七十年代國營廠食堂早中晚一般有什麼菜?什麼價格?每天都開嗎?

2025-05-13 12:50:08 字數 2423 閱讀 1237

1樓:十年一夢

七十年代國營廠食堂的食品種類和**因地區和時間的不同而有所不同。但是一般來說,食堂提供的菜品會比較單一,以蔬菜、豆製品、公尺飯、麵條等為主絕御,配合一些當時普遍的肉類和魚類(如瘦肉、炒肉片、魚香肉絲、魚丸、豆腐等)。口味一般比較簡單,包括清淡的素菜和鹹鮮的葷菜。

**的話,也因地區和時間的不同而有所不同。一般來說,工人的伙食費會由工資中自動扣除。當時的伙食費相對較為穩定,通常在幾角錢到幾元錢之間巨集纖。

食堂開放時間也因地區和廠家的不同蔽巨集仿而有所不同。不過,為了照顧工業生產的需要,食堂一般都會提供早、中、晚三餐。

2樓:染劍殘虹

七十年代國營廠食堂的早中晚餐菜品一般比較簡單,以主食和配菜為主。圓返段主食通常是稀飯或麵條等,配菜則以鹹菜、豆腐腦、豆漿、煮蛋、油條等為主,也會有一些簡單的肉類或蔬菜料理。由於當時物資匱乏,所以食堂在提供菜品時也需要考慮成本,因此菜品不太豐富。

至於**,七十年代時期,國營廠食堂的菜價一般較為低廉,多數菜品都是數分錢或者一兩毛錢的**,比如煮蛋和油條一般是幾分錢,大概是每餐 2-3 分錢左右。主食和配菜的**則相對較高,例如一碗稀飯或公尺飯的**為幾分錢到幾角錢不等,而乙份炒青菜、雞蛋或炒肉等配菜,**也在幾角錢左右。

至於開放時間,國營廠食堂一般每天都會開放三餐,即早餐、午餐和晚餐。然而,由於當時物資緊缺,食堂也會出現廚房因為沒有食材而無法**橘譽餐點世段的情況。

3樓:宜樂

七十年代國營廠食堂的菜品和**因地區和廠家而異,但一般來說,食堂的租帆純菜品比較單一,以簡單的家常菜為主,如炒菜、煮湯、燉肉等。由於當時物資匱乏,食材也比較簡單,主要以糧食、蔬菜、豆製品、肉類等為主。

**方面,也因地區和廠家而異,但一般來說,食堂的**比較低廉,以適應工人的收入水平。在七十年代,一般的工人月工資只有幾十弊咐元,而食堂的菜品**一般在幾分錢到幾角錢之間。

食堂的開放時間也因廠家而異,但一般來說,食堂每天都會開放,**早餐、午餐和晚餐。由於當時的工作強度比較大,工人需要有足夠的營養來支撐工作,因此食堂的開放時間比較長,以滿足工轎襪人的需求。

4樓:匿名使用者

七十年代國營廠食堂的早中晚餐菜譜,會根據具體的地域和工廠的不同而有所差異。但是一般來說,這個時期國營廠的食堂以提供營養均衡、價廉物美的飲食為主要宗旨。以下是一些可能的菜品禪悔陪:

早餐:饅頭、花捲、豆漿、粥類、煮蛋等。

中餐:公尺飯、菜粥、燉菜、涼拌菜、煮雞煮鴨、煮魚、煮肉、煮豆腐、炒菜等。前擾。

晚餐:麵條、饅頭或者包子、八寶粥、炒菜等。

價錢方面,由於物價**幅度不同,**在各個地方和工廠也不相同。但是一般來說,七十年代的國營廠食堂提供的菜品**賀蠢比較低,尤其是與當前市場上的**相比,可能也就幾毛錢。

六七十年代,國營飯店一般都有哪些飯食?吃一頓要多少錢?

5樓:不是所有的認真都對

有主食,公尺飯,麵條,餡餅,餃子,饅頭,豆腐,炒菜,湯,紅燒肉等。六七十年代吃一頓飯,錢非常少,1元,2元,3元,都能吃得很好。

我是70年代生人,那時候逢年過節才能吃肉,父母領著孩子去城裡逛一逛,有可能會領著孩子下館子,還得是條件很好的家庭。我被姨夫帶著去趕集,在大集上有家飯館,姨夫帶我去吃麵條,我偏想吃餡餅。那時的餡餅也很便宜,吃麵條,吃餡餅,再來點小菜,姨夫才花了1元錢。

六七十年代,生活比較困難,百姓的日子不好過,飯館裡也沒有什麼特別好吃的大餐,所以去吃一頓大餐也很便宜,1元錢,2元錢,3元錢,最多不超過5元,就能吃得很好。

六七十年代,城裡的日子可能會比農村的日子好過一些,最起碼城裡的孩子能見到很多好吃的東西。城裡的孩子能進飯館去改善伙食,那時候基本上都吃食堂,農村孩子的日子可能會苦一些。那時飯館裡的主食就是公尺飯,麵條,餡餅,水餃,饅頭等等,有錢的吃餡餅和水餃,沒錢的吃饅頭,反正都能吃飽。

既然是飯館,做出來的主食也比家裡的好吃,那時候真窮,人人肚子裡沒什麼油水。

六七十年代飯館裡的炒菜也沒有什麼,城市裡飯館的菜能多一些,有青椒炒肉,炒花生公尺,涼拌西紅柿,拍黃瓜,三鮮湯,炒雞蛋等等。那時候下館子,一小碟花生公尺,幾兩酒,就是大餐了,還有一些小鹹菜,雖然價錢很便宜,但是那時候人賺的錢也少,要養活一大家子人。當時能下飯館的都是手裡有閒錢的人,很多人都懷念六七十年代,實際上那個年代真是非常窮,有錢也吃不到東西。

6樓:情感導師素顏

當然是有雞鴨魚肉,還有豬肉。炒豬大腸。公尺飯餃子這些飯菜,這樣的飯是吃一頓並不需要多少錢,可能就幾塊錢。

7樓:施庭學姐

醬牛肉,北京烤鴨,拉絲紅薯,冰酥白肉,餛飩,松仁小肚這些都是國營飯店的美食,吃一頓飯大概是在兩塊錢左右,這個**已經非常的高了。

8樓:曉丹學姐

吃一頓飯大概是兩塊錢左右,比如說醬牛肉,大公尺飯,大火腿,清蒸鮑魚,紅燒茄子,花開富貴,北京烤鴨。

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