體吸收利用。
其次,檢查一下每日飲食裡蛋白質**是否有過多的糖和脂肪。儘量食用慧型脂肪含量少的肉類和無糖的奶製品。
運動補劑一般只是輔助,比如大強度訓練、長時間訓練間隙補充,或者在旅行等不利於精確控制飲食的情況下作為膳食補充來使用。
總的來說,多吃肉吧。
理論上植物蛋白相對動物蛋白缺少幾個氨基酸,但實際上沒有任何差別,因為健身主要靠飲食,蛋白粉是補充劑,你指望蛋白粉強身健體真是洗洗睡吧。<>
乳清蛋白牛奶和普通牛奶的區別是什麼?
2樓:帳號已登出
一、作用不同:
乳清蛋白。主要存在於一般牛奶當中,是提取蛋白粉的主要原料,適合給成年人和運動員服用,而牛乳主要含有免疫球蛋白。
和乳鐵蛋白,是專業的免疫增強食品。吃那牛初乳一定要吃超低溫凍乾的產品,這樣的產品活性好,吸收完整,孩子吃完腸胃無負擔,不上火。
二、吸收不同:
乳清蛋白是從牛奶中專門提取蛋白質提煉的,是純蛋白質。另外加上分子細化技術,有利於吸收。牛奶含有蛋白質,脂肪等多種元素。
普通牛奶中所含的蛋白質分子是大分子,對某些人來說不容易吸收。
營養特點
在各種蛋白質中,乳清蛋白的營養價值是最高的。一般而言,必需氨基酸。
種類和含量齊全並能提供人體需要的蛋白質可以稱為優質蛋白質。
也叫完全蛋白質。這裡提到了必需氨基酸的概念,必需氨基酸是指人體必需但自身不能合成,必須從食物中攝取的氨基酸。
在植物蛋白。
質中只有大豆蛋白。
屬於完全蛋白質,而大豆蛋白缺少甲硫氨酸。
需與穀類互補,且大豆蛋白在吸收上不及優質的動物蛋白。乳清蛋白屬於優質的完全蛋白質,也是動物性蛋白。
以上內容參考:百科-乳清蛋白。
蛋白粉是乳清蛋白好還是大豆蛋白好
3樓:惠企百科
蛋白質對人體健康和營養至關重要,因此租陵不少人會選擇通過蛋白質補充劑來滿足身體對蛋白質的需求,其中最常見的就是蛋白粉。然而,市面上蛋白粉的種類和品牌繁多,如何選擇一種適合自己的蛋白粉成為了乙個棘手的問題。
乳清蛋白和大豆蛋白是兩種常見的蛋白粉,它們各自具有一些優缺點。乳清蛋白是從牛奶中提取出來的,短時間內被身體吸收,含有所有必須的氨基酸,其中bcca含量較高,同時脂肪和乳糖含量較低,能夠有效的**,以及促進身體肌肉的恢復和生長。大豆蛋白則是從大豆中提取的,含有豐富的異黃酮和植物雌激素,對女性良好,能夠增強骨密度、緩解更年期症狀。
此外,大豆蛋白的消化速度較乳清慢,所以在補充蛋白質的同時有穩碼型搏定血糖水平和增加飽腹感的作用。
雖然兩種蛋白粉各有優點,但從整體上來看,乳清蛋白更具優勢。乳清蛋白粉的生物活性高,幾乎100%由身體吸收,具有促進肌肉生長和恢復的作用,這對於鍛鍊人士來說非常有利。同時,乳清蛋白質不會引發食物過敏,對人體沒有負面影響。
在製作蛋白飲品時也更加方便,口感更佳,可以新增水果和其他食品一起在攪拌機中混合,豆腥味較少。
需要提醒的是,無論是乳清蛋白還是大豆蛋白,都不是萬能的,蛋白質攝入要根據個人的情況進行調遲祥整。對於正常人群來說,每天蛋白質的攝入量約為體重的1克/公斤,同時堅持適量的鍛鍊,達到可控的健身目標。
綜上所述,乳清蛋白是更優質的蛋白粉。但是,在選擇蛋白質補充劑的過程中,也應該根據自己的性別、身體狀況、個人口味等因素進行有針對性的選擇,不能一味追求潮流,盲目購買。
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