1樓：卑長征眭歌
不能。當鍋燒乾時，如果立刻倒入水，可能會導致鍋變形或炸裂，同時也會影響食材的烹飪效果察孫。
從食材清單的角度來看，如果鍋裡的水燒乾了，可能會對食材的質量和口感造成影響。例如，如果燒乾了肉湯，再次加入水可能會使肉湯變得清淡，而如果燒乾了糖漿，再次加入水可能會使糖漿變得粘稠。
因此，如果鍋裡的水燒乾了，建議立即取下鍋，讓其自然降溫，並根據情況重新加入適量的水或其他食材，以繼續完成烹飪。同時，也要注意火候，避免類似情況的發敗頃鏈生。
2樓：岩心七
不能。
燒乾鍋內溫度非常高，如果立刻倒水，水分會迅速轉化為蒸汽，形成大量的蒸汽壓蔽簡力。由於鍋的溫度過高，蒸汽無法及時散發，導致內部壓力迅速增大，最終導致爆裂。燒乾鍋還會因為過熱而引發鍋底變形、巨集模褲爐灶碼租受損等問題。
在燒乾鍋後，應待鍋體冷卻一段時間後再倒水，以避免安全問題的發生。
3樓：大風感
燒乾之後立即倒水鍋是不會**的，如果鍋的材料是生鐵有裂開的可能，如果是熟鐵是沒有什麼影響的。
燒乾鍋的處理方法：
1.鐵鍋燒乾之後不要倒涼水，淬火之後易變形，尤其是一些薄的器皿。
2.用茶葉煮，加水後，再放些茶葉一起煮滾三分鐘，熄火放置2分鐘，使用洗鍋刷將鍋刷洗一番。
3.用香灰刷鍋底，先在鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，接著用鋼絲球慢慢刷，效果很好。如果不願意損傷鍋底，可以用普通的洗碗布也可以。
鍋燒乾了能直接加水嗎
4樓：小光生活百科
鍋燒乾了不能直接加水，特別是冷水，因為燒乾之後鍋底的溫度極高，直接加入冷水可能會被濺起的水燙到，而且冷熱交替容易使鍋底炸裂。鍋燒乾了可以先關掉火，然後待其溫度降下來再加入水繼續燒。
鍋燒乾了能直接加水嗎
一般家用鍋都是鐵鍋和不粘鍋，如果燒水時間過長使水幾乎全部燒乾時，這時鍋底溫度會極高，長期如此鍋底會遭到嚴重損壞。
燒水時看見熱水已經沸騰的話就證明水已經燒好，就可以關火了，如果沒有注意時間水燒乾了應該立即關火，待鍋底溫度下降至正常溫度之後再加冷水燒。
炒完菜後，最好不要立刻把熱鍋放在水龍頭下面沖洗，當涼水碰到熱鍋時，可能會產生煙霧，此時空氣中的懸浮顆粒劇增，對人體健康不利。
鍋燒乾了能直接加水嗎？
5樓：楊老師秒懂課堂
先把鍋拿開，別直接加水，尤其是冷水。燒乾的鍋溫度很高，加水容易被濺起的水燙，等冷就行。鍋燒糊後，鍋中黑色汙垢處理方法：材料準備：白醋，小蘇打。
清水，百潔布。
1、將醋，食用蘇打，過氧碳酸鈉。
水，醋，小蘇打和過氧碳酸鈉放進鍋裡，水不要超過2/3，否則會溢位來。
2、接著往鍋中倒入白醋（白醋中含有醋酸。
可以分解黑色汙垢中的四氧化三鐵。
3、靜置十分鐘，使小蘇打，白醋和鍋中黑色四氧化三鐵充分反應將其溶解。
4、放涼後用百潔布清洗，不需要用力，輕輕的就好。千萬不要用鋼絲球，會有刮痕的。
5、加入清水將鍋沖洗乾淨。
6、鍋燒糊導致的黑色汙垢已經清除。
鍋燒乾了能直接加水嗎？
6樓：果果就是愛生活
不能直接加水，特別是冷水。
因為燒乾之後鍋底的溫度極高，直接加入冷水可能會被濺起的水燙到，而且冷熱交替容易使鍋底炸裂。鍋燒乾了可以先關掉火，然後待其溫度降下來再加入水繼續燒，如果鍋底被燒黑可用白醋和小蘇打進行清洗。
7樓：站在太陽下
不能。當鍋燒乾時，應該立即取下，讓其自然降溫，不能加水，加水後可能會變形、炸裂。燒乾鍋可以用鋼絲球、洗潔精。
和番茄醬的混合物輕刷燒焦的鍋底。燒乾鍋後可以用香蕉皮、蘋果皮、柚子皮等除去鍋上的黑物質。
燒乾鍋了能立刻倒水嗎。
鍋是一種炊事用具，可以對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。
炒菜最好用鐵鍋，鐵鍋是最安全的鍋，儘量不要用鐵鍋煮湯，不宜盛食物過夜。
鍋分為高壓鍋。
鋁鍋、不鏽鋼鍋、砂鍋、鐵鍋等，不鏽鋼鍋不宜長時間裝鹽，砂鍋不宜盛裝酸性食物。
鍋燒乾了散發出的濃煙對人體傷害大嗎
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