1樓：小莫動植物問答
這個可以放1-2天。鹼水面煮熟後可以1-2天溼鹼面可以放冰箱儲存，但時間不宜過長。幹鹼面最好在乾燥的環境中儲存，不宜放答埋冰箱，放冰箱反而容易結塊。
新鮮的鹼面不宜放到冰箱冷凍，冷凍後面條，解凍後放到鍋裡下或直接放到鍋裡煮都會粘一起。扮孫。
鹼麵條煮熟後如何存放，方法步驟如下：
1、先把剩下的麵條放進涼水浸泡。
2、控幹水後，撈起來，裝入大碗裡。
3、往裝有面條的碗里加入適量的香油，攪拌均勻，儘量保證每根面清缺螞條上都沾上香油。
2樓：九賢溫棋
鹼水鍵手陪面是一種耐貯存的食品，可以放置一段時間。具體能放幾天取決於儲存方式和儲存條件。
儲存方式：1. 乾燥儲存：將煮好的鹼水面攤開晾在通風、陰涼、乾燥的地方，避免陽光直射和潮溼環境。在正常溫度下，鹼水面可以儲存3天左右。
2. 冷凍儲存：將煮好的鹼水面裝入保鮮袋中，放入冰箱冷凍儲存。冷凍後的鹼水面可以儲存1個月左右。
製作步驟：1. 準備材料：鹼水面、水薯洞、食用油、鹽、調味料等。
2. 製作麵糰：將鹼水面和適量的水混合，揉成光滑的麵糰，蓋上溼布靜置30分鐘。
3. 製作麵條：將靜置後的麵糰擀成薄片，切成細條狀。
4. 煮熟麵條：將麵條放入開水中煮熟，撈出後過冷水，瀝乾備稿蠢用。
5. 製作拌麵：將煮熟的麵條和各種調味料（如蔥薑蒜末、醬油、醋、辣椒油等）混合拌勻即可。
6. 儲存：將拌好的麵條裝入容器中，放入冰箱冷藏或冷凍儲存。吃的時候取出加熱即可。
總之，鹼水面煮熟後可以放幾天，具體取決於儲存方式和條件。在儲存過程中要注意保持乾燥、避免陽光直射和防止細菌滋生。
幹鹼水面煮幾分鐘才熟 幹鹼水面煮的時長
3樓：劍經業
1、幹鹼水面煮5-8分鐘才熟，鹼面可以分解澱粉中的合成蛋白，促進澱粉成分快速吸水膨脹，並且快速糊化，哪仔可以增加粥的稠度，吃起來更好吃，煮制時間縮短很多。
2、鹼面的主要成分是碳酸鈉。
又稱蘇打。或者純鹼。
水解之後會有一定的鹼性，高濃度接觸或長時李輪汪間接觸的話或出桐判現輕微的腐蝕的現象，比如手出現**表面很滑的情況，因此注意鹼面的接觸時間。
剛買回來的鹼面如何儲存 鹼面怎麼存放
4樓：戴蒙崗居
1、溼鹼面可以放冰箱儲存，但時間不宜過長。幹鹼面最好在乾燥的環境中儲存，不宜放冰箱，放冰箱反而容易結塊。
2、鹼面，又叫蘇打。
純鹼，即食用鹼。
英文名dietary alkali，主要成分是碳酸鈉。
化學式na2co3。質地較粗糙。因顏色相似，所以區分方法主要通過手搓的質感。
在用傳統麵粉發麵中用於中和多餘的酸性，此過程稱為「揣鹼」。鹼的用量要適當，過少稱為「鹼小」，則面死而發酸；過多稱為「鹼大」，則開花而色黃。
鹼水面能放多久
5樓：類傅香歧璧
鹼水面是一種比較常見的麵食，其製作過程中加入了食用鹼，使得面具有獨特的鹼香味和口感。一般來說，鹼水面的保質期比較短，常溫下可以儲存1-3天，具體時間取決於製作原料、儲存條件和麵條質量等因素。
從食材清單角度來看，鹼水面的主要原料是麵粉、食用鹼和適量的水。其中，麵粉的質量和選用品種對鹼水面的保質期有一定影響。一般來說，使用優質的麵粉製作出來的鹼水面儲存時間更長，而使用劣質或陳年的麵粉則可能導致麵條變質。
此外，鹼水面製作過程中新增氏胡的食用鹼也會影響其保質期。如果使用過量或質量不佳的食用鹼，可能會使鹼水面產生異早核滲味或變質，從而縮短其儲存時間。
從製作步驟角度來看，鹼水面的製作過程包括和麵、壓面、切面和晾乾等環節。在和麵過程中，需要注意水的用量和麵團的溼度，如果麵糰過幹或過溼都會影響鹼水面的質量和儲存時間。壓面和切面時需要注意操作衛生和溫度控制，避免細菌滋生。
在晾乾過程中，需要將鹼水面放置在通風乾燥的地方，避免受潮和陽光直射，否則可能會陸脊導致麵條變質。
總之，鹼水面的保質期受到多種因素的影響，包括麵粉質量、食用鹼的用量、儲存條件和製作過程等。為了延長鹼水面的保質期，可以選用優質的麵粉、適量的食用鹼、注意儲存條件的衛生和乾燥、以及在製作過程中嚴格控制衛生和質量等。另外，儘可能在較短時間內食用鹼水面，避免長時間存放導致變質。
6樓：帳號已登出
4天。鹼水面是我國麵食之一，脊物並在北方螞銀較為常見，儲存時間比普櫻跡通的麵食要長，最多放4天。鹼水面是最常見的麵食之一，在麵粉加入鹼，去除麵糰中的酸味，使面更為膨大、潔白、鬆軟，很多地方的麵食都加入鹼來改善口感，以濃度40%的鹼水為宜。
鹼水掛麵要煮多久？
7樓：網友
你好，鹹水掛麵很好煮熟的；鹹水掛麵要煮3到4分鐘，掛麵是小麥粉新增鹽、鹼和水，經一系列工序精製而成的乾麵條，在烹調時，一般可放在沸水中燙煮3~4分鐘，這樣煮出來的掛麵，就不會變糊也不會幹硬，望採納。
鮮鹼水面煮幾分鐘熟
8樓：小曾一起普法
鋒橘 1、鹼面煮5-8分鐘才熟；
2、鹼面可以分解澱粉中的合成蛋白，促進澱粉成分快速吸水膨脹，搏笑並銀銀團且快速糊化，可以增加粥的稠度，吃起來更好吃，煮制時間縮短很多。鹼面的主要成分是碳酸鈉，又稱蘇打或者純鹼，水解之後會有一定的鹼性，高濃度接觸或長時間接觸的話或出現輕微的腐蝕的現象，比如手出現**表面很滑的情況，因此注意鹼面的接觸時間。
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