1樓：杞濟醜令
烹飪是一門藝術，是將食材通過精心烹製，變成色香味俱佳的美食的過程。以下是從食材清單和製作步驟兩個方面來闡釋做飯的高雅說法。
1. 食材清單：
1) 肉類：在選擇肉類時，我們注重的是其紋理和色澤，追求知團枝的是口感和味道的完美結合。比如，豬肉要選擇肥瘦相間的五花肉，牛排要選擇肉質鮮嫩的部位，雞肉要選擇口感鮮美的土雞等。
2) 蔬菜：蔬菜的選擇同樣重要，講究的是新鮮和色澤鮮豔。比如，西蘭花要選擇花朵緊湊、顏色鮮豔的，豆角要選擇嫩綠飽滿的，胡蘿蔔要選擇質地脆嫩、顏色鮮豔的等。
3) 調料：調料的搭配也是做飯的關鍵。比如，醬油要選擇色澤紅亮的，香料要選擇香氣濃郁的，醋要選擇口感柔和的等。
2. 製作步驟：
1) 準備階段：在烹飪前，我們搭敏需要將食材清洗乾淨，切成所需的形狀，為後續的烹飪做好準備。
2) 烹調階段：在烹調過程中，我們需要根據不同的菜品選擇不同的烹飪方式，比如炒、燉、煮、蒸等。同時，還需要掌握火候和時間，使食材在最佳的時間內達到最佳的烹飪效果。
3) 調味階段：在調味時，我們或首需要根據不同的食材和口味選擇不同的調料，使菜品的味道達到最佳的平衡。比如，在燉肉時可以加入一些香料，在炒菜時可以加入一些醬油、鹽等。
總之，烹飪是一門藝術，通過精心選擇食材，掌握烹飪技巧和調味方法，可以使菜品達到最佳的口感和味道。
2樓：血刺熊貓
1.烹飪一百粗散碰對勁一百，一百減一不等於九十九！
2.烹飪是第一國粹，廚師為藍領貴族。
3.菜品巖談即人品，好菜品出自好人品。
4.要做乙個合格的廚師必須做到多看，多學，多思，多問，多記，多掘帶做。
3樓：
一、舉螞毀衡炊釋余余義：生火做飯。引證：
清 陳康祺 《郎潛紀聞》卷十：「 每日出內直，家不舉炊。」譯文：
每天在宮裡值勤，家裡不生火做飯悶做。二、烹飪釋義：做飯做菜，燒煮食物。
引證：宋 陸游《食薺十韻》：「採擷無闕日，烹飪有秘方。
譯文：採摘沒有具體挖掘的日期，烹飪有巧妙的方法。
4樓：生活大師小杜
做飯的高雅說法有烹飪、庖饌、庖膳等。
做飯即烹飪，是一門膳食藝術。是一種將現有的食材轉換成一種即食的食物的複雜過程。通過對平平無奇的食物進行加工處理，使得食物色、香、味兒俱全，使食物更容易、更健康地食用，同時使食物內的營養儘可能地被人體更好地吸收。
將食物處理製作手數為餐點的方法和藝術。乙個好的菜餚，色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿意，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
描述做法高大尚的說法：
1、飛機沒油能飛嗎？汽車沒油能跑嗎？輪船沒油能行嗎？你不吃飯，生命還存在嗎？
2、廚師是乙個美食的創作者，他不僅讓你的生命繼續，更是為你的生活更加美好而奮鬥，有一餐美食，畢世首能給你帶來好心情。
3、在我們中國，美食更為重要，喜慶的日子需要，朋友來了需要。現在的旅行者更是追捧美食，美食可以帶動乙個地方經濟的發展。
4、一道美食，就代表乙個地方的文化，也是這個地方經濟發展的主心骨。比如，蘭州牛肉麵，雲南過橋公尺線，四川火鍋，西安羊肉泡饃，新疆烤肉，**雞。
5、美食重返培要，美食的創造者就重要，做飯的高大上。
做飯的怎麼說的高大上
5樓：網友
從事人類生命活動資源保障工作。
做飯入門，怎樣做出簡單的美味呢，怎麼做飯才能做出來好吃呢？
整個下午都在打遊戲，玩著還同時在思考晚飯吃什麼。最後決定去超市看看。超市從前天晚上開始就人滿為患，五折 把超市變得擁擠不堪。來時打定主意，絕不把速食食品放進購物籃。轉了一圈又一圈，拿了一包速凍水餃丟進籃子。我知道，這餃子一丁點也不好吃，速凍的食物很少是味道合適的，不過為了方便快速的填飽肚子而已。可是...
夢見死去的爸爸在做飯，夢見死去的爸爸在做飯
日有所思，夜有所想，夢見親人，這是人們思念已故親人的一種心裡因素罷了，不要想太多了，懷念已故老人你這是親情的一種外露，不要相信一些迷信的說法了這沒有什麼的，哈哈！死去 代表的是過去 飯是補充體力 因此 你的夢境告訴你過去的沒什麼營養 望向未來吧 你該晚上去給你爸爸燒點紙了 我就是這樣 夢見去世的親人...
關於做飯的問題，對於做飯的新手，會遇到哪些棘手的問題？
雞蛋西紅柿排 用料 雞蛋 西紅柿 粉芡少許 1,將西紅柿剝皮.切成一釐米寬的片兒,放些鹽和雞精醃十分鐘 2.將雞蛋攪成糊,放裡少許粉芡 3.將鍋裡倒上油,炸西紅柿.做法如下 將西紅柿在雞蛋裡裹一下,然後放在油裡炸,火不要太大,要溫火,也不要太小了,否則西紅柿放鍋裡就會散了的.土豆燜雞翅 用料 土豆 ...