1樓：手機使用者
三道茶 在白族村子，外人如趕上節期，肯定會被當做貴客 受到款待。白族是乙個知禮好客的民族，以「三道茶」 敬客，是一種高尚的禮儀。三道茶的形成出於乙個寓有 哲理的傳說：
一位老木匠教徒弟多年，臨出師前帶徒弟 去蒼山伐樹鋸板，幹了一天活，徒弟口渴難熬，隨手抓 了把鮮樹葉放入口中咀嚼，苦澀得皺眉咂舌。師傅說： 「要學好手藝，不先吃苦頭是不行的！
等把木板鋸好 ，師傅給徒弟一塊紅糖，鄭重地說：「這叫先隱租苦後甜！ 」待徒弟出師臨別時，師傅遞上一碗茶，放上蜂蜜和花 椒葉，讓徒弟喝下。
徒弟咂舌品味道：「有苦、有甜、 還有麻辣，真叫人回味。」鬥胡老木匠高興地說：
對了！ 一苦二甜三回味，學手藝和做人的道理都在這裡。」從 此，白族興開了「三道茶」，成為喜慶迎客的茶道禮俗 。
第一道茶，選取較粗、較苦的茶葉裝進小砂罐用文火 烘烤，再衝滾燙的開水。此茶雖香，卻也很苦，稱之為 「清苦之茶」。第二道茶，加進紅糖、乳扇、核桃仁、 芝麻，香甜可口，叫做「甜茶」。
第三道茶有蜂蜜和4 至6 粒花椒調拌，甜中有苦，苦空攜攔中有甜，還夾帶一絲麻 辣味道，便是「回味茶」。今天，三道茶以其獨特的魅 力成為白族人民迎接海內外賓的傳統禮俗。
2樓：賀顯華老師
白族 人口為1858063人。
民族概況 白族是我國西南邊疆乙個具有悠久歷史和文化的少數民族。主要分佈在雲南省大理白族自治州，麗江、碧江、保山、南華、元江、昆明、安寧等地和貴州畢節、四川涼山、湖南桑植縣等地亦有分佈。根據2000年第五次全國人口普查統計，白族人口數為1858063。
使用白語，屬漢藏語系藏緬語族。絕大部分居民操本族語言，通用漢語文。元明時曾使用過「焚文」(白文)，即所謂「漢字白讀」。
風俗習慣 白族基本上實行一夫一妻的小家庭制。兒子成婚後即行分居，父母一般從幼子居住。在地主階級中，有少數是「四代同堂」的大家庭。
同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包辦，要門當戶輪春對。有女無兒的可以招贅，無兒無女的也可以抱養同族弟明野兄的子女(過繼)或養子。
贅婿和養子要改名換姓，才能取得財產繼承權。
白族在元代以前盛行火葬。元代以後，因受漢族的影響而改為土葬。喪葬儀式一般比較隆重。
宗教信仰與重要節日。
白族崇拜相當於村社神的本主，信仰佛教。本主有的是自然神，有的是南詔、臘槐耐大理國的王子，有的是為民除害的英雄人物。佛教約於唐代晚期盛行於洱海地區，最初傳來的是「婆羅門」和瑜珈密宗，密宗僧人稱「阿閨黎」，所以又？
名「阿閹黎(阿叱力)」教。元明以後，內地禪宗傳到大理，佛教寺院遍佈各地，使洱海地區很早就有「古妙香國」的稱號。
白族的習俗
3樓：我不怕我能行
白族的民居為木質和磚瓦混合結構的房屋。偏愛、崇尚白色，有「愛得俏，一身孝」（即白色服裝）之說。男子頭戴七至九尺白頭巾，穿白色對襟上衣，白色長褲、白布襪。
婦女用織錦或繡花中包頭，白色上衣，外套蘭色或黑色無領小褂，下著蘭色褲。婦女挽髮髻戴花帕，插銀首飾，穿繡花鞋。白族歷來實行一夫一妻制，建國前是包辦婚姻，聽「父母之命」、「媒妁之言」。
也有「指腹為婚」的。有同姓不婚習俗。中華人民共和國成立後己移鳳易俗為自由戀愛結婚了。
無子的可以招郎上門，其長子隨母姓，次子隨父姓，叫「歸宗」。喪葬比較簡樸，實行土葬。其節日也有和漢族同樣的春節、端午節、中秋節。
除此之外還有兩個最隆重的節日。乙個是「祭祖節」，又叫冬至節。每年逢「冬至」，各村寨男女老幼，穿盛裝，聚會祠堂，殺豬宰羊敬祭本主，舉行賽歌，跳仗鼓舞，異常熱鬧。
另乙個是「趕會」。各地會期不一，從一到十月均有，也都是著民族盛裝，舉行祭祖、唱歌、跳舞等大型活動，還進行農副產品的交換、商業活動。人數達數千。
白族主要信奉本主教和佛教。「本主」所指內容有祖先神、自然神和英雄神等多重含義。白族有豐富的民間**、舞蹈、戲曲和手工藝品，白族的**、旋律優美，曲調動聽，感情十分豐富。
其手工藝品十分精美別緻，木質雕刻著名，在房屋大門、廟字、橋樑、樓閣等處，雕龍刻鳳，顯示出精美手工藝技術。婦女的挑花、繡花圖案變化無窮，有豐富的想像力。
白族人民歷來重視學習文化，不僅有豐富多彩的民間文學藝術，而且還有書面文學。傳統的民間文學有詩歌，故事、傳說、民歌、童話、民瑤和諺語。特別是有豐富多彩的民間神話傳說，如「創世說」、「族源說」，都以豐富的想像力和生活實踐經驗的積累，經過數百年的相傳和不斷的藝術加工，使之通俗易懂，語言簡煉，結構嚴謹，內容豐富。
它反映了白族先民的生產、生活、與大自然發展變化，以及民族歷史的變遷等等。有很高的文學和史學價值。其民歌、民謠、童謠等，也都充滿著古樸的哲理，反映了白族人民處理人際關係的傳統道德和積極向上的人生哲理。
其山歌、民歌也豐富多彩，有四七句的、有三五句的都合撤押韻，前後或上下對仗，內容大都反映其生產、生活。有較強的民族特色。
4樓：網友
白族基本上實行一夫一妻的小家庭制。兒子成婚後即行分居，父母一般從幼子居住。在地主階級中，有少數是「四代同堂」的大家庭。
同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包辦，要門當戶對。有女無兒的可以招贅，無兒無女的也可以抱養同族弟兄的子女(過繼)或養子。
贅婿和養子要改名換姓，才能取得財產繼承權。
白族在元代以前盛行火葬。元代以後，因受漢族的影響而改為土葬。喪葬儀式一般比較隆重。
平壩地區白族人民主食稻公尺、小麥，山區的則以玉公尺、養子為主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，善於醃製火腿、弓魚、油雞棕、豬肝酢等菜餚，又喜吃一種別具風味的「生肉」或「生皮」，即將豬肉烤成半生半熟，切成肉絲，佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民還喜喝烤茶。
白族服飾，各地略有不同。大理等中心地區男子頭纏白色或藍色的包頭，身著白色對襟衣和黑領褂，下穿白色長褲，肩掛繡著美麗圖案的掛包。大理一帶婦女多穿白色上衣，外套黑色或紫色絲絨領褂，下著藍色寬褲，腰繫綴有繡花飄帶的短圍腰，足穿繡花的「百節鞋」，臂環扭絲銀鐲，指帶琺琅銀戒指，耳墜銀飾上衣右衽佩著銀質的「三須」、「五須」；已婚者挽髻，未婚者垂辮於後或盤辮於頭，都纏以繡花、印花、或彩色毛巾的包頭。
白族住屋形式，壩區多為「長三間」，襯以廚房、畜廄和有場院的茅草房，或「一正兩耳」、「三方一照壁」、「四合五天井」的瓦房，臥室、廚房、畜廄俱各分開。山區多為上樓下廄的草房、「閃片」房、篾笆房或「木垛房」，炊爨和睡覺的地方常連在一起。
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