1樓:文
孕婦吃是可以吃的 ,而且羊腦的營養價值好山很高的, 只是要注意一點小細節, 比如羊腦一定要煮熟煮透後再吃, 以改襪塌免沒煮熟後引起其他的不健康的羊腦具有溼潤**,去汗。塗於損傷、丹瘤、肉刺。治風寒入腦,頭疼久不愈。
羊腦的做法:
一、杞子燉羊腦。
材料:主料:羊腦30克,枸杞子50克。
調料:大蔥5克,姜5克,鹽1克,料酒5克,味精。
做法。 枸杞子洗淨;
羊腦洗淨放入鋁鍋內;
加水適量,放食鹽、蔥、生薑、料酒,隔水燉熟;
加味精少許即可食用。
二、桂圓燉羊腦。
材料:主料:羊腦50克。
輔料:桂圓肉20克。
調料:鹽5克,姜10克,大蔥10克。
做法: 羊腦用清水漂洗乾淨,剔淨血筋;
桂圓肉洗淨;
炒鍋加水,放入姜、蔥煮開,將羊腦放水中氽一下。
將羊腦和桂圓核圓肉一起放入沙鍋,加水煮沸;
文火燉一小時即可。
三、高麗羊腦。
主料:羊腦100克。
輔料:雞蛋清120克,澱粉40克,小麥麵粉25克。
調料:花生油75克,椒鹽15克,白砂糖50克。
做法: 將羊腦切成4釐公尺長、2釐公尺寬、釐公尺厚的長方塊,裹勻面粉;
雞蛋清放入碗中,用筷子朝乙個方向打成泡沫狀;
蛋液內加入澱粉攪拌均勻;
炒勺上火,倒入油燒至五成熱,將羊腦放入糊中拌勻;
逐塊下入油內炸透,呈金黃色,撈出放入盤中即可。
2樓:網友
羊腦的營養價值高,孕婦可以適當吃一些。孕婦在吃羊腦的時候,需要注意的是羊腦一定熟透以後再吃,沒有煮熟的羊腦裡面有細菌,孕婦吃了不枯亮者利於身體健康。山羊或是綿羊的羊腦,它裡面含有的蛋白質和膽固醇比較高,孕婦適當吃還可以健腦,對****破裂也有好的療效。
孕婦適當吃羊腦,對身體不會有任何影響。經過高溫處理的羊腦,也不會攜帶寄生蟲等沒薯有害物質。孕婦在孕期飲食也要做到營養均衡,羊腦有營養,但也要搭配其它食物一起才會更好。
任何食物都不能多吃,以免引起營養失調的現象。
在懷孕期間,孕婦也要做好定期檢查,也要保持愉快的心情。除了喜歡吃肉食以外,也要多吃蔬菜和水果,補充體內的維生素。飯後也要適當運動,不僅有助鍵賀於食物消化,也能增強身體的免疫力。
吃羊腦有什麼好處
3樓:三夜見
問題一:吃羊腦有什麼壞處。
問題二:吃羊腦有什麼壞處 【羊腦的功效介紹】: 羊腦 (《千金・食治》) **】為牛科動物山羊或綿羊的腦髓,動物形態詳羊肉條。
化學成分】每100克約含水分76克,蛋白質11克,脂防克,灰分克;鈣21毫克,磷358毫克,鐵毫克,硫胺素毫克,核黃素毫克,尼克酸毫克。 新鮮羊腦,含有豐富的抗壞血酸。 脂肪中包括多種物質,如卵磷脂、腦甙等。
性味】①《綱目》:有毒。 ②隨息居飲食譜》:
甘,溫。 【功用主治-羊腦的功效】①《綱目》:潤**,去蹭。
塗損傷、丹瘤、肉刺。 ②隨息居飲食譜》:治風寒入腦,頭疼久不愈。
用法與用量】內服:煮食。 外用:
研塗。 【宜忌】《隨息居飲食譜》:多食發風生熱,餘病皆忌。
選方】①治小兒丹窟:綿羊腦子(生用),朴硝。 調勻,貼於瘤上。
瑞竹堂經驗方》) 治足指肉刺:刺破,以新酒酢和羊腦塗之。 (古今錄驗方》) 治四肢骨碎,筋傷蹉跌:
羊腦一兩,胡桃脂、發灰、胡粉各半兩。 搗和,調如膏敷。 (千金方》)
問題三:吃羊腦有什麼壞處 羊腦性味;
味甘;性溫。
歸心;肝;腎經。
功能主治;補虛健腦;
潤膚。 主體虛頭昏;
**皸裂;筋傷骨折。
用法用量】內服:煮食,適量;
或入丸劑。外用:適量,研塗;或入脂膏。
注意】不宜多食。
各家論述】1.《綱目》:潤**,塗損傷、丹瘤、肉刺。
2.《隨息居飲食譜》:治風寒入腦,頭疼久不愈。
問題四:吃羊腦的功效 羊腦性味; 味甘;性溫 歸心;肝;腎經 功能主治; 補虛健腦; 潤膚。 主體虛頭昏; **皸裂;筋傷骨折 【用法用量】內服:
煮食,適量; 或入丸劑。外用:適量,研塗;或入脂膏。
注意】不宜多食。 【各家論述】 1.《綱目》:
潤**,塗損傷、丹瘤、肉刺。 2.《隨息居飲食譜》:
治風寒入腦,頭疼久不愈。
問題五:吃羊腦有什麼好處 能讓你吃飽 ~
問題六:吃羊腦對人體有什麼好處和賴處? ①潤**,去蹭。塗損傷、丹瘤、肉刺。②治風寒入腦,頭疼久不愈。
吃羊腦有什麼壞處
4樓:乾萊資訊諮詢
吃羊腦沒有壞處,但是吃太多的羊腦是不利於身體健康的。因為羊腦中含有較多的膽固醇,每100克羊腦中含2400毫克以上的膽固醇,100克的羊雜中含的膽固醇在300毫克左右,是瘦肉的2~3倍,建議要少吃。
從現代營養學來看,羊肉富含蛋白質、脂類、維生素a、b族維生素及鐵、鋅等礦物質。羊肉中蛋白質的含量比豬肉高,脂肪含量卻低於豬肉,它的蛋白質含量在20%左右,其氨基酸組成與人體需要較接近,營養價值較高。
羊肝中除了富含蛋白質和脂類外,維生素a、b族維生素含量和鐵的含量也很高,每100克羊肝中維生素a含量可達2萬微克以上,羊肉中的鐵主要以血紅素形式存在,有較高的生物利用率,因此經常吃羊肝;
不僅可以預防微量營養素的缺乏,增強免疫力,還有助於預防缺鐵貧血的發生。但也要注意,一次不要吃大量的羊肝,否則,就會引起維生素a攝入過量,對健康不利。
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